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可可荞麦坚果欧包的做法

万般努力

实在不属于自己的东西就放弃吧,因为你也很累也需要休息。

1.把主料中(除黄油和盐)以外的其它材料全部放入厨师机盆里。

2.大概10分钟左右,可以拉出这样的膜。这时放入盐和软化好的黄油了,继续揉。

3.直到揉出手膜。

4.倒入坚果碎(核桃、开心果、杏仁)和蔓越莓干,厨师机一档揉几下就可以(把坚果混在面团里就可以了,时间不宜长)

5.揉好的面团盖保鲜膜26度左右进行一发(一发温度不要超过28度) 。

6.大概40-50分钟左右,用手指粘面粉在面团中间戳个洞,不回缩,不塌陷就发好了。 

7.面团取出后排气揉圆放烤盘上进行二发(二发温度不要超过38度) 。

8.发至2倍大。在面团上筛一层高筋面粉,再用刀片割出图案。烤箱220度预热10分钟后放入中层烤20分钟。

可可荞麦坚果欧包成品图

烹饪技巧

1、面粉品牌不同吸水量也不同,水量根据面团的状态进行调整。

2、方子里用的是鲜酵母,换算成干酵母是1.5克。

3、烤箱脾气不同,烘烤的时间和温度仅供参考。

零难度香脆坚果芝麻糖的做法

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孕妇吃坚果的最佳时间是什么时候?

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坚果松饼的做法

1.将所有原料放入大碗,沿顺时针方向搅拌均匀。2.在烤盘上均匀抹上一层油,将姜粉糊弄成小团一个个放在烤盘中。3.将烤盘放入烤箱中150度烤15分钟即可。……阅读全文 >>

红糖坚果饼的做法

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芦笋炒坚果的做法

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坚果对人体好处有哪些?

1、清除自由基,自由基非常活泼,会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用。研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。2、降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知……阅读全文 >>

奶茶坚果吐司,一键式的美味的做法

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怀孕初期吃什么坚果好?

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冰镇坚果手工豆腐的做法

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2019-04-03
坚果
坚果
坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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