猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
我在没有你的北方，就好像在森林中感受沙漠的荒凉。
1.将五花肉洗净切片魔芋切长条片或用手撕成小块
2.白萝卜洗净切厚片香菇洗净切块胡萝卜洗净切块洋葱洗净切丝
3.锅中放入黄油化后倒入五花肉片炒至变白后放入魔芋略炒后放入其他蔬菜倒入半锅开水加盖煮
4.挖2大勺白味噌备用
5.煮10分钟左右待萝卜软后关火用面筛网放在汤上把味噌倒在网上用匙磨压使味蹭通过筛网透到汤中
6.用勺子搅匀后即可盛出
猪流感是由流感病毒引起的猪的一种急性以呼吸器官症状为主的传染病。该病发病率高，潜伏期2～7天，但病程很短，一般1～3周可完全恢复，猪流感这种疾病具有发病快，传播迅速两个特点，尤其是在比较寒冷的冬季，猪流感一旦肆虐起来危害还是非常严重的，下面来具体的看一下猪流感猪肉可以吃吗？是不能……阅读全文 >>
无公害猪肉是一种无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，目前，存在于我国动物性食品里的残留主要来源于三方面：一是来源于饲养过程;二是来源于饲料;三是加工过程的残留。无公害猪肉的特点是重金属、抗生素含量低，达到国家无公害标准，不含“瘦肉精”或其他有害激素。在养猪的产前、产……阅读全文 >>
食材：主料:面粉200克、猪上肉(去皮)300克、香菇50克;配料:鸡蛋一个、淀粉、芝麻油、生抽、料酒、鸡粉、五香粉、蚝油、胡椒粉、生姜、葱各适量做法：1.面粉中加入适量的温水,将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;2.猪上肉洗净剁碎成末,加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽、芝麻……阅读全文 >>
夏天暑气重，吃一点家常的苦瓜炒猪肉来败败火，不失为明智的选择，简单易学，我和家人都经常吃，这道菜也成了餐桌上家人的最爱，我毫无保留与你分享它好吃的诀窍，相信你一定会爱上它的。做法1.所有食材2.里脊肉洗净，切成3毫米左右的片将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，可使肉片含……阅读全文 >>
猪肉泥一般是由新鲜的猪肉被加工制作而成的，对猪肉进行加工的方法不同，猪肉泥的成品和口感以及味道都是不一样的。七个月的宝宝可以适当吃一些猪肉泥，而七个月宝宝吃的肉泥必须是细腻的、易消化的。那么一般七个月宝宝猪肉泥怎么做才更符合要求呢？一起来了解一下相关的问题。七个月宝宝猪肉泥怎么做……阅读全文 >>
1.准备葱花，姜末2.猪肉馅中倒入葱花，姜末，料酒，搅拌均匀，腌制20分钟3.锅中加水，倒入丸子，大火煮沸4.加入鸡粉，盐，转中火煮20分钟5.加入紫菜，胡椒粉，香油福鼎肉丸汤成品图……阅读全文 >>
如何挑选出健康的猪肉?这里向大家介绍几种简单的方法：1、首先，要看肉的颜色。健康的猪肉，它的肌肉色泽是鲜红色或者深红色的，含有瘦肉精的猪肉呢，它的瘦肉那个红色是特别鲜艳的。2、接下来，要看看肥肉的含量。有的人可能不喜欢肥肉，但是健康的猪肉，是一定得有膘的。如果是含有瘦肉精的猪肉，……阅读全文 >>
食材：原料：茴香500克、面粉400克、水220克、猪肉250克配料：盐3/2茶匙、鸡粉1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、熟植物油1汤匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、葱姜末适量制作方法：1、面粉放入盆中，逐渐加入200克的水，揉搓成均匀的面团，盖湿布饧15分钟。2、茴……阅读全文 >>
猪肉是人们生活中的普通食材，市场上销售的猪肉非常多，我们很难保证自己可以避免买到注水猪肉。注水猪肉怎么分辨?注水猪肉如何鉴别：在切开的猪肉表面上贴上一张薄纸，稍后若能完整揭开，并且纸已湿透就是“注水猪肉”。经过宰杀分割的注水猪，看起来洁白光滑，而没有注过水的猪看起来没有注水猪那样……阅读全文 >>
猪肉三鲜馅儿饺子做法并不是很难，那么猪肉三鲜馅儿饺子做法是什么呢？把肉和虾剁碎，葱姜剁碎也放入料理机里一起打成肉末，注意不要搅打过度，以免形成肉糜。加入调料，加入老抽、料酒、生抽比例为1:1:2，香油适量，鸡精和花椒粉各少许，按个人口味加盐，边搅馅儿边一点点打水，筷子按一个方向搅……阅读全文 >>