他追你的时候你不理,现在他喜欢上了别人,你哭什么。
水油皮材料
低筋面粉:90克
高筋面粉:40克
白糖:10克
色拉油:20克
水:60克
油心材料
低筋面粉100克
白猪油50克
馅料
豆沙
将低筋面粉与白猪油混合均匀揉成泥皮即可
操作步骤
1:将白糖倒入盆中加入水和色拉油搅拌均匀
2:加入面粉揉成水油皮松弛30分钟
3:水油皮分12份每份10克油心12份每份5克
4:用水油皮包油心收紧口擀开成舌状卷起压扁后折二折
5:再将折好的小面团擀开成圆形
6:豆沙每份分30克将豆沙馅包入收口捏紧
7:按扁稍微擀开成圆形在饼的圆边用刀间隔切开
8:把饼边切开的部分扭90度放烤盘上刷上蛋液撒些白芝麻即可
9:放入预热好的烤箱上火180度下火140度烤15分钟
1、红薯洗净,切成大块,放入蒸锅中蒸熟;2、将蒸熟的红薯去皮,装在保鲜袋中放在案板上用杠面杖碾成泥;3、糯米粉放入盆中,加80度左右的热水搅拌,再放入红薯泥、10克左右植物油揉搓均匀成面团;4、案板上铺一层薄面,将面团搓成长条状分割成大约50克的剂子若干个;5、豆沙馅也搓成条状分……阅读全文 >>
柿子豆沙饼是一道由柿子、面粉、红豆沙馅等食材制成的美食。原料:柿子、面粉、红豆沙馅做法:1.柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(用搅拌机打了一下感觉更均匀)。2.将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)3.将面团静置……阅读全文 >>
土豆豆沙饼是一道美食,制作原料是土豆、干糯米粉、红豆沙馅等。主料:土豆3个,干糯米粉100克,红豆沙馅适量辅料:白芝麻适量,食用油适量,鸡蛋1个做法一:1、基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝2、基围虾去壳去虾线,背面剖开3、洗净沥干的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制一会4、蔬菜切成……阅读全文 >>
食材明细:山药500g、玉米淀粉300g、豆沙适量。制作方法:1、山药洗净,去皮,切块。2、把山药蒸熟。3、碾成山药泥。(喜甜的可以加入蜂蜜)4、加入淀粉,偶用的红薯淀粉(煮出来偏黑),估计还是玉米淀粉好些。5、揉成面团,不软不硬,基本成型。6、取适量捏成一个个小团子。7、取一个……阅读全文 >>
食材明细大黄米面500克玉米细面50克豆沙馅适量酵母3克制作步骤1.香煎黄米豆沙饼食材---黄米面和玉米面。2.香煎黄米豆沙饼原料---豆沙。3.把原料的粉用热水烫7成面,然后晾凉后放入酵母粉揉成面团。4.醒发至1倍半以上反复揉好排气。5.然后揪一块按扁后放入豆沙馅。6.然后包好……阅读全文 >>
紫薯豆沙饼是一道美食,主要制作材料为紫薯、糯米粉。为小吃类型,易饱腹。食材紫薯一个(紫薯泥180克)、糯米粉120克、白砂糖2勺、牛奶适量、豆沙适量。做法1、将紫薯洗净、去皮、切小块蒸熟,放凉。2、糯米粉过筛后,将紫薯泥拌入,加入糖和牛奶揉成光滑的面团。3、分割成9个面团,将15……阅读全文 >>
[所需材料]老南瓜一个(实际用量约两斤,剩下的可以用保鲜袋装好,放冰箱里,一两周不会坏的),糯米粉约250克,糖30--50克(看个人口味啦),豆沙适量,装饰用花生仁10颗[烹饪过程]老南瓜切大块,上高压锅蒸烂熟(大概需要15分钟)取出老南瓜,去皮,把老南瓜用饭勺彻底捣烂,趁热加……阅读全文 >>
葡萄豆沙饼是一道以面粉、红豆沙为主要食材制作的美食。食材明细主料:酵母4克水280毫升馅料:红豆沙300克葡萄干100克白糖50克面粉少许做法1面粉放到干净盆里加糖。2添加溶化的酵母和温水和成面团,饧30分钟。3放到面板上揉均匀,搓成长条。切成每个50克的剂子。4葡萄干洗净切碎,……阅读全文 >>
糯米豆沙饼是一道简单的家常菜,主料是糯米粉、豆沙。一直都喜欢吃软糯的东西,正好去超市采购了红豆沙,家里有糯米面,就直接做了个豆沙糯米饼,专门给牙口不好的她尝尝滴,本来准备表面洒上芝麻的,只是自己要拍照要做,准备好的都没弄了,直接煎出来了制作步骤:买来现成的红豆沙糯米粉适量加适量的……阅读全文 >>
冰花豆沙饼是一道美食,主料有精粉、澄沙馅,辅料有鸡蛋,鸡蛋黄,白砂糖。主要食材【主料】精粉500克,澄沙馅250克。【辅料】鸡蛋3个,鸡蛋黄2个,白砂糖200克,绵白糖100克,熟猪油250克,苏打粉15克,玫瑰酱少许。制作方法1.将精粉放入盆内,磕入鸡蛋,加入绵白糖、猪油及苏打……阅读全文 >>