香烤猪肉丸的做法

1.材料：肉末，鸡蛋，姜，蒜，橄榄油，料酒，盐，糖，黑胡椒。（肉末选肥瘦相间的，太瘦影响口感。大概500G肉末加1个鸡蛋，橄榄油可以用色拉油或麻油代替）

2.姜和蒜切末（切细些，不影响成品口感）

3.把所有材料倒进肉末

4.往一个方向搅拌上劲。（如果不能确定咸淡，可以弄一点点肉末微波叮熟尝一下）

5.做成大小均匀的肉丸，放在铺了锡纸的烤盘上

6.入预热好的烤箱，200度烤30分左右。（时间自己掌握，烤到肉丸表面微黄微焦即可，如果中途出水多，可以换一次烤盘）

六个月宝宝能吃猪肉泥吗

猪肉含有丰富的蛋白质，多吃猪肉对身体是有很多好处的。宝宝一般在半岁的时候需要开始添加辅食，因为这个时候光靠吃奶是满足不了宝宝成长的需求，因此有一些家长想要给宝宝添加猪肉泥。那么，六个月宝宝能吃猪肉泥吗?六个月宝宝能吃猪肉泥吗六个月的宝宝最好不要吃猪肉泥，这个月吃猪肉泥还有些早。宝……阅读全文 >>

自制猪肉脯的做法

前面两个窍门都是关于肉的选择：窍门一：猪肉要选择纯瘦肉，个人觉得后腿肉比里脊肉的口感更好些。窍门二：一定要用当天的新鲜猪肉，最好不要用冻好再化开的，口感会有区别。窍门三：肉一定要自己用刀剁得细细的。一般外面买的肉，即使是绞好的，也达不到做猪肉脯的标准。还需要自己再加工。还有，千万……阅读全文 >>

胡萝卜土豆猪肉泥宝宝吃了容易消化吗

给宝宝添加辅食，可以提高宝宝自身的抵抗力和免疫力，而且给宝宝添加辅食，对于宝宝的肠胃功能的发育以及宝宝的发育都有很大的帮助，那么胡萝卜土豆猪肉泥宝宝吃了容易消化吗？胡萝卜土豆猪肉泥宝宝吃了容易消化吗容易消化的，而且很有营养。1.土豆洗净切大块，入锅蒸熟，在此过程中将牛肉切成碎粒、……阅读全文 >>

猪肉蒸茄夹的做法

香香的炸茄夹很有诱惑力，一家人都爱吃，但油炸食品真心不敢经常吃。如何既品尝茄夹，满足家人的味蕾，又避免吃油炸食品，保证家人健康，我做过些尝试，将炸茄夹改为蒸茄夹是个好办法。蒸制菜品是非常健康的加工方法，少油低脂，容易消化吸收，更适合这个季节食用。蒸茄夹少了炸茄夹的酥脆，却多了些软……阅读全文 >>

猪肉的做法大全

红烧肉取带皮精三线肉(或五花肉)一块(分量自己掌握)，烙皮(因为皮上有猪毛)、去毛、洗净。锅中倒上油烧热，在猪皮上抹上酱油(或老抽)和白糖(分量根据自己的口感抹)放在热油锅中炸之皮变红色、起锅。锅中炸过的油不要倒掉，将炸好皮的肉切成一口可吃下的大小、放入油锅中炒制片刻，(大约肉没……阅读全文 >>

猪肉松的营养成分

营养成分每100克：能量373千卡蛋白质41.8克脂肪10.2克碳水化合物28.6克叶酸5.3微克胆固醇70毫克硫胺素0.09毫克核黄素0.24毫克烟酸4.7毫克维生素E2毫克钙3毫克磷255毫克钾460毫克钠1929.2毫克镁24毫克铁3.3毫克锌4.43毫克硒9.16微克铜0……阅读全文 >>

怎么辨别土猪肉和正常猪肉

土猪肉和正常猪肉是有一定的区别的，那么怎么辨别土猪肉和正常猪肉呢？土猪肉的颜色会更鲜红，而杂交饲料猪的瘦肉颜色会更白一点。土猪肉皮下脂肪也会比杂交饲料猪更厚，土猪肉皮下脂肪厚度一般在4至5厘米间。而且土猪肉的毛孔更大。土猪肉皮厚不肥，非常瘦，烹煮熟之后更鲜香。宰杀之后的土猪肉的猪……阅读全文 >>

蒸酿猪肉黄瓜的做法

用料主料：猪肉适量、黄瓜适量辅料;鸡蛋清适量调料:食盐5克、鸡粉3克、料酒10克、生抽6克、香油少许、淀粉适量、胡椒粉(白)适量做法1.将黄瓜洗净，切成小段2.用小刀把黄瓜芯掏空3.把肉馅+葱末+姜汁+料酒+盐+鸡粉+少许淀粉+蛋清+胡椒粉搅拌均匀4.将肉馅塞到黄瓜里5.黄瓜的两……阅读全文 >>

猪肉的介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一……阅读全文 >>

蜜汁辣味猪肉干的做法

做法：1、准备好食材2、将绞肉放入容器里，加入盐3、戴上手套将绞肉与盐抓匀并产生黏性4、加入所有的醃料再戴上手套抓匀5、加入柠檬汁与柠檬屑再次抓匀6、装入大型塑胶袋里7、用擀面棍(酒瓶也可)往袋口擀薄8、擀成与袋子成型9、再将袋子剪开10、倒扣于烤纸上开烤箱上下火调制170度预热……阅读全文 >>