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豆豉花生辣酱的做法

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“他哪里都好,就是无缘到老。”

食材

做法

1.花生放在盘子中

2.用微波炉转至熟去掉外皮(微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟不过制作的时候中间要不停的打开微波炉看一下不能转糊了哦)

3.取出来放入保鲜袋中用擀面棍压碎这时香味就出来拉

4.蒜蓉香辣酱备用

5.锅中放蒜蓉香辣油倒入豆豉先爆香

6.再倒入芝麻(因为芝麻是生的嘛所以先下油锅)

7.再倒入蒜蓉香辣酱

8.最后倒入花生碎起锅即可

烹饪技巧

1花生有红皮和白皮的两种因为制作中要去皮所以也就无所谓品种了

2蒜蓉香辣酱根据各人口味增加喜欢辣的多放些

香煎花生豆腐饼的做法

食材做法1.花生米少油炒熟,装盘放凉后备用2.大豆腐用开会烫一下,放在纱布或无纺布里3.无纺布包裹住豆腐,然后将豆腐揉碎4.香菜洗净切碎5.豆腐碎里加入香菜、鸡蛋、黑芝麻6.倒入少许土豆淀粉7.撒入少许盐8.撒入适量黑胡椒粉9.将豆腐碎与调料搅拌均匀10.揉成大小均等的圆球11.……阅读全文 >>

花生米烧冬笋的做法

食材做法1.食材:冬笋、花生米(已煮熟)2.将冬笋剥壳清洗一下。3.放在案板上切成小块。4.烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的冬笋翻炒翻炒。5.接着,合入已煮熟的花生米,加适量的清水。6.加4汤勺生抽。7.加1汤勺白糖。8.加1勺盐。9.调味煮开。10.然后,烧煮汤汁差不多了即成。花……阅读全文 >>

糖醋水芹酥花生的做法

做法步骤:1、准备好水芹。2、水芹洗净、切段备用。3、锅中水开,到入水芹。4、焯烫至颜色翠绿、变软,捞起沥干水分备用。5、取一大碗,倒入生抽。6、舀一勺白糖倒入一大碗;加入姜汁醋,调匀。7、淋入芝麻油。8、加入红剁椒,调好成味汁。9、焯熟的水芹倒入味汁中。10、加入酥花生。11、……阅读全文 >>

如何快速去除花生皮?

1、油炸去皮想快速去掉花生米的表皮,最好的方法就是在锅中放油,然后把花生米放在油中炸熟,取出以后沥油降温,然后用手轻轻搓动,就能把花生米表层的外皮很快去掉,可以得到白色的花生仁。2、热水浸泡热水浸泡以后的花生米去皮特别快,平时可以把适量的花生米放在盆中,直接冲入沸水,盖上盖,让它……阅读全文 >>

杜仲花生牛尾汤的做法

食材做法1.牛尾洗净,断开,用冷水反复浸泡半小时,用加了料酒、姜片的水飞过2.花生洗净,浸泡半小时;杜仲、大枣、枸杞分别洗净;姜切片,葱切段3.汤煲一次性加足水,下入净牛尾、花生、杜仲、大枣、姜片、葱段大火烧开,打去浮末,关小火慢煲3-4小时4.下入枸杞烧10分钟,加盐、香菜末调……阅读全文 >>

教你在家做花生糯米糕

小编比较爱吃甜食和糯米,所以从小牙口就不好,爸妈为了我这口牙也是操碎了心。但是糯米的甜食糕点真的太好吃了。特别是花生糯米糕,啧啧,一提就开始分泌口水了~糯米是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。而花生为豆科作物,是优质食用油主要油料品种之一,……阅读全文 >>

花生的药用价值介绍

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花生形态特征

花生形态特征一年生草本。根部有丰富的根瘤;茎直立或匍匐,长30-80厘米,茎和分枝均有棱,被黄色长柔毛,后变无毛。叶通常具小叶2对;托叶长2~4厘米,具纵脉纹,被毛;叶柄基部抱茎,长5~10厘米,被毛;小叶纸质,卵状长圆形至倒卵形,长2~4厘米,宽0.5~2厘米,先端钝圆形,有时……阅读全文 >>

黄瓜和花生能一起吃吗

黄瓜和花生米不宜同吃。有喝酒习惯的人,喜欢把花生仁(油氽的、椒盐的及带壳的花生果)和拌黄瓜作为下酒菜。其实,这样做是不适合的。黄瓜和花生是不宜同食的,如果同时食用的话很容易会造成腹泻。一旦腹泻厉害时,应立即服用霍香丸解之。如还不行要送医院治疗,可能中毒了。夏季拍黄瓜、水煮花生是人……阅读全文 >>

卤煮百日红花生的做法

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2019-04-06
花生
花生
花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
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