鳕鱼属脊椎动物门(Vertebrata)、脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)、真骨鱼纲(Division Teleostei)、鳕形目(Gadiformes)。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类
大概我们天资不足，所以感情路太苦，在偶尔的快乐和时不时的沮丧里企盼，要爱到第几个人才能脱胎换骨。
随着市面上越来越能买到深海鱼但价格总是高高低低让人迷惑不解到底哪样价格才是真正公道货真价实的呢不少宝妈表示自己在买鳕鱼的时候总看到X国家进口的特别贵到底是否真有其事呢
鳕鱼的价格在网上多在60-100的范围内而且要看产地和鳕鱼的种类如美国阿拉斯加的黑鳕鱼的话就比较贵一斤需要130左右的人民币
人们在选购鳕鱼的时候要注意了千万不要买到龙鳕鱼这种并不是鳕鱼来的还会因为它的腊质比较多人们吃了之后很容易出现消化不良拉肚子的现象
鳕鱼的营养非常高，但市面上存在很多的假鳕鱼，那么假鳕鱼是什么鱼来的呢？假鳕鱼一般是油鱼和水鳕鱼，这两种鱼无论从营养价值还是口感上面，都比真鳕鱼要差，但是由于切成鱼块之后，都是白色的鱼肉且少刺，仿冒起来非常容易。水鳕鱼的特点：水鳕鱼的的鱼皮呈网状、鱼鳞大且稀松，肉质白且透明但呈丝状……阅读全文 >>
主料：冻鳕鱼两条辅料：青花椒适量、辣椒适量、葱片适量、大蒜适量、酱油适量、醋适量、水适量、盐适量做法：1、首先准备冻鳕鱼两条，自然解冻化开，洗干净。2、磨刀霍霍向鳕鱼，在鱼身上斜着切花刀，为了更好的入味。3、然后在锅里放油，烧热，把鳕鱼放进锅里煎。4、注意不要轻易翻面，煎好一面再……阅读全文 >>
银鳕鱼受到很多国家的追捧，是因为这种鱼的肉质细腻软嫩，营养价值极高，现在他是人们餐桌上的新宠。银鳕鱼的做法有很多，无论是煎制还是煮汤都是很鲜美的。朋友们想知道鳕鱼怎么做好吃及银鳕鱼的营养价值吗?下面就为大家介绍。银鳕鱼身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起……阅读全文 >>
做法：1大蒜切末、辣椒切丁、柠檬切薄片。蒜末辣椒碎，与所有调味料混合均匀2鳕鱼洗净擦乾，两面抹上步骤1.的调料3上层铺好柠檬片4以烘焙纸包好;中微波3分钟5挤适量(视个人喜好)柠檬汁，装饰少许香菜及即成。……阅读全文 >>
你无辣不欢？食欲不振就想要吃辣？特别是像麻辣鳕鱼这样的食物，还真的是让人食欲大开啊！但是重口味的亲们，你们可知道麻辣鳕鱼吃多了会上火？麻辣鳕鱼不是你想吃就能吃，适时适量才是最佳之选。如果仅仅是鳕鱼的话，是不会轻易上火的。但是因为麻辣鳕鱼里面增加了不少的辣椒，辣椒本身属于燥热性的食……阅读全文 >>
龙鳕鱼有自己的营养价值，而且鱼肉的味道也不一样，那么龙鳕鱼有什么营养价值呢？龙鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。龙鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用……阅读全文 >>
有些宝宝会吃鳕鱼来补充营养，那么鳕鱼的做法宝宝吃是什么呢？鳕鱼是一种海鱼，它的营养是很丰富的，而且没有什么刺，所以给宝宝吃是很合适的。一般来讲鳕鱼还是蒸比较好，蒸的鳕鱼能够最大程度的保持营养成分，所以蒸是最好的方式。一般来讲建议鳕鱼蒸一次蒸15分钟左右就可以，既不至于不熟，也不至……阅读全文 >>
鳕鱼可以为孕妇提供很多的营养物质，对于孕妇来说是很好的一种食物，酱汁蒸鳕鱼保持了鱼的原汁原味，比较适合孕妇，那么，还有什么做法适合孕妇呢？一、酱汁蒸鳕鱼主料：鳕鱼500克辅料：橙1个红椒10克调料：食盐5克酱油2勺姜……阅读全文 >>
【材料】银鳕鱼500克，胡萝卜100克，青椒100克，鲜族辣椒酱80克，麻椒10克，糖盐、味精适量，葱、姜、蒜各20克，高汤一锅。【做法】①将银鳕鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝。②将锅内放少许油，将鲜族辣椒酱炒出红油，倒入银鳕鱼，放入葱姜蒜，加入高汤，放入少许白糖。③盖……阅读全文 >>
鳕鱼的家常做法鳕鱼怎么做美味可口？食材鳕鱼1条葱、姜、蒜适量豆豉酱、料酒、生抽、糖适量鸡蛋液、水淀粉适量方法/步骤准备好所有的食材。鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎，中小火煎至两面微黄即好。炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入豆豉炒出香味。放入煎好的鳕鱼块，加入……阅读全文 >>