火锅(英语：Hot Pot [1] )，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
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火锅店装修需要做预算那火锅店装修预算包括哪些内容今日就由我为你一一解答
1墙体拆改
如果需要更改原规划空间则需要对非承重墙的墙体进行拆改这也是装修费用的一部分主要内容包括墙体的拆改和新建墙的材料费以及垃圾清运费用 2墙面处理 将店铺的墙面进行扇灰等处理的费用 3供水和配电 （1）供水上所要花费的材料费包括了排水管需标记尺寸供水管排污管座厕洗手盘洗菜盘等的安装费用
（2）配电包括开关插座空调线电话线网络线配电箱灯具等 4瓷砖和泥水
此部分主要是房内包括厨房就餐区走道各个部分的瓷砖费用和所需花费的泥水费用
5木制
木制部分还包括了门窗柜隔断装饰柜墙面装饰等
使用电火锅时，首先要了解清楚它的功能与注意事项，比如它能不能当作煎锅来使用呢？我带大家一起了解下吧。电火锅能当煎锅用。早餐煎蛋必不可少，电火锅用来煎蛋也是轻车熟路，打开电火锅，调到合适的温度，放蛋就可以开煎了。晚上想吃煎牛排，照样难不倒，搭配的锅盖还可以帮你焖一下牛排的汁，让牛排……阅读全文 >>
酒精小火锅的使用已经很常见了，酒精是使用这类小火锅不可或缺的燃料，但酒精也是有好多种类的。那么，酒精炉小火锅一般用的是什么酒精?接下来就由我带大家来了解一下吧。酒精炉小火锅一般使用固体酒精和无水酒精，度数一般在95度，这类酒精含水量少，不能使用医用酒精，含水多，燃烧不彻底。固体酒……阅读全文 >>
中国的火锅，历史悠久，源远流长。浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。北京延庆龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。奴隶社会后期，出现了一种小铜鼎，高不超过20厘米，口径15厘米左右。有的鼎与炉合二为一……阅读全文 >>
材料：牛排500克，大墨鱼一只480克，豆泡少许，豆皮两张，洋葱一大个，白萝卜一段。配料：香叶几片，红尖椒少许，姜一块，香菜少许。调料：干红葡萄酒750毫升一瓶，蚝油三汤匙，白糖一汤匙。做法：1、牛排骨从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要二、三十分钟就全……阅读全文 >>
电火锅的款式有很多种，比如有分体式和一体式的，那到底哪个好呢？我带大家一起了解下吧。电火锅分体式好还是一体式好，需要具体情况具体分析，各有各的好：一体的好处是电热效率高，加热速度快，不必考虑锅底平不平，坏处是不容易清洗；而分体的好处是容易清洗，其锅还可以他用，坏处是电热效率低，加……阅读全文 >>
在家庭火锅中电火锅扮演着重要的角色，大家都知道电火锅可以用来涮锅，那么电火锅可以用来蒸米饭吗?电火锅又是如何使用的呢?今日就由我为你一一解答。一、电火锅可以用来蒸米饭吗1、电火锅可以蒸米饭，但是需要借助容器，不能直接放到锅中蒸。电火锅能进行炸、炒、煮、烹、蒸、煎、烙、烤制食品，功……阅读全文 >>
如今，随着科技的进步，烹饪技艺的发展，火锅品种也异彩纷呈，各具特色，依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等；就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等；按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等；按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。品种……阅读全文 >>
电火锅相信大家并不陌生，如果很多家庭都会用到这种烹饪工具。那电火锅都能做什么？我带大家一起了解下吧。电火锅功能强，除了用做火锅之外，煮饭、煮汤、烧水什么的都可以。还有就是熬粥、炖肉、低档闷米饭、蒸馒头，其实调节好档位的话，炒菜也是可以的。电火锅是可以炒菜的，而且用起来还很顺手。3……阅读全文 >>
1、使用空气清新剂在有火锅味的房间里喷上几下，过一段时间就可以除去火锅味或异味了。2、把泡过的废茶叶渣晒干，放在房间的角落里，利用茶叶的物理吸附原理去除火锅味。3、①用毛巾蘸些已稀释的食醋在室内挥舞。②在室内点燃几支蜡烛，火锅味不久即除。（蜡烛燃……阅读全文 >>
电火锅是家庭中常用的用于火锅聚会的家用电器，但是许多人对电火锅的工作原理不要了解，那么电火锅的工作原理是什么呢?电火锅经常使用会产生污渍，那么电火锅应该如何清洗呢?今日就由我为你一一解答。一、电火锅的工作原理是什么1、电火锅是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹……阅读全文 >>