果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。全国各地普遍栽培。具有活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘的功效。
如果你只是我的过客，那么你早点跟我说，那样我就不会在你的身上付出那么多了。
菜系及功效私家菜 接触电离辐射人员食谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱
工艺烩
主料松蘑干500克,核桃250克
调料盐10克,料酒10克,白砂糖7克,淀粉豌豆5克,鸡油50克
鲜蘑桃仁的特色
此菜滑脆咸香可口
1.将鲜蘑根部的皮刮掉用沸水烫一下捞出用冷水洗净再用冷水泡一会儿
2.锅置火上放入鸡油鸡汤料酒精盐白糖烧沸再加入鲜蘑和核桃仁烧沸用湿淀粉勾芡出锅装盘即成
此菜主料中250克核桃为核桃仁重量
核桃核桃不能与野鸡肉一起食用肺炎支气管扩张等患者不易食之
核桃不宜与酒同食据宋.马志《开宝本草》记载饮酒食核桃令人咯血可能是因为核桃性热多食生痰动火而白酒也属甘辛大热二者同食易致血热的缘故特别是有咯血宿疾的人更应禁忌如支气管扩张肺结核患者饮白酒即可引起咯血不与核桃共食亦可致病
做法1.主要原料；鸭子半只、生核桃仁、熟核桃仁、青虾肉、鸡蛋一枚、大葱、老姜、香叶、草果、丁香、八角、桂皮、花椒、山艿、小茴香、盐、黄酒、鸡精。2.鸭子先用开水煮15分钟捞出。3.另起锅注入清水烧开下入鸭子，放入香料、黄酒和盐，用微火煮一个半小时捞出。4.鸭子捞出稍晾，然后趁热去……阅读全文 >>
化学成份胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸(glutamicacid)为主，其次为精氨酸(arginine)和天冬氨酸(asparticacid)。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%;中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4……阅读全文 >>
生物学特性萌芽期。北京于4月上旬萌芽。陕西武功于3月中、下旬萌芽。品种间最早最晚相差约5-6天。开花期。北京于4月中旬开花，陕西武功于4月上旬开花。但云南呈贡盛花期在2月中下旬，而黑龙江齐齐哈在5月下旬，两地相差近100天。开花期平均气温约在10℃以上，适温为12-14℃，柱头保……阅读全文 >>
食材做法1.将核桃仁放热水中泡一下撕去皮；2.坐锅点火放入油，油温四成热时倒入核桃仁炸酥捞出沥干油；3.坐锅点火放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时，放入甜面酱翻炒均匀，待糖与酱合一体时加入核桃仁，当糖和酱全部裹在核桃仁上即可。……阅读全文 >>
扁桃仁别名毛桃仁、桃仁、大桃仁。为蔷薇叶植物桃的种子,桃核里的仁儿。可制食品，可入中药。果实成熟后收集果核，除去果肉及核壳，取出种子，晒干便可以制作成扁桃仁。扁桃仁的营养价值：1、维生素扁桃中水溶性维生素B1、维生素B2的含量分别是……阅读全文 >>
今天推荐一款我很喜欢的凉拌菜，香椿苗拌核桃仁。香椿苗和核桃仁一起凉拌，不知道是哪位高人最先发明的，确实太经典了，在我看来就是绝配。香椿苗的香嫩，核桃仁的清脆，一经品尝，永难忘记。这道菜大点的餐厅常可以点到，价格也不便宜，香椿苗一样不是太好买到，应该也是专供给餐厅的。不过做法其实真……阅读全文 >>
食材做法1.山药洗净去皮2.黑木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净3.枸杞用水浸泡备用4.锅内放少许油，倒入美国加州核桃仁炒熟，放置通风处凉透备用5.山药切成菱形状块6.沸水中放少许盐，将山药和黑木耳焯水30秒，放入冷水过一遍，保持脆爽口感7.热油锅，葱姜爆香，先将木耳与……阅读全文 >>
形状规格本品呈扁平长卵形或椭圆形，长1.2-1.8厘米，宽0.8-1.2厘米，厚0.2-0.4厘米。一端尖，另一端钝圆而稍偏斜，边缘较薄。表面黄棕色或红棕色，有皱纹和很多颗粒状突起，自合点散射出多数纵向维管束，尖端一侧有一条短线状种脐。种皮薄而脆，子叶两片，乳白色，富油质。气微，……阅读全文 >>
性状鉴别：桃仁种子呈扁椭圆形，顶端尖，中部略膨大，基部钝圆而偏斜，边缘较薄，长1.2-1.8cm，宽0.8-1.2cm，厚2-4mm。表面黄棕色或红棕色，有细小颗粒状突起。尖端一侧有一稜线状种脐，基部有合点，并自该处分散出多数棕色维管束脉纹，形成布满种皮的纵向凹纹。种皮薄。子叶肥……阅读全文 >>
菜系及功效：肾调养食谱补血食谱活血化瘀食谱前列腺疾病食谱工艺：煮桃仁煮墨鱼的制作材料：主料：墨鱼200克辅料：桃仁6克,桃仁煮墨鱼的做法：1.先将墨鱼去骨皮洗净；2.黑鱼与桃仁同煮，鱼熟后去汤。食物相克墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。……阅读全文 >>