五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
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五花肉的做法比较多其中一种就是炒荷兰豆那么五花肉怎么炒荷兰豆好吃呢
荷兰豆去掉筋洗净备用五花肉切成大薄片锅里放油放入五花肉片煸炒炒到五花肉片略微焦黄放入葱花炝出香味放入生抽蚝油将五花肉片炒匀炒香放入荷兰豆盐味精继续煸炒出锅前撒上蒜末即可
其实荷兰豆中含有许多的营养物质尤其是蛋白质能提高人体的免疫机能帮助病人康复荷兰豆中含有赖氨酸这是其他粮食所没有的是人体的必需氨基酸之一它能促进人体发育增强人体免疫力并且提高中枢神经组织功能作用荷兰豆中含有的止杈酸赤霉素和植物凝素等物质具有抗菌消炎增强新陈代谢的功能
五花肉卷金针菇是比较常见的，那么五花肉卷金针菇的做法步骤是什么呢？五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片，也可直接在超市买加工好的五花肉片。五花肉腌制：生抽，老抽，糖（主要提鲜味，不要放过多，有甜味就不好吃了），盐先不放，避免肉腌太紧，口感不好，腌制十五分钟。金针菇腌制：同五花肉，腌……阅读全文 >>
土猪五花肉味道会更好一些，那么土猪五花肉是哪个部位好呢？土猪五花肉猪肚腩会比较好一点，土猪五花肉有上五花肉和下五花肉。上五花肉和下五花肉的区别在于部位不同，一般上五花肉主要是在排骨局部的部位，把排骨取出后，会将这一部分的五花肉剔出来，所以这个部位的五花肉会有点肥。而下五花肉是在猪……阅读全文 >>
五花肉炖豆角比较讲究口感，那么五花肉炖豆角的口感怎么样呢？五花肉炖豆角是一道菜品，属于家常菜，主料是五花肉，配料是豆角等，调料为八角、桂皮、食用油等，该菜品主要是通过炖煮的做法而成。五花肉炖豆角吃起来味道非常好，是非常香的一道菜，而且五花肉炖豆角不仅美味还拥有很强的营养价值，首先……阅读全文 >>
五花肉炖白萝卜比较营养，那么五花肉炖白萝卜的做法步骤是什么呢？油锅烧热，倒入五花肉小火煸出油。加入姜片、蒜片、生抽、老抽、八角、冰糖、盐，中火翻炒至冰糖融化。加入白萝卜，倒入清水，盖上锅盖，大火烧开，中小火炖40分钟，至汤汁收浓。出锅后，撒下一点小葱，配着松软的白米饭，就可以美美……阅读全文 >>
五花肉好吃不油腻是有技巧的，那么怎样做五花肉最好吃不油腻呢？准备五花肉500、葱、姜、干辣椒4—5个、料酒、老抽2勺、香叶3片、花椒、桂皮2块、八角2个、蚝油1勺、冰糖1块、啤酒一瓶。将五花肉洗净后切成长条，大约有3—5厘米宽。再把切成长条的五花肉，再切成方块，肉皮不要切断。锅中……阅读全文 >>
土豆五花肉的五花肉需要好好处理，那么土豆五花肉的做法有哪些呢？锅置火上加足量水、葱姜烧沸，下入五花肉绰水定型。将五花肉切成肉块，葱、姜、蒜，略拍散待用。冰糖用小火慢慢熬到融化起泡，呈现琥珀色。加入焯好的五花肉，煎至两面微黄。五花肉划至锅边，爆香干辣椒、姜、葱、蒜、八角。倒入足量热……阅读全文 >>
五花肉炖海带并不难做，那么五花肉炖海带的做法教程步骤是什么呢？海带洗净切成长条，再打结。五花肉切小长条。姜蒜切碎。热锅下五花肉小火煸炒。炒至五花肉微微发黄、下姜蒜炒香。加入料酒、生抽翻炒均匀。下海带结翻炒。加入适量的盐。加入小半碗水、加盖炖煮5分钟。加点糖，鸡精，最后放入葱花出锅……阅读全文 >>
吃五花肉的注意事项五花肉虽然很美味，但是并不是所有人都适合吃，湿热痰滞内蕴者要慎服，同时因为肥肉含量高，所以肥胖、血脂较高者也不宜多食。在食用五花肉之前，准备工作也是需要注意的。猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会……阅读全文 >>
香煎五花肉有些人吃了可能对身体有影响，那么香煎五花肉的禁忌人群有哪些呢？如果我们属于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘的病人，那就选择吃五花肉了，吃五花肉就可以很好的解决掉身体的不适，这是因为五花肉有补肾养血、滋阴润燥的作用，经常食用能够补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，……阅读全文 >>
五花肉炖白菜粉条不是每个人都适合吃的，那么五花肉炖白菜粉条的适宜人群有哪些呢？五花肉炖白菜粉条中的猪肉含有的丰富的蛋白质，而肉汤中的水溶性蛋白质和水解产物，如肽和一些氨基酸，还有一些含氮浸出物，如：肌酐、肌酸、肌肽和嘌吟等，这些氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，它们溶解愈多，汤味愈浓……阅读全文 >>