平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。
平底锅是常用厨房用具平底锅不止可以炒东西还可以蒸东西这平底锅怎么蒸东西今日就由我为你一一解答
平底锅蒸东西很简单将想要蒸的东西放在平底锅里（必要时可搭配碗或锡纸）加上适当的水盖上盖蒸一定的时间即可
以下是平底锅蒸米饭和蒸鱼可参考
一平底锅蒸米饭
1准备好适量的大米和水将米放进平底锅中水盖过米饭半指大约在米以上5毫米到1公分左右
2用大火煮沸再调整到小火小火煮上5分钟左右后大米就会膨胀起来
3最后关火利用余温焖煮10分钟左右即可
二平底锅蒸鱼
1鳕鱼用盐和料酒提前腌制一下然后裁一张大一点的锡纸把鱼放在锡纸中央
2在鱼肉上码上自己喜欢的蔬菜按着自己喜好就好最后在蔬菜上放上葱段姜丝淋上少许油料酒蒸鱼豉油盐调味
3再裁一张大的锡纸盖在上方然后把上下两张锡纸边缘扭起来把鱼和蔬菜包在中间然后往锅里加水没过食材一半就行了开大火盖上盖子蒸10-15分钟即可
购买平底锅时，一般都会首先考虑口碑好且质量不错的牌子。那平底锅的品牌推荐有哪些？我带大家一起了解下吧。1、双立人双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。2、铸味铸味依托福煌……阅读全文 >>
1、铝制煎锅的特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝制煎锅不易清洗、用油多时油烟便大。2、不锈钢煎锅的特性是导热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。3、铁搪瓷煎锅热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，……阅读全文 >>
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铸铁平底锅，锅身厚一些，受热相对均匀；不粘平底锅，满足各种煎、炸、烤食物都不粘底，方便清洗；铁制平底锅，环保耐用，但是热分布不好；铝制平底锅，导热分布优良，并且锅体较轻。具体材质介绍如下：1、铸铁平底锅在平底锅材质中，最好的是铸铁材质的，在我们平时使用平底锅的时候一般用于做饼之类……阅读全文 >>
1、天喜平底锅天喜控股集团成立于1996年8月，是一家集炊具．厨房电器、铝业、门业、纺机专件、房产及进出口贸易于一体的综合性企业。产品销往全球80多个国家和地区。2、创生平底锅广东创生不锈钢制品有限公司是中国“不锈钢之乡”彩塘镇最具规模和影响力的龙头企业。作为不锈钢行业的明星企业……阅读全文 >>
电煎锅是一种能对食品进行煎、烙、焙等烹调的电热炊具。又叫做不粘锅。很多家庭都很喜欢使用这种炊具。那么，你知道电煎锅有哪些优点吗?下面，就让我来给大家讲一讲电煎锅都有哪些优点吧。1、电煎锅的多功能性，集煎、炸、炒、烙、蒸、闷、涮为一体，能满足多种烹饪需求。2、电煎锅的节能环保，使发……阅读全文 >>
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天下美食是人们喜欢的东西，要知道现在在厨房里做美食可以有很多的产品，就说一个锅吧，自从不粘锅出现之后，大家对于美食的喜爱程度都升温了，主要是因为这个锅可以做出很多食物，真的是一种享受，今天我们就来了解一下使用不锈钢煎锅要注意什么的知识吧。1、先查看新锅里外是否贴有标签，假如有，得……阅读全文 >>
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1.排气口让过剩的蒸气排出，使密封锅身内的气压不会超出应有的极限，同时确保此锅绝对安全使用。2.由于锅身紧密，造成油脂和蒸汽余留物聚集在上锅的内部，当您打开锅身时，这些聚集物就会滴在油脂滴盘上，如此一来，再也没有顽固污渍和气味，容易清理，而且毫不脏乱！3.两面皆可烹煮-只需把鱼放……阅读全文 >>