听说，下初雪时，任何谎言都可以被原谅。那么，我不喜欢你了。
想让肉类迅速解冻，一可以用微波炉的解冻功能，二是尽量提前拿出来，想着晚上要吃的，中午或者早上就要从冷冻层放到冷藏或者常温层，另外拿出来后可以放点盐泡在温水里比较快解冻的。
常用解冻方法：
1、如果是准备第二天用，就在晚上把冻排骨从冷冻室移到冷藏室自然解冻，原汁原味。
2、用自来水不停地冲 保持水的流动。
3、如果时间允许就把冻排骨切碎放在盆中自然化开或放在冷水中冲。
4、时间很紧迫的情况下，就放在微波炉中直接用微波解冻，无奈的时候选择这种。
觉得餐厅里炸得真的非常脆，肉也很嫩，但是如果不加上酱料，肉的味道很单一。所以，这款真的非常地推荐给大家，算是中西结合吧。做法1.将猪肉片两面都均匀地涂上盐、孜然粉、胡椒粉2.然后将酱油：糖：水=1:1:1按比例配好，腌制过夜；然后将肉片取出，裹上淀粉3.两片中间夹芝士，然后裹鸡蛋……阅读全文 >>
排骨和甲鱼都是比较有营养的，甲鱼通常都是炖汤，那么甲鱼能和排骨一起炖吗？甲鱼能和排骨一起炖。水烧开后放入甜牛力，生姜，排骨用开水烫洗干净，然后一起煮，煮有半小时后就可以下洗好的甲鱼了。洗干净的甲鱼也要用开水烫洗干净，然后沥干水后就放入一起炖煮。然后用勺子把泡沫打干净，加入合适的盐……阅读全文 >>
1、猪排炖黄豆芽汤原料：猪肉子排500克，鲜黄豆芽200克，葱、姜各适量，料酒50克，盐、味精各适量。做法：1.将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内。2.放清水300克，投入料酒、葱结、姜块，……阅读全文 >>
1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。<p……阅读全文 >>
排骨包含有瘦肉、脂肪和骨膜，能提供人体必需的蛋白质、维生素和骨胶原，有滋阴壮阳、强骨健体的食效。排骨的吃法数不胜数，其中又以炒、焖、蒸、焗、炖等手法居多。土豆、莲藕等不同食材和排骨组合，食味、营养皆属上乘，值得一试。咖喱排骨炖土豆的做法番……阅读全文 >>
为了吃日式猪排，特意在网上买了日式猪排酱，但是炸物往往都是很多油的，放空气炸锅里炸，炸出来的颜色又不那么漂亮，最近在网上新学了个技巧，可以两全其美，只是多一个步骤哦！既可以无油，又能炸出漂亮的金黄色。赶快跟着我学起来吧！制作面包屑：1.面包片放多士炉里烤干2.面包片晾凉，撕成小块……阅读全文 >>
食材猪大排，杂粮做法1.清补凉洗净，泡水至软；排骨用油，盐等腌三小时以上。2.煲入煮适量开水，加入白米，排骨和清补凉一起大火煮开15分钟，转小火慢熬约40分钟即可加盐调味食用。……阅读全文 >>
猪排，是有猪大排和猪小排之分。其中，猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。……阅读全文 >>
排骨的诱人之处，在于它是靠骨部位，咀嚼起来既有纤维感又有肉质幼嫩的特点。排骨的适用人群：1、一般人都可食用，尤其适宜于气血不足，阴虚纳差者。2、湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。……阅读全文 >>
1.将所有腌猪排调味料及蒜末加入猪排中混合均匀放入冰箱冷藏4小时以上入味2.吃之前先将腌好的猪排从冰箱取出回温，再来准备蔬菜的配料：荷兰豆入沸水汆烫一下，大蒜切薄片、红甜椒切条、杏苞菇切片备用3.平底锅烧热倒入2勺食用油，将猪排放入用中小火煎至全熟盛起4.将配菜的蒜片倒入原锅中炒……阅读全文 >>
