“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品
自以为是他会在乎我于是经常自己与自己生闷气。
下午茶最爱吃它不含任何添加剂冰冰甜甜清清凉凉口感细腻嫩滑吃上一口就停不下来你一定要试试
霸王超市家的西柚营养好价值高富含天然维生素P维生素C以及可溶性纤维素等
西柚纯牛奶细砂糖香草精
1.备好食材
2.西柚剥皮只留下纯果肉
3.吉利丁粉同适量纯净水混合搅拌均匀
4.将纯牛奶倒入奶锅加热至微热状态放入细砂糖搅拌均匀
5.放入凝固后的吉利丁混合物迅速搅拌均匀
6.再放入香草精继续搅拌均匀然后关火
7.取一个空碗放入西柚果肉
8.再倒入过筛后的牛奶混合物高度为小碗的1/2高
9.待牛奶布丁凝固后再放入剩下的西柚果肉
10.继续倒入过筛后牛奶混合物
11.放入冰箱冷藏几个小时【西柚牛奶布丁】做好啦
糖量可按个人口味酌情增减
有明胶粉，鱼胶粉，琼脂（洋菜），吉利丁片，还有慕司粉（模士粉），果冻粉，布丁粉等都是起凝固作用的明胶粉，鱼胶粉，吉利丁是比较通用的。其中以吉利丁片为最好，是动物的软骨的提取物制成的，保质期一般有4年左右（一般的粉类原料只有12～18个月），价格也是最高的。不过吉利丁片有一定的腥味……阅读全文 >>
今天为大家带来一道牛奶杏仁布丁。实际上在之前时，小编并没有吃下午茶的习惯，后来为了所谓的“小资”情调，试了一试，从此一发不可收拾。此后只要是闲暇时刻，我都会自己在家或是烤蛋挞或者时小甜点，在窗边迎着正正好好的阳光，让自己全身心的舒缓下来。下面，小编就为大家带来一个下午茶时期可以来……阅读全文 >>
大夏天的吃西瓜最爽了~~做成美味小甜品也不错。食材主料：牛奶250克、西瓜150克、吉利丁20克辅料：白糖30克做法1.材料准备好，吉利丁片提前用水泡软2.牛奶倒入锅中，加入白糖，微微煮开，放入10g吉利丁片，搅拌至融化，放凉3.倒入1/3于杯子中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固……阅读全文 >>
一直很喜欢的一道甜品每次都是在外面吃总觉得不过瘾所以这次自己做了超级多吃完爽到爆,超级嫩滑的口感,但是上面一层薄薄的焦糖皮幸福感双向的。食材主料：牛奶200克、淡奶油67克辅料：白砂糖67克、全蛋60克、蛋黄40克做法1.准备一个大一点的容器，倒入牛奶2.然后接着就是淡奶油3.加……阅读全文 >>
做法1.吉利丁片用冷水泡软，记得一定用冷水，温水都会让吉利丁片黏在盆底2.牛奶倒入奶锅中，加细砂糖小火将糖煮化，然后倒入杏仁片，熬煮一会3.关火焖上5分钟4.加入泡软后沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化5.倒入淡奶油，继续搅拌6.将杏仁片过滤出来，然后取一小部分重新倒入，如果你喜欢细……阅读全文 >>
家里剩下椰子，懒得取肉，做个布丁来给它当碗用。原料：牛奶、糖、椰蓉、吉利丁片、椰子壳、蜜红豆、芒果。做法步骤：第1步、准备好材料，吉利丁片冷水泡着软化。第2步、椰蓉跟糖放入牛奶里面拌匀。第3步、然后小火加热牛奶，煮到冒小泡。第4步、加入软化的吉利丁片，拌匀使之融化。第5步、用滤网……阅读全文 >>
“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式……阅读全文 >>
现在的小孩在吃饭上面都很挑食，每个小孩都喜欢吃零食，有些家长们早餐就随便买点零食，顶替一天中最重要的一餐，早餐。小编要告诉大家，早餐不能随便，它关系到一天的精神状态。今天，小编就给大家介绍一道早餐，这道早餐只有你家里有烤箱，那你做这道早餐就有福了，这道早餐只需要3个鸡蛋1杯牛轻轻……阅读全文 >>
食材：鸡蛋1个、牛奶1袋、白糖少许方法/步骤：如果一个人吃的分量，那么只需要鸡蛋一个，牛奶半袋即可。拿一个除类似盘子以外的容器，和一个能煮牛奶的小锅。说明下原理，布丁之所以能够凝固，是因为蛋清在里面，所以我们加的牛奶不能过多。容器最好是能够进微波炉或者是锅里。第一步，先将鸡蛋打散……阅读全文 >>
材料：鸡蛋一个，砂糖适量，牛奶150毫升。方法：1.将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中。2.把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色。3.将焦糖倒入布丁模底部。4.把鸡蛋打在碗中，搅拌均匀。6.牛奶中加入糖搅拌均匀。（千万不要把牛奶煮沸和鸡蛋混合，除非你想吃牛奶鸡蛋花）。7.蛋液……阅读全文 >>