中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
永远不要和脑残的人争论，因为他会把你的智商拉到跟他一个水平，然后用丰富的经验打败你。
红豆是一种喜气的豆类不仅因为颜色赤红也因为含有丰富的钾而对女性能够起到补血的功效受到不少妈妈们的青睐因此红豆也成为了餐桌上常见的食材但红豆不能和什么一起吃呢尽管红豆的功效与作用丰富但在食用上仍然要注意相克问题避免引起身体不适
红豆与羊肉相克因为同食会引起中毒
红豆与羊肝相克同食会引起中毒
红豆与羊肚相克同食会引起中毒
红豆和米相克两者同食会引发口疮
蛇咬伤100天之内都不要吃红豆
多尿者忌食红豆阴虚而无湿热者及小便清长者忌
我们可以
红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用有很好的利尿消肿的功效也是治疗脚气腹水体虚困倦的食疗良方
红豆和燕麦一起烹煮可以促进蛋白质的互补也可以让降脂效果更加明显因此食用时最好搭配燕麦或薏米等谷类一起烹煮
红豆小米粥越来越多受到人们的喜爱，红豆小米粥可谓是养生保健的好帮手。红豆小米粥不仅营养价值丰富，而且功效显著，长期食用红豆小米粥可以治疗一些疾病。有些人对红豆小米粥的相关知识不是很了解，下面我们从红豆的功效和小米的功效两个方面分析红豆小米的功效哦。红豆又名相思子，中医认为红豆气味……阅读全文 >>
很多人把赤小豆和红豆搞混了，这两个是不一样的，吃的时候要注意，那么红豆和赤小豆的区别是什么呢？红豆，又名相思豆等，为豆科植物相思子的成熟种子，广布于热带地区。中医认为，本品性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。赤小豆，除了赤豆、红小……阅读全文 >>
生完宝宝之后，产妈妈比较关心的问题是，什么时候来月经。毕竟怀孕的时候，妈妈们已经是差不多十个月没有来月经了。还有一个问题就是，来月经与恢复排卵是否存在关系呢？要弄清楚这些问题，也要知道，产后恢复排卵大约需要多久。我们一起来看看。产后恢复排卵大约多久顺产后多久来月经是很多新手妈妈关……阅读全文 >>
粥文化源远流长，不同的粥通过不同的食材烹饪而成，功效也各不相同。薏米红豆粥具有养生保健的作用，适合很多人群食用。下面小编就来介绍一下薏米红豆粥的功效。1、薏米红豆粥具有补血养气的作用，对心悸、头晕、心力不足等症状具有很好的疗效。在煮粥的时候，加点桂圆效果会更好……阅读全文 >>
一年四季人们都免不了受到一些寒湿侵袭。从中医来说，冬天的寒冷潮湿更是万病之源，所以说到了冬天有效地去除体内湿气显得格外重要。一提到“除湿”大家都会想到红豆和薏米粥，而且很多人也都在用这个方法在祛除自己体内的湿气。那么我们喝了这么多年的红豆薏米粥，真的能把我们体内的湿气祛除了吗？会……阅读全文 >>
赤豆（学名：Vignaangularis(Willd.)OhwietOhashi）：一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花黄色，花梗极短；小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣……阅读全文 >>
红豆含可观的蛋白质、微量元素，有利于增强机体的免疫功能，提高妈妈抗病能力。用料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。做法：1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。2、泡好的红豆、大枣、清水……阅读全文 >>
西米也可以用来做粽子，比如红豆西米粽子，那么红豆西米粽子的简易做法是什么呢？如果买的湿粽叶，清水洗几遍即可，两头修剪，锅中放水把粽叶煮5-6分钟。这样做使粽叶变软，包的时候不容易裂开。准备好红豆，可以在超市买现成的蜜红豆，也可以自己用高压锅提前压好，加入大量的白糖搅拌均匀也可。把……阅读全文 >>
薏米红豆粥具有很好的养生作用，而且对失眠、烦躁、上火、感冒均有不错的治疗作用。粥品虽好，如果没有按照正确的吃法，也会引起一些负面作用。小编下面就来告诉你薏米红豆粥的禁忌有哪些。1、薏米红豆粥具有清热泻火的作用，红豆利尿，薏米解毒，二者相结合，也算得上是一种保健……阅读全文 >>
红豆沙一般会比较甜，效果也不比普通的红豆差，那么红豆沙的功效是什么呢？红豆沙能起到清热解毒的好处，而且红豆沙有利尿和通肠的作用，常食用红豆沙可以治疗一些肾脏和心脏的疾病，所以红豆沙的功效是非常全面的，适合我们食用。在中医学上，红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果，……阅读全文 >>