富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
一个是你，一个是你快乐。
土豆豆角炖肉有一定的营养，那么土豆豆角炖肉的营养价值有哪些呢？
马铃薯，长豆角全是常吃的蔬菜。马铃薯拥有丰富的营养成分，并且马铃薯也是延缓衰老的食材，土豆的营养使用价值和功效与作用全是非常高的。马铃薯能具有减肥瘦身，降血压等的作用。而长豆角它能具有补肾壮阳治腹泻，止渴，健脾胃等的作用。因此将马铃薯，长豆角，肉放到一起炒的话营养成分会更高些。
做土豆豆角炖肉的时候，土豆切成块，豆角摘好掰两半，五花肉切好，把葱切段，锅内倒油烧热后将五花肉倒入翻炒，加入酱油继续炒，然后放入豆角炒至变色再倒入土豆，一起翻炒，然后放大料葱段，加入准备好的开水没过料，盖好盖将水再次烧开，最后加入盐和鸡精收汁出锅。
扁豆角的做法1.洗净，去筋；2.用热水淖至8成熟；3.切片；4.起锅放油，放入葱，青椒，干辣椒，花椒，八角；5.出香味后，放入肉片；6.放入老抽；7.放入扁豆，大火翻炒，扁豆熟后出锅；8.装盘。（图片来源：东方IC）……阅读全文 >>
腌长豆角要注意方法，以免吃了中毒，那么腌长豆角怎么腌制好吃呢？把准备好的食盐和麻椒与八角茴香及朝天椒等调味品放一个面盆中，烧一些沸水，立即倒进盆里让盐业开，调均匀之后减温。把长豆角用冷水冼净之后，再沥掉水份，等它控干之后立即放腌酸菜的器皿里边，再把制好的料汁添加腌渍，让料汁未过长……阅读全文 >>
土豆炖豆角要熟透了才比较好吃，这个是需要炖一定的时间的，那么土豆炖豆角炖多久呢？土豆炖豆角，是一道家常菜肴。以土豆、豆角作为主要食材，姜末、蒜末、盐、酱油作为辅料制作而成。口味咸鲜。豆角一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透。因此焖豆角必须要把它焖到没有本身的……阅读全文 >>
凉拌豇豆是比较好吃的凉拌菜，也比较常见，通常凉拌豇豆要怎么做好吃一点呢？将豇豆摘去蒂、筋后洗净沥干，用刀切成3厘米长的段。胡萝卜、红椒洗净后均切丝备用。汤锅放入清水，烧开后放入豇豆，氽透后捞出沥去水分，趁热放入姜汁、料酒、味精、精盐、花椒油等调味料，再将红椒、胡萝卜丝放入拌匀后晾……阅读全文 >>
排骨炖豆角是东北菜的经典菜式，主要食材有排骨和豆角。这道菜老少皆宜，并且油而不腻。营养价值丰富，尤其适合孕妇和老人食用。材料：排骨，豆角，葱姜蒜（切段），豆油2大勺，料酒2汤勺，白糖3汤勺，酱油2汤勺，花椒粒1个，干辣椒2根，盐，味……阅读全文 >>
腌豇豆需要避免中毒才行，那么腌豇豆的腌制方法是什么呢？准备两斤豇豆，把头尾去掉之后，由上往下一条一条全部清洗干净，备用。放在阳台上，把表面的水分晾干，这样就不容易变质，方便储存。开始调腌制酸豆角的盐水，锅内放入足量的清水，水的分量可以没过豆角即可。接着放入适量的盐，尽量多放一点，……阅读全文 >>
虾酱炒豆角也可以做的很好吃，那么虾酱炒豆角的家常做法是什么呢？准备好豆角，去掉头尾的尖角和根蒂，把豆角摘成五厘米长的段，注意把老丝去除干净，洗净后用淡盐水浸泡30分钟。准备好虾酱，豆角沥干水备用，锅烧热，倒油，倒入豆角翻炒至变成翠绿色，倒入高汤，以没过豆角为准。大火煮开，调成中小……阅读全文 >>
虾酱炒豆角不是每个人都可以吃的，那么虾酱炒豆角的适宜人群有哪些呢？虾酱炒豆角一般人群皆可食用。特别适合妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者食用，同时也适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用，但是豆角吃多了以后会导致胀气的情况，所以说如果你是有腹部胀气的话，最好禁忌。豆角是有营养的蔬菜……阅读全文 >>
糖尿病人是可以吃豇豆的，而且豇豆还很适合糖尿病人食用呢。糖尿病人的饮食是最需要注意的问题，甜食不能吃，胆固醇高的食物，如动物内脏等，不能多吃，还要避免烟酒，而对于像豇豆这种几乎不含糖的食物是可以吃的，而且豇豆这类新鲜蔬菜对于治疗糖尿病是有帮助的，可以增强身体的免疫力，何乐而不吃呢……阅读全文 >>
1、属种上的区别豆角是蔷薇目豆科豇豆属豇豆种的一年生zhi蔬菜。四季豆是蔷薇目豆科菜豆属菜豆种的一年生草本植物。2、形态特征上的区别豆角是一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛。总状花序腋生，具长梗。荚果下垂，直立或斜展，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长……阅读全文 >>