梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。
想人间婆娑，全无着落；看万般红紫，过眼成灰。
第一步池塘的整理池塘整理主要是清除池底过多的淤泥翻松曝晒池底另外还要维修塘堤闸门水渠等配套设施
第二步设置障碍物为了便于蟹苗休息和隐藏当整修好池塘后还要在池底放上水泥管瓦片竹筒等障碍物
第三步进水并繁殖饵料生物清塘半个月以后就可以开闸进水为了防止一些有害生物进入池子可以用60目的筛绢网过滤海水池水深度一般保持在80公分左右池塘进水后要施用化肥来培育饵料生物一般N肥在1.5kg/亩P肥为0.3kg/亩并且要保持池水的透明度在30公分左右
一、食材事项1.首先我们要准备两只梭子蟹，梭子蟹要选择新鲜一点的，这样煮出来的螃蟹味道非常鲜美。2.准备2到4个鸡蛋，（土鸡蛋最好）3.香葱2根（用刀切成一段一段的）二、调料事项1.盐（3克）2.料酒（3克）3.白胡椒粉（3克）4.干淀粉（适量均匀）5.油（20克）6.蒜蓉7.姜……阅读全文 >>
梭子蟹营养丰富，最人们最喜欢的海鲜之一，我们为大家介绍一些不错的做法：一、材料：梭子蟹2只，姜1块，葱2根，蒜1瓣，盐，糖，美极鲜酱油。二、做法：1、梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块。蟹钳用……阅读全文 >>
可控生态混养技术，是提高养殖池塘经济效益的有效途径，降低养殖成本，减少养殖风险，提高养殖收益，是养殖人员一直追求的目标。笔者就梭子蟹与脊尾白虾池塘混养过程中的几个关键点概括如下：1.清整池塘，肥水很重要。池塘进水50公分用漂白粉消毒，杀死桡足类，清除敌害生物等。施尿素或发酵消毒过……阅读全文 >>
1、病毒病病原主要有疽疹病毒及小核糖核酸病毒。多发生在5-10月份，病蟹行动迟钝，呈昏睡状，蟹爪无力，血淋巴变白，肝胰腺脓肿变白，腐烂发臭，死亡较快。此种病主要是以预防为主，①适量换水，用机械增氧。②饵料中加入免疫多糖连续投喂一周。2、细菌病三疣梭子蟹被细菌感染后，常表现两种症状……阅读全文 >>
梭子蟹育苗期间，由于种种原因，幼体时常会受到病害的侵袭而影响成活率，怎样预防幼体染病，发现幼体受病害侵袭后及时采取措施解救，是梭子蟹育苗工作的至关重要的一环。一、选择好亲蟹，重视亲蟹消毒首先，挑选体质健壮，无病伤，抱卵量大的亲蟹，每只亲蟹体重在180克以上，亲蟹入室暂养前须浸洗消……阅读全文 >>
可控生态混养技术，是提高养殖池塘经济效益的有效途径，降低养殖成本，减少养殖风险，提高养殖收益，是养殖人员一直追求的目标。笔者就梭子蟹与脊尾白虾池塘混养过程中的几个关键点概括如下：1.清整池塘，肥水很重要。池塘进水50公分用漂白粉消毒，杀死桡足类，清除敌害生物等。施尿素或发酵消毒过……阅读全文 >>
1．来源及选择：蟹苗的来源主要有捕捞天然海区和人工培育两种，苗种的规格一般选择80只/kg较好，要求蟹苗规格整齐，体质健壮，附肢齐全，活力强，软壳率小于10%。2．放养时间：我们一般在5月下旬—6月中旬放养。3．水质要求：水温要在18℃以上，日温差要小于8℃，盐度为18—32，酸……阅读全文 >>
梭子蟹表面有3个显著的疣状隆起，一个在胃区、一个在心区。腹部扁平，俗称“蟹脐”，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形，雄蟹背面茶绿色，雌蟹背面紫色，腹面均为灰白色。因其形体似椭圆，两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有……阅读全文 >>
梭子蟹，俗称大海蟹，有些地方俗称“白蟹”。梭子蟹是金秋季节的食用蟹，这个季节的梭子蟹，个大、肉肥、蟹黄多，是真正的海鲜美味。最佳食用梭子蟹的时间是每年的8月到11月。对于这道海鲜美味，它在“蒸”法上非常讲究，梭子蟹究竟蒸多久能熟，蒸多久才是最适宜的时间呢？下面让我们一起来了解一下……阅读全文 >>
交配季节在黄、渤海自4～5月到初冬，在福建沿海自3～4月至11～12月，除两性成熟的个体交配外，尚未完全发育成熟的雌体有时也可接受交配。每年4～5月，雌蟹洄游，聚集于近岸浅海港湾或河口附近繁殖，产出的受精卵抱在腹部的腹肢上，每只雌蟹繁殖季节能产2～3次卵，总数约几十万至二百万粒，……阅读全文 >>