能不能再一次感动你,然后学会珍惜,最后我们谁都再也不放弃。
排骨小米薏米橙肉月子米酒盐蜂蜜淀粉
1.准备食材
2.薏米小米适量用水浸泡洗净待用
3.杂粮洗净之后倒入月子米酒浸泡一个小时待用
4.排骨洗净冲水浸泡掉血水待用
5.把泡好水的排骨和浸月子米酒的杂粮拌匀加少许盐干淀粉拌匀淋上蜂蜜待用
6.橙子去皮切丁然后撒在杂粮排骨上
7.水开之后蒸20分钟即可
1运用了广东豆汁蒸排骨的方法所以缩短烹饪时间
2杂粮因为浸泡所以大火蒸之后很容易酥烂
3放了橙肉所以要缩短烹饪时间
4因为是月子餐一定要少盐
5加蜂蜜是因为橙子肉有点苦中和一下
6有杂粮蛋白质和水果这么搭配也是第一次呢
1.一般人都可食。适宜于气血不足,阴虚纳差者。2.湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。……阅读全文 >>
排骨的诱人之处,在于它是靠骨部位,咀嚼起来既有纤维感又有肉质幼嫩的特点。排骨的适用人群:1、一般人都可食用,尤其适宜于气血不足,阴虚纳差者。2、湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。……阅读全文 >>
想吃干香酥脆的炸排骨,在家就能操作,免排隊~炸排骨可以带便当,夹吐司做三明治,配汤面干面都百搭。食材材料A:带骨后腿肉3片、黄豆粉3大匙、地瓜粉4大匙、鸡蛋1个材料B:香菇素蚝油50毫升、酱油50毫升、米酒30毫升、白砂糖1大匙、白胡椒粉1大匙、姜泥1大匙、蒜泥1大匙、葱泥1大匙……阅读全文 >>
为了吃日式猪排,特意在网上买了日式猪排酱,但是炸物往往都是很多油的,放空气炸锅里炸,炸出来的颜色又不那么漂亮,最近在网上新学了个技巧,可以两全其美,只是多一个步骤哦!既可以无油,又能炸出漂亮的金黄色。赶快跟着我学起来吧!制作面包屑:1.面包片放多士炉里烤干2.面包片晾凉,撕成小块……阅读全文 >>
焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。又称出水、飞水。东北地区称为“紧”,河南一带称为“掸”,四川则称为“泹”。排骨焯水窍门排骨焯水最好用冷水下锅:焯水时,排骨与冷水同时入锅。因为排骨体积比较大需要较长时间的加热,所以用热水锅加热会出现……阅读全文 >>
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。……阅读全文 >>
牛蒡的功效与作用以及药用价值,吃牛蒡的好处,牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养成分,可以提供人体所需的蛋白质。食材用料:新鲜牛蒡;排骨;淮山药;胡萝卜;葱段;姜片;枸杞;红枣;大料;桂皮;香叶;盐菜谱做法:1、牛……阅读全文 >>
1、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;2、猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。<p……阅读全文 >>
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第一步:排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗,大致需15分钟,这样能去除一部分血腥味。第二步:排骨洗干净后,放入清水里净泡30分钟,中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红,排骨里的血水泡出来,排骨的颜色逐渐变白。第三步:锅里放入适量的水,加入姜片和料酒,水烧开后放入排骨不盖盖煮3……阅读全文 >>