平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。
从此以后等不到你的晚安，我也不会半夜醒来。
1.排气口让过剩的蒸气排出使密封锅身内的气压不会超出应有的极限同时确保此锅绝对安全使用
2.由于锅身紧密造成油脂和蒸汽余留物聚集在上锅的内部当您打开锅身时这些聚集物就会滴在油脂滴盘上如此一来 再也没有顽固污渍和气味容易清理而且毫不脏乱3.两面皆可烹煮 - 只需把鱼放入平底锅内 - 先让它在一面煎然后翻转到另一面上继续煎鱼肉外层煎得恰到好处内层更是柔嫩多汁
4.再也不会逸出油滴 – 磁锁可紧紧封合不怕食物的油滴沾污煮食地方
可以烙饼，但要注意火候。电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，能够进行煎，烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。电煎锅的功能：1、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。2、烤制食品功能……阅读全文 >>
平底锅是我们家庭厨房中的一项重要厨房用具，那么市面上平底锅的产品如此之多，我们是否知道平底锅的材质有哪些呢？以及平底锅应该怎么选呢？就让我来给大家一一解答。一、平底锅的材质有哪些1、铝制铝制平底锅的导热性是非常好的，具有不锈钢平底锅16倍的传热效果，并且本身的质量也比较轻，但是炒……阅读全文 >>
煎锅也可以炒菜，只不过是人数的话可以使用，像1-2人。利用煎锅炒锅的弊端：1、边太浅，炒青菜的话很容易掉外面去。2、如果是不沾煎锅炒菜，那很容易就把特氟龙涂层给弄掉了。浪费资源。3、煎锅是平底的，用天然气的话不好用。所以煎锅比较适合以下的两种用途：1、煎，烙食品功能：只需要选用适……阅读全文 >>
1、不粘煎锅烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。2、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。不粘煎锅不能放在旺火上干烧,否则会导致锅……阅读全文 >>
从健康角度说：不粘锅没有铁锅健康随着美国环境保护署（EPA）作出决定，勒令美国杜邦公司等8家化学公司逐步减少直至停用制造特富龙涂料所需的核心成分全氟辛酸铵(PFOA)。至此持续了3年的“特富龙之争”终于定下了官方基调。世界卫生组织（WHO）的专家建议，人们应该选择安全、对健康有益……阅读全文 >>
喜欢做饭的朋友应该知道，做不同的菜品需要用不同的厨具，做汤要用汤锅，炒菜要用炒锅，不同的锅有不同的功能。那么您听说过的平底锅吗?平底过有很多的功能，大家都知道是哪些功能吗?小编说的平底锅功能可不包括让灰太狼挨揍哦!如果您对平底锅还不够了解的话，您不妨看一下小编下面要说的内容，相信……阅读全文 >>
1、煎锅并不是越大越好，如果煎锅太大，会造成煎锅的损耗。因此我们购买煎锅的时候，可以根据家中人数而选择不同尺寸的煎锅，一般家中3-5人可以选择28cm尺寸的煎锅，如果家中只有两人，那么可以选择24cm的尺寸煎锅。2、市场上的煎锅有带涂层的不粘锅、铜锅、铁锅、铝锅、不锈钢锅、粗陶锅……阅读全文 >>
食材做法1.普通面粉60克，绿豆面50克，小米面20克混合在大碗中2.230克清水一点一点加入混合好的面粉之中3.用蛋抽慢慢搅匀后，静置20分钟4.香葱，香菜切末。酱豆腐和豆瓣酱用水调稀准备好生鸡蛋3只以及熟芝麻和排叉5.烧热平底锅，在锅底刷一层油，转小火。舀入一大勺面糊~用煎饼……阅读全文 >>
做法超级简单，手残党新手党都不在话下，步骤简单，工具方便，但是做出的味道可以一点也不马虎。咬一口，暄软又蓬松的口感，丝毫不比烤箱版逊色哦~绝对是宝宝们的最爱。食材高筋面粉125克、牛奶20克、糖10克、植物油5克、白芝麻3克、酵母1克、鸡蛋1个辅料：黄油5克做法1.准备食材2.酵……阅读全文 >>
炒锅适合翻炒食物或者炖菜、焖菜等烹饪方式。煎锅则主要用来煎制食物。煎锅适用于电磁炉上烹饪或者使用小火时的烹饪。炒锅材质：材质是选购炒锅需要考察的重中之重，材质的好坏不仅决定炒锅的性能，同时也影响到维护保养等后续打理，更关系到烹饪饭菜的卫生和食用者的身体健康，故而我们需要对材质好好……阅读全文 >>