西米露又叫西谷米，产于马来群岛一带，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠
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香芋西米露味道会比较香一些那么香芋西米露的做法是什么呢
香芋切片紫薯切片西米用沸水煮至透明把香芋紫薯蒸熟芋泥调味放入炼乳和水搅拌煮好的西米过冷水杯中西米铺底再放上芋泥最后倒入牛奶即可
或者芋头切块再按个人喜好切粒锅里倒水放进香芋粒开火把香芋粒煮透喜欢有口感的可以把香芋煮成7-8成熟就好捞起煮好的香芋料用碗装起待用锅里放水待水烧开后撒进西米看到西米变至透明就可以用筛子装起过滤干热水后凉透把冰糖和水放进锅里等糖溶化后倒进香芋和已凉透的西米后用勺搅拌把西米搅散等糖水再次烧开就停火待糖水变温的时候可以加入椰汁搅拌均匀后就做好了
西米露是常见的糖水原料之一，那么西米露有什么功效呢？西米露主要是用淀粉、木薯粉提取制作而成的一种食品。从中医学的角度来讲，这种西米露性温、味甘，可以温中健脾，对于脾胃虚弱导致的食欲不振和胃脘隐痛有改善作用。而从营养学的角度来讲，西米露中的淀粉、糖分、纤维素含量比较丰富，不但可以增……阅读全文 >>
香芋西米露自己做也比较简单，那么香芋西米露的做法教程有哪些呢？将芋头削皮洗净切成小块，然后放蒸锅里蒸上半小时蒸熟，取出其中的一半，用擀面杖碾成泥备用。锅里水烧开后放入西米，煮上半小时左右（煮时用勺不停的搅动，防止西米粘锅），煮至西米中间有一点白点是用漏勺捞出。再放进准备好的冷水碗……阅读全文 >>
喜欢吃西米露？那就必须要过煮西米这一关了，西米怎么煮才是正确的呢？我们来看具体的步骤！1、取一定量的西米。因为西米在煮制过程中会膨胀，所以要注意不要取太多，多了吃不完也是浪费。2、锅中加水，开大火烧开。注意水的量要超出西米的4-5倍。3、在水烧开的时候，下入西米，一边煮一边搅拌，……阅读全文 >>
香芋西米露的做法并不复杂，那么香芋西米露的做法大全是什么呢？香芋切小块蒸熟；锅中加水烧开，倒入西米转中火煮；中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火，焖20分钟；最后过滤好沥干；锅中倒入椰汁，加入香芋块、冰糖，加热搅拌至冰糖融化，倒入煮好的西米拌匀即可。注意蒸香芋的过程中不要揭盖。……阅读全文 >>
西米露是有一定的营养的，那么西米露的功效和营养价值是什么呢？对西米露来说，首先在西米露中是含有大量的碳水化合物存在的，同时其中还有少量的蛋白质、脂肪和维生素，这些营养物质都是我们人体所需要的，对大家健康有好处，而且还能够给我们人体起到补充营养的功效，这样还可以帮助我们很好的增强体……阅读全文 >>
香芋西米露很多人都喜欢喝，那么香芋西米露的做法步骤解析是什么呢？准备材料：西米、冰糖、盒装椰汁、切好的香芋粒。锅里倒水，放进香芋粒，开火把香芋粒煮透。（喜欢有口感的，可以把香芋煮成7-8成熟就好，用勺捞起几粒，用手捏捏感觉一下松软就好）捞起煮好的香芋料，用碗装起，待用。锅里放水，……阅读全文 >>
紫薯营养丰富具特殊保健功能，易被宝宝消化和吸收。用料：西米适量、香芋1个、紫薯1个、炼奶、冰糖适量。做法：1、紫薯，香芋分别切好备用，也可以用模具做成想要的形状。2、西米先用水浸泡一会儿，然后等锅里水烧开……阅读全文 >>
西米是纯淀粉制品，煮成西米露之后性质也还是没有发生变化，那么西米露会不会像馒头、面条等淀粉含量很高的食物一样热量很高呢？常吃会不会发胖？虽说西米露是淀粉制品，但是西米露的热量相对来说没有特别高，平均100克的西米露热量是101大卡，这些热量可以通过散步70分钟左右消耗完毕。从这里……阅读全文 >>
有些人做椰浆西米露只加椰浆，那么椰浆西米露要不要加水呢？椰浆西米露是不需要加水的，首先要用水将西米洗干净，煮好，然后过冷水，之后再将椰浆和西米露混合就可以了，西米露不要多吃，避免引起消化不良。通常煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入……阅读全文 >>
西米在南台坪洋一些岛屿上是当地人民的日常主食。做西米露一般都得先把西米煮熟。不过很多人第一次做西米露都会把西米煮糊了，因为西米想要煮得晶莹透亮可不是一件简单的事！下面给大家传授点技巧吧。想要西米露煮得透明，记住三个词：煮、焖、冲凉。首先要在水煮开后再放入西米，边放边搅拌，这一步千……阅读全文 >>