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梭子蟹的做法

枳虞初梦

我已经很久没有跟人吵过架了,皱着眉头红着眼可是每句狠话都是在说“我爱你”的那种。

梭子蟹营养丰富最人们最喜欢的海鲜之一我们为大家介绍一些不错的做法

材料梭子蟹2只姜1块葱2根蒜1瓣美极鲜酱油

做法

1梭子蟹清洗干净去除尾部去蟹腮用毛刷刷干净由蟹肚中间剖开再分切成6块蟹钳用刀背略砸破姜切丝葱切段蒜切片

2取适量生粉放入盘中将切块的蟹两面均匀沾上生粉使蟹肉细嫩及锁住蟹肉钳及壳不用沾粉锅中多放些油烧热后先放入姜丝蒜片略煸香再将所有梭子蟹块一同放入锅中

3大火爆炒至颜色变红调入多一些的黄酒适量白糖美极鲜酱油可根据个人口味再决定是否需要再加一点点的盐因酱油本身已经含盐翻炒可添加少许水使食材湿润出锅前撒上葱段再翻炒两下即可

孕妇吃梭子蟹的注意事项

梭子蟹味道鲜美,蟹肉具有清热散结、通脉滋阴的功效。不过由于梭子蟹性寒,且易残存寄生虫,孕妇吃多了容易动胎气,对胎儿不利。所以孕妇应少吃梭子蟹。作为孕妇不宜吃的食物之一,孕妇吃螃蟹要注意以下事项:1、吃螃蟹易动胎气。螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,会使胎动不安,起……阅读全文 >>

梭子蟹需要怎样的池塘条件?

北方养殖选择的池塘面积一般以10—20亩的中、小型池塘为宜,要选择水源充足、无污染、小杂鱼虾贝类资源丰富、进排水方便的海区附近的池塘。池深要在5米以上。池子底质以泥沙质较好,池底要铺沙15公分左右。梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所……阅读全文 >>

梭子蟹的习性

水温适应水温8~31℃,最适生长水温为15.5~26.0℃。在不同的水温环境,三疣梭子蟹的活动情况不一样。水温在1.5℃以下时,不摄食,部分个体在浅水区冻死;在0~6℃时,不摄食,昼夜潜砂,呈休眠状态;在8~10℃时开始停止摄食,活动力弱,潜伏在深水处;在14℃时,摄食量下降,开……阅读全文 >>

梭子蟹的简介

梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形,宽几乎为长……阅读全文 >>

蛋包梭子蟹的做法

一、食材事项1.首先我们要准备两只梭子蟹,梭子蟹要选择新鲜一点的,这样煮出来的螃蟹味道非常鲜美。2.准备2到4个鸡蛋,(土鸡蛋最好)3.香葱2根(用刀切成一段一段的)二、调料事项1.盐(3克)2.料酒(3克)3.白胡椒粉(3克)4.干淀粉(适量均匀)5.油(20克)6.蒜蓉7.姜……阅读全文 >>

梭子蟹的挑选方法是怎样?

梭子蟹表面有3个显著的疣状隆起,一个在胃区、一个在心区。腹部扁平,俗称“蟹脐”,雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圆形,雄蟹背面茶绿色,雌蟹背面紫色,腹面均为灰白色。因其形体似椭圆,两端尖尖如织布梭,故有三疣梭子蟹之名。梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有……阅读全文 >>

梭子蟹的日常管理如何做?

1.水质管理:在7月份,要每隔2—3天换水1次;8—9月份,要每隔1—2天换水1次,10月份,要每隔4—5天换水1次,具体换水量和换水间隔时间应该就天气、水温等环境因素而具体变化。2.投喂:三疣梭子蟹属杂食性,它以新鲜的低值鱼、虾、贝、蟹等为主要饵料。每天的投喂饵料量要根据蟹子的……阅读全文 >>

梭子蟹的日常管理和收获操作

日常管理1.水质管理:在7月份,要每隔2—3天换水1次;8—9月份,要每隔1—2天换水1次,10月份,要每隔4—5天换水1次,具体换水量和换水间隔时间应该就天气、水温等环境因素而具体变化。2.投喂:三疣梭子蟹属杂食性,它以新鲜的低值鱼、虾、贝、蟹等为主要饵料。每天的投喂饵料量要根……阅读全文 >>

梭子蟹有什么经济价值?

肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干暖温性多年生大型蟹类动物,也是中国最大的一种蟹类。善于游泳,也会掘泥沙,常潜伏海底或河口附近,性凶猛好斗,繁殖力强,生长快。3月末蟹群游向浅水区产卵……阅读全文 >>

养梭子蟹有哪些准备工作?

第一步:池塘的整理:池塘整理主要是清除池底过多的淤泥,翻松曝晒池底,另外还要维修塘堤、闸门、水渠等配套设施。第二步:设置障碍物:为了便于蟹苗休息和隐藏,当整修好池塘后,还要在池底放上水泥管、瓦片、竹筒等障碍物。第三步:进水并繁殖饵料生物:清塘半个月以后,就可以开闸进水,为了防止一……阅读全文 >>

2018-11-09
梭子蟹
梭子蟹
梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。
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