为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。
可能我天生就浪，注定没有家，失去的所有都是代价。
虾米茼蒿具有一定的营养那么虾米茼蒿的做法和营养价值有哪些呢
锅里放油放花椒炒出香味后捞出来这样主要是避免吃到它放入干辣椒八角炒香大蒜切成末大料炒香后放入大蒜闻到蒜香后放入洗好的茼蒿快速翻炒炒到茼蒿变软出水放入虾米放少许盐耗油翻炒虾米本身就是咸的所以盐一定不要放多加入调料好翻炒大约半分钟就可以了
茼蒿含有丰富的维生素A和C多种氨基酸和胡萝卜素尤其是胡萝卜素含量远超一般的蔬菜钙铁丰富还被称为铁钙的补充剂含有特殊香味的挥发油气味芬芳可消食开胃增加食欲消痰开郁含有挥发性精油胆碱等物质有降血压补脑的作用
茼蒿炒豆腐主要材料是茼蒿和豆腐，那么茼蒿炒豆腐的营养价值是什么呢？茼蒿炒豆腐含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜)，为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，……阅读全文 >>
茼蒿炒饭不止需要准备主材，还需要一些配料，那么茼蒿炒饭的配料是什么呢？茼蒿炒饭的配料有茼蒿、米饭、榨菜、食用油、盐、味精。做的时候将茼蒿洗净，茼蒿过热水抄一下,捞起,放入冷水中冷却，备用。将茼蒿拧干水,切碎,备用。榨菜切片后放入水中,抽去咸味，榨菜切成小丁,备用。准备一个圆型的模……阅读全文 >>
茼蒿是一种特别容易做的蔬菜，喜爱美食的亲都了解一些关于茼蒿的做法，平时大家最爱做的有清炒茼蒿菜，蚝油茼蒿，茼蒿炒鸡蛋，凉拌茼蒿，蒜蓉茼蒿，茼蒿炒肉，素炒茼蒿，茼蒿蛋饼，茼蒿豆腐卷，茼蒿煮肉片，茼蒿拌香干，茼蒿菜粥，虾皮炒茼蒿等。茼蒿虽然是一道家常菜，说着容易，要怎么做才好吃……阅读全文 >>
有的时候不想做那么多菜直接一个茼蒿炒饭就搞定了，那么茼蒿炒饭的做法步骤是什么呢？火腿切丁备用，磕两个鸭蛋搅拌均匀煎碎。炒饭最好是昨晚剩下的米炒最好，饭炒热加入1.5勺和1勺老抽给上个色，再加入鸡蛋继续翻炒几下出锅。热油茼蒿菜放入炒几下，马上放入半勺盐和半勺鸡精炒，连着马上倒入刚刚……阅读全文 >>
茼蒿不是发物。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，并且气味芳香，可以养心安神、稳……阅读全文 >>
茼蒿在洗的时候摘洗会洗的干净一点，那么茼蒿怎么摘洗好呢？清洗茼蒿不干净的话，因为茼蒿中还可能会有一些农药化合物和化肥的残留，单单用水清洗的话，很可能清洗不掉这些杂质，我们也可以准备一盆淡盐水，将茼蒿放入淡盐水中进行浸泡，这样就可以有效的清除茼蒿中所含有的农药化合物。切记不要用手来……阅读全文 >>
1．选地整地栽培茼蒿的土地最好选用沙壤土，要求有方便的灌溉条件。选好地后进行耕翻，并施入少量粪干作基肥，与表土层混合均匀，做成宽1.4~1.5米的平畦，准备播种。2．播种播种方法可采用撒播或条播。撒播每667平方米(1亩)用种量4~5公斤，为了增加产量，提高质量，用种量可加大到6……阅读全文 >>
茼蒿菜风味独特，而且还对我们有不少食疗价值，因此除了一般人群都适合吃以外，下面这些人群更适合吃茼蒿菜：1、免疫力低的人茼蒿菜可以给身体提供蛋白质，而蛋白质是构成白血球和抗体的主要成份，可以增强免疫力。2、咳嗽多痰的人茼蒿菜对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，可以解除局部瘙痒，缓解……阅读全文 >>
蒜炒茼蒿做法并不是很复杂，那么蒜炒茼蒿的做法步骤是什么呢？蒜拍破切碎，辣椒切段。茼蒿洗净备用。将洗好的炒锅烧热倒入适量的油烧开，放入蒜碎和辣椒爆炒出味。将茼蒿放入锅中大火翻炒三四分钟。加入适量盐和鸡精翻炒半分钟关火，炒太久会影响茼蒿的口感。注意蒜蓉的量一定要大，先爆香蒜蓉；茼蒿大……阅读全文 >>
茼蒿吃之前要洗的干净点，以免残留农药，那么茼蒿如何清洗呢？盐水泡过后洗茼蒿中可能会有一些农药化合物和化肥的残留，单单用水清洗的话，很可能清洗不掉这些杂质，可以准备一盆淡盐水，将茼蒿放入淡盐水中浸泡，这样就可以有效的清除茼蒿中所含有的农药化合物，在清洗茼蒿的时候，也可以将茼蒿撕开分……阅读全文 >>