你放了太多爱，在我眼里眉间。可以不用眺望天边也能喜悦。
材料新鲜番茄（约700g）冰糖100g柠檬1个 （1锅可以用不锈钢锅电饭锅砂锅等不要用铁锅就行 2铲最好是木的）
做法1准备一锅热水（60度左右即可不必烧开）将洗净的番茄放入锅中盖上盖儿焖2分钟2分钟后可见番茄自动脱皮了
2将去皮的番茄切成几大块番茄中如果有未成熟的绿色的籽要去掉以免影响口感
3用搅拌机将番茄打碎番茄先切大块再打碎是为了避免在切的过程中损失太多的汁水
4将打碎的番茄汁水倒入锅中加入冰糖煮开后转小火熬煮至比较粘稠时就要不时地用铲子搅一搅了避免粘锅
5熬至粘稠呈现酱的样子了挤入适量柠檬汁继续熬三四分钟即可
介绍番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。一般人群均可食用。可以直接食用，也……阅读全文 >>
一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒……阅读全文 >>
番茄品种繁多，主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、超级早丰、早魁、强丰、台湾红、中蔬4号等。在品种选择上应注意作春提早或秋延晚栽培时，应选择早熟品种，正季栽培选择中晚熟品种。栽培的番茄，属普通番茄。有5个变种：①栽培番茄，多数栽培……阅读全文 >>
小番茄是营养价值较高的水果之一，果实中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、果胶、糖分等营养物质。……阅读全文 >>
西式番茄酱原料：新鲜番茄2000克，橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量，月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。做法：1、新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。2、锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。3、拌炒后，放入月……阅读全文 >>
市场2012年全国番茄酱行业提出了“限产保价”建议，大企业在行业中起到良好表率作用，行业取得积极成果，促成企业大大降低库存。据业内骨干企业中粮屯河股份有限公司对国内外番茄酱成本的分析，目前国内2012/13榨季生产的番茄酱价格已逐步接近盈亏平衡点，若国际市场价格继续上升50美元/……阅读全文 >>
番茄肉泥是很多小朋友喜欢的辅食，它味道酸甜，营养丰富，而且带有香味。番茄含有丰富的维生素，肉类含有丰富的蛋白质。所以番茄肉泥深受家长喜欢。但这样一道美食如果制作手法错误了，也会导致宝宝不喜欢吃的。那么，番茄肉泥米糊的做法有哪些?还有，一岁婴儿辅食吃什么呢?番茄肉泥米糊的做法原料：……阅读全文 >>
番茄既是一种水果，又是一种蔬菜，既可以生吃，又可以熟吃，可谓是应用广泛。番茄酱是由番茄加工而成的一种调味品，它可以与各种的食物搭配做成美味佳肴，以下是关于番茄酱鱼的做法。1、鱼洗干净去除内脏，如果太大可以从中间切为两半。在鱼身上切割几刀便于入味。……阅读全文 >>
番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜……阅读全文 >>
鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素，宝宝适量食用，可以健脑益智，改善记忆力。用料：鸡蛋2个、番茄1个、洋葱适量、火腿1跟、胡椒粉适量、盐适量。做法：1、鸡蛋用海尔搅拌机打散，打成蛋液后，用滤网过滤去蛋筋。2、……阅读全文 >>
