馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
你就好好喜欢她，海枯石烂也别放手。
红叶馒头是日本广岛县严岛（宫岛）地区的特色食品那里店铺的特色是店与店之间的屋檐连成一排红叶馒头也可以与绿茶和咖啡一起配搭 像用面粉蛋糖形成了类似蛋糕一样的质地包豆馅皮制作仿照了广岛县县树鸟爪槭的树叶形状
馒头馅有很多种变化例如有腰豆馅小豆豆馅之外还有白色豆馅抹茶豆馅栗子豆馅牛奶蛋糊奶油巧克力奶油和乳酪等许多的变化
传说在明治时代日本首相伊藤博文访问宫岛的时候曾对红叶谷茶馆送红叶馒头的女侍开了一个玩笑如果把这个双可爱的手烤来吃应该会很好吃
虽然这只是个传说但的确很像是以好色出名的伊藤博文会开的玩笑因而相当脍炙人口在广岛县内许多的红叶馒头店中也会招贴这个小故事
食材做法1.米糊中放入红糖。2.放入发酵粉。3.搅拌融化。4.倒入面粉。5.揉成软硬适中的面团，盖上锅盖进行发酵。6.发酵完成的面团成双倍大。7.取出面团，撒上干粉适量的揉面，尽量多揉一会。8.揉成较硬，并且有韧劲光滑的状态。9.再把面团擀成稍薄的大片。10.卷起来，尽量卷的紧一……阅读全文 >>
1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质……阅读全文 >>
引起馒头起泡的原因是有很多的，包括发酵粉的使用量，使用的量过大会造成加热时CO2生成过快引起馒头起泡、干酵母的使用量及发酵时间，量大或发酵时间过长同样会引起馒头起泡、面粉的筋度，筋度过低致馒头内部结构松散也会起泡、加热温度过高也会引起馒头起泡等。另外：1、如果表面有很薄的小泡，可……阅读全文 >>
小馒头味道可口，吃了一口后，就容易停不下来，一不小心就吃多了。小馒头不宜多吃，小馒头里含的糖、脂肪、淀粉等，都是经过加工的，长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。过度食用小馒头会肚子发胀，频发饱嗝，吃多了还可能引发腹泻或者便秘。吃多了小馒……阅读全文 >>
馒头蒸多久往往影响着馒头的蓬松成都，有些人蒸馒头没有把握好时间，蒸出来的馒头太韧，口感不好。1、头一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长；一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右即可，要你自己掌握了，看馒头是否熟……阅读全文 >>
白面馒头吃腻了吧，我教您一招，馒头喧软赛过面包，小白鸽的造型看起来麻烦，其实简单到小朋友都会做，淡味的馒头孩子出不来，我加了一些白糖在里面，孩子一口气吃掉好几个，说太软了太香了。喜欢这个造型的关注文章，慢慢往下看。食材主料：面粉350克、牛奶200克辅料：白糖10克、无铝泡打粉1……阅读全文 >>
生活中有一些宝宝活动的一段时间以后，手不知道怎么回事就肿起来了，宝妈们面对这样的事情的时候也是比较蒙的，因为都不知道是怎么回事，看着宝宝的手肿得跟馒头一样非常心疼。那么，宝宝手肿得跟馒头一样是怎么回事呢?宝宝手肿得跟馒头一样是怎么回事其实造成宝宝手肿的这样一个情况是有很多的原因的……阅读全文 >>
小孩子喜欢好看的馒头，这一款牛奶馒头好吃又好看，一起看看怎么做的吧。食材主料：高筋面粉400克、酵母4克、白糖10克、纯牛奶220克辅料：高筋面粉(欧克皮)60克、泡打粉0.5克、精盐0.6克、玉米油3克、水30克、红曲粉适量做法1.面提前发好揉搓排气2.欧克皮和好醒制3.白面下……阅读全文 >>
原料配方面粉5公斤，夹心肉500克，盐15克，酱油25克，糖35克，麻油5克，料酒、葱、味精适量。制作方法制馅：肉去皮洗净，剁成肉末，先加入调料，后加300克水顺一个方向搅拌，待肉吸水发胀后加入麻油拌和即成。制面团：每公斤粉加4公斤清水，掺匀、揉透，直至面团光滑、有韧性为止。包馅……阅读全文 >>
今天做了一款蜜豆美食，依然是为早餐准备的。这款奶香蜜豆馒头卷，做法很简单，口感非常香甜，老少皆宜，再搭配一碗粥即可。食材主料：面粉200克、牛奶120克辅料：酵母粉2克、蜜红豆100克、绵白糖5克、水适量做法1.面粉中加入白糖拌匀2.酵母粉用牛奶浸泡5分钟3.然后倒入粉料中揉成光……阅读全文 >>