奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
请不要哭，因为你难过的脸看起来太狰狞了。
奶酪是西方国家比较常见的一种食物不仅能直接吃还能做成菜肴甜品而奶酪蛋糕也是极美味的呢奶酪很早就已经成为宝宝们的辅食了尤其像新西兰法国澳大利亚这些畜牧业发达国家更是如此国内的粑粑麻麻纷纷学习外国这种独特的辅食添加方法也希望能够通过给宝宝吃奶酪来补充营养想要购买奶酪首先必须要弄清楚宝宝奶酪什么牌子好这样才能达到自己的想要的补充营养的目的哦粑粑麻麻必get的宝宝奶酪挑选技巧在这快来涨姿势吧
法国百吉福奶酪是法国人的当家美食之一当然他们的制作工艺技术配方包装无疑都是世界领先的奶香味很浓质地非常滑口感不错哦
小小光明凭借其母品牌"光明""小小光明"的品牌知名度还是很高的产品种类繁多口味也是推陈出新但保质期只有3个月包装上虽然标明适合6个月~3岁宝宝但一般1岁以下宝宝是不推荐吃奶酪的奶香味一般不是很润滑
伊利QQ星伊利作为国内数一数二的大型乳制品品牌质量还是比较放心的
蒙牛蒙牛有一款成长奶酪4种口味比较适合较大儿童食用蒙牛是我国目前最大的乳制品企业旗下产品多样深受消费者喜爱
做奶豆腐和奶酪的季节都在秋季，天气温和。不过奶豆腐和奶酪的制作还是有些差别的，奶酪可以烘干，而且会在制作的过程中加入一些细菌，发酵让奶酪变得更美味，如车达奶酪，就是猫和老鼠里Jerry最爱的奶酪。车达奶酪的烹调过程，从浇汁到奶酪酱到烘烤，还会加入一种菌类令奶酪产生多个小孔，奶豆腐……阅读全文 >>
食材做法1.奶酪棒切碎，燕麦片用清水泡软；2.胡萝卜苹果渣中加入适量面粉；3.再加入泡软的燕麦片和奶酪碎；4.打入一个鸡蛋，用手抓匀；5.将面团捏成合适大小的小饼，放入盘中；6.蒸锅中加水，冷水上锅，中火蒸15分钟即可。……阅读全文 >>
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品。在家里、在餐厅、在超市，大家经常会见到奶酪的身影。奶酪的种类有很多，玉米奶酪就是其中一种。那么对于这样一种如此普及的食物，大家是否知道它的一些饮食禁忌呢？其实玉米奶酪不是你想吃就能吃，在我们当中是有一部分人是不适宜进食玉米奶酪……阅读全文 >>
“奶酪，奶酪，你是我的最爱……”说起甜品，立马想起奶酪蛋糕，那顺滑的口感，无论搭配甜中带苦的黑巧克力，还是搭配让人无法抵抗的芒果甚至是榴莲，都能展现出不一样的口味。那奶酪和芝士有什么区别呢？其实，奶酪就是芝士，两者没有多大的区别，芝士只是奶酪在粤语中的叫法，芝士蛋糕=奶酪蛋糕。奶……阅读全文 >>
奶油奶酪有些人会用来做披萨，有些人拿来做面包，可是奶油奶酪可以直接吃吗？奶油奶酪可以直接吃。奶油奶酪是一种口味偏酸的软质奶酪，由牛奶或奶油制成。包装超像火腿肠的奶油奶酪，奶油奶酪虽然口味带酸，但是并没有重口或特殊的奶酪味道。既可直接吃(比如抹在贝果上或饼干上)，也常用于制作甜品中……阅读全文 >>
早期的荷兰奶酪保藏性特别好，它们不易变质而且易于运输，因此通过陆路运到德国，甚至通过海运送到波罗的海地中海及更远的。根据最早的记载表明，荷兰的奶酪工业始于9世纪。这些奶酪出产于里斯兰省，为莎琳马格宫廷所享用。在中世纪，奶工业已日趋成熟，在哈勒姆、林登和里沃登都建有专门的奶酪称量市……阅读全文 >>
布里奶酪在奶酪世界里面可算得上是远近盛名了，但是布里奶酪不是你想吃就能吃，想知道布里奶酪的食用禁忌有哪些，那就要认着往下阅读了哦。布里奶酪吃多了不容易消化，因此不适合肠胃不好的人进食。另外老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上……阅读全文 >>
除了进口的奶酪外，如今市面上也存在很多国产奶酪。不少朋友在购买奶酪时，不知道如何着手选择，经常会出现选错了的情况。其实，选购奶酪，学会下面这几个技巧就OK了！第一，了解奶酪的营养成分不同类型的奶酪，其制作成分，或者是营养成分是不同的。大家在选购奶酪时，可以根据自己的需求选择营养成……阅读全文 >>
我们生活中也常常会用到奶酪，其实芝士与奶酪本是同一类产品，只是叫法称呼不同。大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶……阅读全文 >>
食材做法一、前期制作——自制酸奶奶酪材料：纯牛奶1L、酸奶发酵粉一包(1g)、200克新鲜蓝莓榨成汁备用、细砂糖20g(我没放，做起来拌匀蜂蜜或淡盐焦糖酱吃更赞)1.将酸奶发酵粉放入易优极酸奶机制作的容器里；然后放入鲜蓝莓汁以及少许牛奶，轻轻摇晃拌匀；最后倒入剩下的牛奶，用干净的……阅读全文 >>