驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 [1] “天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。
我对你眨眨眼，你硬说那是放电
打火锅可能有些人会比较在意用什么汤底呢平时打火锅的话一般都是买只老母鸡扔进汤锅中放入几颗红枣和一把枸杞再加上其它一些汤料汤底就做好了那么打驴肉火锅配什么汤底比较合适呢还是用鸡汤底也是蛮不错的
鸡汤做汤底自己在家打驴肉火锅的话配鸡汤底也是不错的哦鸡汤不仅蛋白质而且味道很鲜美喝几口汤再开始打驴肉火锅也是极好的可以选择老母鸡汤的哦营养丰富其实一般的走地鸡做鸡汤底也是极好的只需要放入红枣枸杞以及一些汤料香浓的鸡汤底就做好了哦
牛大骨汤做汤底用牛大骨做汤底如何呢看着一锅熬得像奶白色的汤底是否有种不忍下口的感觉呢不过做这个汤底可是挺费时间的需要在头一晚上一直熬到天亮这样牛大骨汤的颜色才会变得奶白诱人熬牛大骨汤的时候可以放入姜片和葱花哦也可以放入一些药材例如当归和党参
驴肉基本上没有肥肉，适合部分人的口味，其中烤驴肉的做法是什么呢？准备酱驴肉一袋、青椒半个、尖椒一个，面粉2—3人份放入盆中准备和面。青椒洗净，切碎块；尖椒洗净，切碎块备用，驴肉开袋，切成肉丁，避免过碎，放少许盐温水和面，揉成面团后，放置二十分钟左右。把面团分成大小均匀的等分，取其……阅读全文 >>
泰山驴肉原料:新鲜驴肉、香菜、干辣椒生姜丝制作过程：1、驴肉冲血洗净，加卤料煮八成熟。2、凉干后切片备用。3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝，干辣椒编炒，放入驴肉，加入料酒，放入原汁驴肉汤，然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可，起锅装盘，下面垫一点香菜，浇上自己调……阅读全文 >>
驴肉的做法有很多，大家可以根据自己的口感选择适合自己的烹饪方式。但是驴肉的做法也比较讲究，就连平常经常下厨的人也不一定能够轻松get到烹调驴肉的精髓。想要知道驴肉怎么做最好吃，下面的内容绝对不容错过！长治腊驴肉原料：鲜驴肉250千克制作步骤：1、制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉，……阅读全文 >>
凉拌五香驴肉是非常美味的，那么凉拌五香驴肉的做法是什么呢？香菜洋葱洗净后分别切段和丝，放入盘中，加入生抽、香油、白醋和少许的糖。因生抽很咸，而驴肉也是咸的，所以不再放盐，搅拌均匀让菜入味。熟的五香驴肉切片，放入拌好的洋葱里拌均匀即可。把买来现成的五香肉切片，桃子切的是圆片；准备好……阅读全文 >>
驴肉的禁忌知多少？齐看妈网百科来讲述。驴肉被称为天上龙肉，地下驴肉，肉质鲜嫩，是无数吃货的最爱，当然它的营养价值同样一级棒，可谓是男人的加油站，女人的美容院。但是吃进肚子的东西始终都需要小心为妙，驴肉也存在一定的禁忌，如果不加注意，很有可能会造成不好的结果呢！想知道吃驴肉的时候需……阅读全文 >>
驴肉怎么做好吃？长治腊驴肉原料：鲜驴肉250千克。做法：1.制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉，以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等，顺着**把各部位之肉切成1～2千克的肉块，用清水浸泡12小时。2.洗净后放入90℃清水锅内，……阅读全文 >>
准妈妈适量补充可以增强免疫力，减轻腰背疼痛、记忆力减退等症状。另外驴肉有安神、除烦的功效，可以缓解孕期压力，改善失眠、头晕等不适。……阅读全文 >>
不知道大家有没有这种感觉，每每吃到驴肉、羊肉或者牛肉这些不经常吃到的肉类，尤其是用来打火锅的时候会比较谨慎，貌似这些肉类跟很多菜都不能一起吃的。其实吃驴肉火锅还真是有较多讲究呢，有一些食物是不能和驴肉一起吃的呢，大家在打驴肉火锅店时候一定要注意了。驴肉不和金针菇同台吃饭。驴肉和金……阅读全文 >>
驴肉其实还是比较少见的，但是营养相当丰富，其中家常酱驴肉的做法是什么呢？将驴肉洗净，切成中块，焯水过凉。酱锅上火，加入老酱汤、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮、丁香、香叶、蒜头、葱头，调入蚝油、辣酱油、味精、料酒、盐、白胡椒、白糖，放入驴肉，烧开把肉压实，改用小火焖熟、焖烂关火，原汤……阅读全文 >>
驴肉可以烧烤，可以炒，还可以煮。驴肉经过较长时间的炖煮，不仅肉质保持鲜嫩，而且口感柔软，太讨人喜欢了。猪肉、牛肉啥的，赶紧一边去！煮驴肉我们要准备什么呢？主料：驴肉1千克调料：食盐适量，酱油4汤匙，葱1根，姜5片，蒜5瓣，八角5个，花椒20粒，干辣椒5个，料酒1汤匙，黄酱4汤匙，……阅读全文 >>