大风把烈酒吹醒,方知当初所拥有的美好全是梦。
糯米豆沙饼是一道简单的家常菜主料是糯米粉豆沙
一直都喜欢吃软糯的东西正好去超市采购了红豆沙家里有糯米面就直接做了个豆沙糯米饼专门给牙口不好的她尝尝滴本来准备表面洒上芝麻的只是自己要拍照要做准备好的都没弄了直接煎出来了
制作步骤
买来现成的红豆沙
糯米粉适量
加适量的温水和蜂蜜揉匀
取适量面团和豆沙收口后按扁成饼状(手上可以抹上些油防止粘粘)
锅中抹上一层底油
将做好的饼放入锅中
注意翻面
出锅就可以食用啦
小贴士
小火煎制作饼的时候手上可以抹一层油防止粘手
上面可以粘少许芝麻的
[所需材料]老南瓜一个(实际用量约两斤,剩下的可以用保鲜袋装好,放冰箱里,一两周不会坏的),糯米粉约250克,糖30--50克(看个人口味啦),豆沙适量,装饰用花生仁10颗[烹饪过程]老南瓜切大块,上高压锅蒸烂熟(大概需要15分钟)取出老南瓜,去皮,把老南瓜用饭勺彻底捣烂,趁热加……阅读全文 >>
土豆豆沙饼是一道美食,制作原料是土豆、干糯米粉、红豆沙馅等。主料:土豆3个,干糯米粉100克,红豆沙馅适量辅料:白芝麻适量,食用油适量,鸡蛋1个做法一:1、基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝2、基围虾去壳去虾线,背面剖开3、洗净沥干的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制一会4、蔬菜切成……阅读全文 >>
食材明细:山药500g、玉米淀粉300g、豆沙适量。制作方法:1、山药洗净,去皮,切块。2、把山药蒸熟。3、碾成山药泥。(喜甜的可以加入蜂蜜)4、加入淀粉,偶用的红薯淀粉(煮出来偏黑),估计还是玉米淀粉好些。5、揉成面团,不软不硬,基本成型。6、取适量捏成一个个小团子。7、取一个……阅读全文 >>
紫薯豆沙饼是一道美食,主要制作材料为紫薯、糯米粉。为小吃类型,易饱腹。食材紫薯一个(紫薯泥180克)、糯米粉120克、白砂糖2勺、牛奶适量、豆沙适量。做法1、将紫薯洗净、去皮、切小块蒸熟,放凉。2、糯米粉过筛后,将紫薯泥拌入,加入糖和牛奶揉成光滑的面团。3、分割成9个面团,将15……阅读全文 >>
肉桂豆沙饼是一道菜品,主料为红豆沙、面粉等。做法:1.)将豆皮对切成4等份的扇形,红豆沙每半杯分成1份,揉成约长20×宽5公分×厚0.5公分的扁平条状备用。2.)豆皮尖端朝外平铺,将红豆沙置于腐皮中央并卷起,左右多余的部份沾上少许面粉水向内摺,再整个卷至尾端固定即可,所有材料依序……阅读全文 >>
水油皮材料:低筋面粉:90克高筋面粉:40克白糖:10克色拉油:20克水:60克油心材料低筋面粉100克白猪油50克馅料:豆沙将低筋面粉与白猪油混合均匀,揉成泥皮即可操作步骤:1:将白糖倒入盆中,加入水和色拉油搅拌均匀2:加入面粉,揉成水油皮,松弛30分钟3:水油皮分12份,每份……阅读全文 >>
所需食材300g南瓜(带皮)150g糯米粉150g甜红豆馅适量松仁适量油制作方法1材料:南瓜、糯米粉、甜红豆馅、松仁。2南瓜切成块状,放蒸锅蒸架上,盖上锅盖开大火蒸。3蒸大约10余分钟后,用小刀如果能顺利刺透南瓜就表示蒸好了。4切掉每块南瓜的皮,生南瓜皮有点硬不好切,蒸好后比较容……阅读全文 >>
用料:小麦面粉200克红豆沙50克调料:水120毫升植物油少许豆沙饼的做法:1.将90毫升热水慢慢倒入面粉中,用筷子搅匀,再倒入30毫升冷水搅匀2.然后用手将其揉成光滑的面团,再盖上湿纱布,饧约20分钟3.将饧好的面团揉搓成长条状4.分成约40克重的剂子5.将剂子擀成约0.2厘米……阅读全文 >>
[所需材料]澄面150克,淀粉60克,水160毫升,油1又1/2汤匙,糖1小勺市售豆沙馅1包/400克。木模1个[烹饪过程]澄面与淀粉混合过筛均匀,装厚壁汤盆中。水烧沸+糖1小勺,倒入汤盆粉中,用筷子快速搅拌粉类成雪花片状,连盆倒扣在干净案板上,闷10分钟左右。拿起盆,面中加入油……阅读全文 >>
1、红薯洗净,切成大块,放入蒸锅中蒸熟;2、将蒸熟的红薯去皮,装在保鲜袋中放在案板上用杠面杖碾成泥;3、糯米粉放入盆中,加80度左右的热水搅拌,再放入红薯泥、10克左右植物油揉搓均匀成面团;4、案板上铺一层薄面,将面团搓成长条状分割成大约50克的剂子若干个;5、豆沙馅也搓成条状分……阅读全文 >>