花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
每次说起他你都会有小小的生气！
1、准备好水芹。
2、水芹洗净、切段备用。
3、锅中水开，到入水芹。
4、焯烫至颜色翠绿、变软，捞起沥干水分备用。
5、取一大碗，倒入生抽。
6、舀一勺白糖倒入一大碗;加入姜汁醋，调匀。
7、淋入芝麻油。
8、加入红剁椒，调好成味汁。
9、焯熟的水芹倒入味汁中。
10、加入酥花生。
11、拌匀，腌制10分钟即可食用。
花生的适宜播种期为5月上、中旬，具体播期看天气情况而定，其原则是：只要表层5厘米地温稳定通过12℃即可播种,每埯3-4粒，覆土厚度3-5厘米，踩好上格子；二是耲种点播。若底墒不足，必须采用坐水方法种植。采用坐水种时，一定要等水完全下渗后再进行施肥、播种、覆土等环节。花生播前要浸种……阅读全文 >>
花生芝麻酱那种香浓，那种细腻的，实在是让人无法抗拒，让人深深地爱上它啊，呢么花生芝麻酱怎么做呢？材料：花生、黄豆、牛奶、蛋黄、红糖、芝麻做法：1、先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开；2、黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉；3、再次开锅时，倒入筛网中，用冷水冲洗干净备用；4、将花生去……阅读全文 >>
食材做法1.50克面粉加入1克酵母1克白糖用40克水拌匀，发酵10小时成蜂窝状且面团可以拉出丝，搅拌成团备用。2.剩余面粉放入料理盆，加入鸡蛋、白糖、盐、葵花仁油。3.加入中种面团，兑入鲜奶。4.拌成团。5.手工揉匀揉透，可以拉出膜。6.放入保鲜盒，冰箱冷藏发酵24小时。7.面团……阅读全文 >>
食材做法1.将所需材料准备好2.花生用平底锅炒到外皮爆开3.温度降至手温时搓去外皮4.再把去皮的花生和黑芝麻放回国内，小火加热翻炒加热即可。5.将100g细砂糖、水和盐放在锅中，中火加热6.待细砂糖融化后加入麦芽糖，改用小火，不断搅拌熬煮糖浆。7.当糖浆温度到100度时开始打发蛋……阅读全文 >>
花生的栽培技术：覆膜栽培覆膜到出苗期间，发现薄膜破口或覆盖不严时，及时用上重新压埋、堵严。当幼苗破膜拱土，开始露出真叶时，扒去膜上的土，使子叶露于地表。发现缺穴，立即用催出芽的种子补种。开花前在畦沟内进行1次中耕除草。在开花下针到荚果充实期间，根据花生长势，可在叶面喷施500倍先……阅读全文 >>
花生奶油蛋糕(分量：6寸蛋糕1个。若制作8寸蛋糕，所有配料都请加倍)食材花生糖粉配料：花生仁(带红衣)100克，白砂糖50克。花生重油蛋糕配料：鸡蛋2个，黄油125克，低筋面粉115克，细砂糖(或糖粉)115克，花生糖粉45克，牛奶30ML，泡打粉1/2小勺花生奶油配料：花生酱(……阅读全文 >>
花生不是温性也不是寒性，而是平性的食物。花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇。现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%—50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右；蛋白质含量也很丰富，高达25%—30%，此……阅读全文 >>
食材做法1.将酵母放入少量温水中搅拌均匀后静置几分钟，融化后倒入面粉中，再倒入余下的温水，一边倒一边搅拌，然后用手揉成光滑的面团后盖上湿纱布或盖子放置于温暖处发酵约2小时2.将花生仁放入锅中(无须放油)，小火炒香3.炒香的花生仁放置不烫手后搓去表面的红衣4.放入搅拌机中打碎，加入……阅读全文 >>
彩色花生的分类：四粒黑该品种是株高60cm，分枝6－8个，亩产600斤左右，亩用种量40斤，一般单果3－4粒，偶有5粒，百果重300－400克，籽粒特黑纯正，富含十多种人体必需的微量元素硒、碘等。彩色花生的分类：两粒黑果仁外皮紫黑色，长椭圆型，植株半直立型，高40～50cm，分菜……阅读全文 >>
食材做法1.细长茄洗净、去根蒂，顺长用刀切成比硬币要薄的长片（如果怕切不薄，也可用削皮刀削成长条片），撒少许盐（防止氧化变色）2.入蒸锅，大火熏3分钟，去掉生味（或多蒸几分钟至熟），取出凉凉3.花生米用少许油或不用油炒熟，打碎（我是用蒜缸捣碎的，如果用机打一定成末才好）4.蒜切蓉……阅读全文 >>