香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。
我一生中最后悔的事就是现在写信给你。
1香菇菌盖直径5-12cm有时可达20cm幼时半球形后呈扁平至稍扁平表面菱色浅褐色深褐色至深肉桂色中部往往有深色鳞片而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片菌肉白色稍厚或厚细密具香味
2蘑菇蘑菇具有多达36000个种类由成熟的孢子萌发成菌丝菌丝为多细胞有横隔借顶端生长而伸长白色细长绵毛状逐渐成丝状菌丝互相缀合形成密集的群体称为菌丝体菌丝体腐生后浓褐色的培养料变成淡褐色蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞由菌盖菌柄菌褶菌环假菌根等部分组成
1香菇冬春季生于阔叶树倒木上群生散生或单生
2蘑菇蘑菇广泛分布于地球各处在森林落叶地带最为丰富
1香菇香菇是具有高蛋白低脂肪多糖多种氨基酸和多种维生素的菌类食物香菇还含有多种维生素矿物质对促进人体新陈代谢提高机体适应力有很大作用
2蘑菇蘑菇营养丰富是高蛋白低脂肪富含人体必需氨基酸矿物质维生素和多糖等营养成分部分品种有毒可致命
首先，选用新鲜，风味正的面酱或豆酱、辣油，猪肉、香菇、花生米、春笋、豆腐干。然后便开始制作。①把相关食材洗净，猪肉、香菇切丁，在锅里倒少许色拉油加热，先放肉丁炒至变色，再放香菇丁一起炒熟待用。将花生米炒熟后拍碎，春笋去皮切丁块，干豆腐水发至柔韧，切小块，与春笋……阅读全文 >>
花菇的营养价值很高，孕妇适当吃能补充多种营养，还能满足胎儿发育所需。花菇的做法也有很多，可以炖汤、也可以清炒。花菇菜心炖竹笙竹笙味道鲜美，富含蛋白质，其效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效……阅读全文 >>
香菇速溶茶将鲜菇柄洗净，切成薄片或碎粒，按鲜菇柄：水=1：5的配比进行3次浸提，过滤，浓缩备用。将乌龙茶以1：8的比例加水浸提2次，过滤，浓缩备用。将香菇原浆与乌龙茶原浆混合，加入麦芽糊精、白砂糖、柠檬酸、香兰素等辅料，并搅拌均匀。用摇摆式造粒机造粒，然后离心喷雾干燥至含水量13……阅读全文 >>
香菇的孢子萌发成菌丝，菌丝生长发育分化形成子实体。子实体再结成无数的孢子，这就是香菇的生活史。在自然条件下，要完成这个生活史约需8-12个月，甚至更长时间，但采用木屑人工栽培，它的生活史缩短了3-4个月，大大地缩短了香菇生产的周期。香菇的世代有三个主要阶段。第一阶段：孢子在一定的……阅读全文 >>
一、菇木耳豆腐羹材料：花菇3朵、黑木耳20朵、嫩豆腐1盒子、豌豆50克、玉米粒50克、小番茄10颗、盐1茶匙(5克)、高汤750ml、鸡精1/4茶匙(1克)、水淀粉4汤匙(60ml)、香油1/2茶匙(3ml)。做法：1、先将花……阅读全文 >>
香菇属好气性真菌。在菌丝生长和子实体发育过程中，空气不流通、不新鲜、氧气不足、其呼吸过程受阻，菌丝体的生长和子实体发育也会受阻抑。因此，栽培香菇的菇棚和菇房要通风良好。木屑栽培中，氧气不足，菌丝生长慢。当菌丝长至比接种孔大两倍时，应取去外套袋，以利菌棒内通气，增强菌丝生命力。子实……阅读全文 >>
香菇是高蛋白、低脂肪、低碳水化合物，富含维生素和矿物质。营养丰富，具有提高疾病的免疫力，延缓衰老，降压降脂，抗癌防癌，能促进胎儿发育，是孕妇的必备食品。但食用时，要注意选择清淡的香菇酱。……阅读全文 >>
可以。而且香菇炒菠菜是一道传统的素食名菜。吃起来鲜香爽口，清淡素雅，具有补虚养血，敛阴润燥的功效。制作步骤如下：（1）香菇放入温水中浸泡，去蒂洗净，挤干水分，切成小块备用（干香菇更具营养，可以泡开切块）。（2）菠菜摘净黄叶，根，洗净后切成段，为了去除涩味，菠菜可以先焯过水。（3）……阅读全文 >>
香菇鸡汤的做法：1.将鸡腿，香菇，青菜洗净备用；2.沙锅中放入适量的水，加入鸡腿，料酒，葱和切好的姜片；3.锅中水烧开后，将浮沫去掉；4.小火烧至30分钟后，将香菇放入；5.放入香菇后；6.再将青菜倒入沙锅中,起锅时倒入适量的盐和胡椒粉即可。饮食小常识：1、香菇被人们称为植物皇后……阅读全文 >>
水晶香菇青菜包是一道家常美食，制作原料主要有澄粉、玉米淀粉、青菜、香菇、青菜、香菇、色拉油、盐、胡椒粉、五香粉、姜、葱、橄榄油等。做法1.青菜放入开水锅中淖水至变绿捞出，再放入凉水中过凉，以保持青菜的碧绿。2.香菇放入开水中淖水后捞出控水待用。3.把香菇和青菜均剁成碎末放入碗内。……阅读全文 >>