花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
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需要提前泡发芸豆和花生不要放一起泡，他们嬲到一起就麻烦了。好吧！！我是说花生皮会掉颜色染了芸豆就不好看了，泡花生芸豆需要10小时以上，勤快些中途换2次水。
2.
哈哈！要开始啦！器具食材码放整齐烹饪的时候才不会手忙脚乱！眼前一目了然便于操作。
3.
加冷水2500ml
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今天的主角上场了，猪脚提前用火烧燎猪毛，所以颜色看起来有些深但是比起超市大白胖胖吃起来放心许多，最起码是自己用火收拾的。
5.
加入八角桂皮料酒煮10分钟然后在洗一遍汤也不要了！大料也不要，这一遍是为了去除血水和异味所以汤不能喝。顺便洗洗锅~~~~~！
6.
好吧~！又要来一遍~！倒入刚才洗干净的猪蹄。
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加入2500ml水葱姜大火煮30分钟。
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30分钟左右时捞出之前放入的葱节，应为在煮就稀巴烂了，葱已经发挥完（她）的价值了伺候（足疗捏脚）舒服了就让她去吧。
9.
接下来放入泡发好的芸豆花生枸杞红枣，煮60分钟。
10.
是时候让山药上岸表演一下了，之前一直在水里潜水90分钟也是挺辛苦的。
然后放盐，细心的小伙伴已经发现了其实这道菜调味品里只需要盐。继续煮40分钟。
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现在看起来没那么丑了~！一开始汤确实不好看随着时间汤越来越白，越白越稠。这是要出锅的节奏呀。
12.
来点葱花香菜点缀一下。
山药别太早放不然就是一锅淀粉汤
食材做法1.黄油软化后，加入糖粉，用橡皮刮刀拌匀2.加入全蛋，用打蛋器搅拌均匀(不用打发)3.筛入低粉和可可粉，并加入杏仁粉4.用橡皮刮刀拌匀5.用手将面团抓成均匀的面团6.将面团铺在点了油纸的穆斯圈中，用手压平，并用叉子叉洞。放到预热好的烤箱180度15分钟后取出7.取出后，将……阅读全文 >>
食材做法1.用清水分别把花生,排骨清洗干净,并沥干水份,切两片生姜备用2.将排骨用盐,蚝油,鸡粉,糖,玉米淀粉,香油拌匀3.取一平盘,将花生铺垫在底部.再将腌好的排骨、生姜片铺在花生表面4.另取一不锈钢盆，在里面放上洗净的白米，倒上少许的清水即可蒸饭了（不需蒸饭的可免）5.倒1饭……阅读全文 >>
1.促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。2.促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。3.抗老化，防早衰花生中所含有的……阅读全文 >>
彩色花生的简介彩色花生，又称多彩花生。多色花生，五彩花生。彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种，其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白，彩粒等几个色系。五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花……阅读全文 >>
食材做法1.将花生米放入不粘锅中小火炒热，至烫手的程度后将麦芽糖放在花生的上面2.轻轻晃动锅，让花生米的热慢慢将糖烫化3.在麦芽糖溶化的过程中可以将花生米不停的盖在麦芽糖上，用铲子按压4.等到糖全部化开，就可以像炒菜一样的用铲子反复折叠糖跟花生，直至均匀融合即可5.趁热将软的花生……阅读全文 >>
原料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋50克、水105克左右，白糖25克、盐2.5克、黄油25克、酵母粉2.5克、馅料：花生仁100克、奶油80克、糖粉20克做法：1.将原料中所有材料除黄油外揉至光滑，再加入软化的黄油，揉至扩展阶段，发酵至两倍大，分成八份，然后滚圆，盖上保……阅读全文 >>
食材做法1.事先把麻辣花生里面的辣椒和花椒挑出来，分别装好备用2.鸡腿去骨，用刀拍松，然后切成丁3.把鸡丁用少许生抽、香油、一点糖、一小匙淀粉，拌匀，腌制半小时以上4.热锅，放油烧热，把鸡丁放进去煎香，至金黄色5.放入花椒、干辣椒，慢慢翻炒，让鸡肉吸收其香味6.熄火后放入花生米，……阅读全文 >>
食材做法1.备料2.香椿洗干净，用开水煮1分钟3.捞出放冷水浸泡备用4.花生米，洗好后放入，水，大葱，蒜，大料，盐一起煮，20分钟左右5.香椿捞出沥干水份，切段，胡萝卜切块，煮好的花生米备用6.放入大蒜切碎，辣椒油，香油，白糖，盐7.搅拌均匀，即可装盘食用香椿拌花生米成品图烹饪技……阅读全文 >>
食材做法1.将中种面团所有材料混合成团，成团即可，不需要有光泽，有弹性。放入保鲜袋内，室温基础醒发90分钟。2.主面团所有材料混合均匀。3.然后加入醒发好的中种面团。4.揉合成一个较光滑，有一定弹性的面团时，加入花生酱。5.继续揉搓成一个光滑，有弹性，能拉出薄膜的面团。6.放入保……阅读全文 >>
食材做法1.黄油切小块，室温软化到手指轻轻按压就有压痕。如果室温低，可以用吹风机吹吹，或者将盆坐热水中，稍微融化一点没有关系。2.加入糖粉。3.用刮刀将糖粉和黄油混匀，室温低可以坐热水中操作。4.先后筛入低筋面粉和玉米淀粉。5.加入紫薯粉。先初步混合均匀。6.加入花生碎，先用刮刀……阅读全文 >>