香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。
我并没有生气，也没有受伤，只是感觉很累而已
瘦肉250g鸭肉500g桂圆肉8颗干香菇6朵瑶柱适量姜片盐（3人量）
1瑶柱干香菇桂圆肉分别用清水洗净泡发30分钟
2瘦肉鸭肉洗净剁成大块
3所有材料准备好后一起下锅（泡发用的水一并放入）放入姜片盐煮开后撇去浮沫后改小火煲90分钟
菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱青少年食谱营养不良食谱益智补脑食谱工艺：炒香菇炒板栗的制作材料：主料：香菇（鲜）250克辅料：栗子（鲜）100克,豌豆尖50克,鸡蛋50克调料：淀粉(玉米)30克,胡椒粉2克,味精2克,盐5克,白砂糖5克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,姜5克,菜籽油……阅读全文 >>
香菇泡发之后一定要尽快吃完，泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时。如果泡发后24小时吃不完，建议分装在保鲜袋里，放冷冻室保存。取出之后再蒸一次或煮一次，保证杀菌。气温较高季节发泡木耳、银耳、各种蘑菇、各种干货、各种干菜的注意事项：1、这些食物在泡发时，一定要放在冰箱冷藏室里泡。……阅读全文 >>
香菇的鼻祖在浙江庆元县，那里是国内香菇最早，规模最大的生产基地，被称为香菇第一城。分布地区：随州、山东、河南、浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃。香菇（学名：Lentinusedodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎……阅读全文 >>
豆角能和香菇一起吃。香菇豆角，所属浙江菜，是一道常见的家常素食菜肴。主要材料有豆角、香菇、姜、葱等，其特点是黑如铁，绿如翠，鲜咸口，软烂香。豆角属于豆类蔬菜，主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于……阅读全文 >>
一、形态特征不同1、香菇：菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。2、蘑菇：蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝……阅读全文 >>
香菇蒸鳕鱼食材：鳕鱼200克，香菇1-2朵，香葱10克，料酒1小匙，蒸鱼豉油1小匙，盐1克。做法：1、把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片。香葱切末。2、取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少……阅读全文 >>
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。……阅读全文 >>
香菇速溶茶将鲜菇柄洗净，切成薄片或碎粒，按鲜菇柄：水=1：5的配比进行3次浸提，过滤，浓缩备用。将乌龙茶以1：8的比例加水浸提2次，过滤，浓缩备用。将香菇原浆与乌龙茶原浆混合，加入麦芽糊精、白砂糖、柠檬酸、香兰素等辅料，并搅拌均匀。用摇摆式造粒机造粒，然后离心喷雾干燥至含水量13……阅读全文 >>
香菇松、香菇肉松、香菇脯、香菇奶糖和香菇粉等。香菇柄肉松将干菇柄切成碎块，洗净，在冷水中浸泡1-2d，在调料桶中加入花生油，烧热，加入生姜炸片刻，再放入酱油、精盐、茵香汁及其它调料，文火煮制30min，过滤，加入复合味精，备用。将菇柄放入锅中，加水煮沸后改用小火焖3h，取出菇柄，……阅读全文 >>
做法1.香菇洗净2.肉里面加姜未，料酒，少许的盐和少许的淀粉顺时针搅拌起劲3.用勺子舀起一小勺肉，镶在香菇4.锅中放水，烧开后，上锅蒸10分钟左右即可5.另取一锅，放入2勺蚝油，2勺生抽，少许老抽，糖，加入蒸好的酿香菇的原汁，再加入少许的淀粉，煮至微微有点粘稠6.将汁淋在酿香菇上……阅读全文 >>