我这一生的惊涛骇浪似乎全部都来于你。却又莫名的相信，只有你，可以替我挡住所有的风雨。
觉得餐厅里炸得真的非常脆，肉也很嫩，但是如果不加上酱料，肉的味道很单一。所以，这款真的非常地推荐给大家，算是中西结合吧。
1.将猪肉片两面都均匀地涂上盐、孜然粉、胡椒粉
2.然后将酱油：糖：水=1:1:1按比例配好，腌制过夜；然后将肉片取出，裹上淀粉
3.两片中间夹芝士，然后裹鸡蛋液，最后面包糠；入油锅中炸5分钟左右(一定要小火)
排骨包含有瘦肉、脂肪和骨膜，能提供人体必需的蛋白质、维生素和骨胶原，有滋阴壮阳、强骨健体的食效。排骨的吃法数不胜数，其中又以炒、焖、蒸、焗、炖等手法居多。土豆、莲藕等不同食材和排骨组合，食味、营养皆属上乘，值得一试。咖喱排骨炖土豆的做法番……阅读全文 >>
焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。又称出水、飞水。东北地区称为“紧”，河南一带称为“掸”，四川则称为“泹”。排骨焯水窍门排骨焯水最好用冷水下锅：焯水时，排骨与冷水同时入锅。因为排骨体积比较大需要较长时间的加热，所以用热水锅加热会出现……阅读全文 >>
1.一般人都可食。适宜于气血不足，阴虚纳差者。2.湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。……阅读全文 >>
1.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;2.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。……阅读全文 >>
食材排骨、小米、薏米、橙肉、月子米酒，盐，蜂蜜，淀粉做法1.准备食材2.薏米、小米适量用水浸泡洗净待用3.杂粮洗净之后，倒入月子米酒，浸泡一个小时待用4.排骨洗净，冲水浸泡掉血水待用5.把泡好水的排骨和浸月子米酒的杂粮拌匀，加少许盐，干淀粉拌匀，淋上蜂蜜待用6.橙子去皮切丁，然后……阅读全文 >>
第一步：排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血腥味。第二步：排骨洗干净后，放入清水里净泡30分钟，中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红，排骨里的血水泡出来，排骨的颜色逐渐变白。第三步：锅里放入适量的水，加入姜片和料酒，水烧开后放入排骨不盖盖煮3……阅读全文 >>
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。……阅读全文 >>
做法1.鸡蛋打散，猪肉片待稍稍解冻后，拉直重叠平铺成上下两排，撒上盐和黑胡椒粉2.在肉片中间，如图放上4片起司片，上下折起来，裹上一层面粉3.接着裹上蛋液，然后把肉对折一下，使之成长条状，裹上面包糠4.空气炸锅200度预热3分钟，将猪排放入炸20分钟，10分钟的时候翻次面5.盘中……阅读全文 >>
排骨和甲鱼都是比较有营养的，甲鱼通常都是炖汤，那么甲鱼能和排骨一起炖吗？甲鱼能和排骨一起炖。水烧开后放入甜牛力，生姜，排骨用开水烫洗干净，然后一起煮，煮有半小时后就可以下洗好的甲鱼了。洗干净的甲鱼也要用开水烫洗干净，然后沥干水后就放入一起炖煮。然后用勺子把泡沫打干净，加入合适的盐……阅读全文 >>
1、猪排炖黄豆芽汤原料：猪肉子排500克，鲜黄豆芽200克，葱、姜各适量，料酒50克，盐、味精各适量。做法：1.将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内。2.放清水300克，投入料酒、葱结、姜块，……阅读全文 >>
