鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
当我对你说：你玩吧。其实我多么希望你回我一句：你重要，我陪你。
隔夜鸡蛋没坏的情况下是可以吃的。
隔夜鸡蛋如果没完全熟，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状。鸡蛋煮熟透了的，一般低温密封保存得当，是可以保存48个小时的。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
生鸡蛋能吃吗？鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。那生鸡蛋能吃吗？其实，新鲜的生鸡蛋是可以吃的，但是由于生鸡蛋里面可能含有未被高温消杀的细菌、病毒、寄生虫等活性物质，如果擅自长期食用，可能会导致感染。为此，建议鸡蛋最好不要……阅读全文 >>
醪糟鸡蛋的好处虽然很多，但也是有一定的禁忌事项的，那么醪糟鸡蛋汤的功效与禁忌是什么呢？醪糟鸡蛋是一种味道非常鲜美的食物。这种食物味道鲜香，能够刺激食欲，并且有一定的促进肠道蠕动、促进消化的作用。醪糟鸡蛋含有的营养价值非常丰富，还有大量的卵白蛋白和卵球蛋白。还有多种人体所必需的氨基……阅读全文 >>
土鸡蛋价格比较贵，但有些人就吃土鸡蛋，那么土鸡蛋真的更有营养吗？土鸡蛋一天吃1-2个最合适。我们都知道鸡蛋中含有大量的蛋白质和胆固醇，而人体每天对蛋白质的代谢能力有限，正常的成年人一天差不多能消化两个鸡蛋的蛋白，而只能吃一个鸡蛋的蛋黄，这样食用最健康，既能保证营养补充，又不会摄入……阅读全文 >>
1.一般人都适合：鸡蛋是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。可以说，鸡蛋是我们生活中既经济又必不可少的食品。但营养如此丰富的鸡蛋并非吃得越多越好，也并非人人都可以放心食用。2.高热患者注意：鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的额外热量，称之为食……阅读全文 >>
鸡蛋是日常生活中比较常见的食物，由于鸡蛋的营养价值高，可以用来做各种美食。也可以添加各种各样的调味品制成一道美味可口的美餐。如鸡蛋肉泥瓦罐汤便是一种十分经典的作法。那么，鸡蛋肉泥瓦罐汤加冷水还是热水呢?还有，抗生素在体内多久消失呢?鸡蛋肉泥瓦罐汤加冷水还是热水鸡蛋肉泥瓦罐汤应该加……阅读全文 >>
苦瓜炒鸡蛋虽然简单，但有些人做出来的非常苦，那么苦瓜炒鸡蛋怎么炒不苦呢？焯水。将苦瓜放入烧开的水中煮半分钟再捞出来。一定要等水开再把苦瓜放进去，如果是冷水下锅的话会把苦瓜煮烂，影响苦瓜的口感。给苦瓜焯水不仅能去除苦瓜的苦味，还能将苦瓜表面残留的农药给煮出去。焯水之后的苦瓜一捞出来……阅读全文 >>
微波炉鸡蛋糕要做的嫩滑才好吃，那么微波炉鸡蛋糕怎么蒸才嫩滑呢？想吃蒸出细滑没有气孔的鸡蛋糕，需要将鸡蛋液搅拌均匀，这样一来就不要担心蒸出来的鸡蛋糕有些嫩滑，有些不嫩滑了。热水蒸出来的鸡蛋糕会更加嫩滑，比冷水要好，当然冷水也可以蒸的出来。不过冷水加入鸡蛋，会导致做出来的鸡蛋糕发黑。……阅读全文 >>
使用鸡蛋清面膜前，先用洗面奶洁面，然后用面膜棒取适量调好的面膜均匀涂于面部，等20分钟后，用清水洗净，也要适当延长时间，但不要超过30分钟。在面部均匀涂上爽肤水和润肤霜，用指肚在脸上轻轻按摩。鸡蛋清面膜怎么用取1/4蛋清拨入碗中，不要太多。倒入少许面粉，以一次用量为标准，用面膜棒……阅读全文 >>
如果是土鸡蛋，一斤鸡蛋的话一般有十个左右，因为土鸡蛋比较小，如果是养殖场的鸡蛋，一斤鸡蛋的话一般只有八个。一只鸡蛋在50到60克左右。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5……阅读全文 >>
鸡蛋的产生,先由母鸡的卵巢排卵形成蛋黄部分,沿途被输卵管包裹蛋白部分并外覆以蛋膜,最後逐渐在膜外层堆积包裹形成蛋壳.依照鸡蛋在体腔内推挤移动的方式,蛋壳的包裹会导致两端不同的形状,前端(朝外)会较钝,後端(朝内)会较尖。鸡蛋钝的一头大,尖的那头小,因为钝端里面有一个充满空气的「气……阅读全文 >>