曲奇，来源于英语cookie(音/'kʊki/)，的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的cookie是由荷兰语koekje来的，意为“小蛋榚”。
喜欢迩温文尔雅的声音，柔情难以抗拒。
曲奇饼干之所以好吃与它其中浓浓的鸡蛋和黄油味道是分不开的经过了烤箱的烘焙这些原材料的香味变得更加浓郁闻起来就十分诱人但是也因为这些材料让曲奇饼干成为一种高热量的食物在每百克曲奇饼干中热量高达546卡与我们平常吃的不少食物相比都要高不少
为了让大家对曲奇饼干的高热量有更加直观的了解下面这些食物的热量对比一定能让看出来以100克食物为标准汉堡包的热量是456卡薯条的热量是298卡米饭的热量是116卡苹果的热量是52卡而黄瓜的热量只有15卡与曲奇饼干的546卡相比实在是小巫见大巫因此建议正在减肥的人慎吃曲奇饼干以免加重肥胖
在宝宝还不满6个月的时候，麻麻们一定不要乱来哦！这个时期宝宝的食物还是要以母乳或者配方奶粉为主，当宝宝在6个月的时候，才开始适当喂食一些流质食物，如蔬菜泥、稀饭、烂面条等。而当宝宝慢慢适应辅食，咀嚼能力得到提高的时候，麻麻们可以给宝宝喂食馒头片、肉末、小饼干了；在这之后，麻麻们就……阅读全文 >>
周末一有空，很多喜欢下厨的小能手就闲不住了，想要弄一顿好吃的犒劳一下家里人。平时的起锅油烟食谱做腻了，想要做做烘烤？那么来点切达奶酪曲奇怎么样？切达奶酪曲奇比起一般的曲奇，奶香味要浓得多，不过味道不会太甜，吃不惯甜食的人也能hold得住这样的食物呢。主料：低粉270g、切达奶酪片……阅读全文 >>
黄油曲奇是一种营养丰富的饼干，其美味可口，深受人们的喜爱，但是，其也不是人人均可食用的哦，其是有食用禁忌的哦。一般而言，一般人群可食用黄油，尤其是出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白、体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群食用尤佳，其能维持体温和保护内……阅读全文 >>
一般来说，自制的手工曲奇因为在制作的过程中没有添加防腐剂和其他各种添加剂，所以保质期多半为15-30天，而且必须是密封好保存在阴凉干燥处，否则时间会缩短。如果是市场上卖的手工曲奇，保质期就不一定了，一般的手工作坊人为加工的手工曲奇保质期与我们自己DIY的保质期是一样的，而如果有添……阅读全文 >>
配料:细砂糖30克糖粉20克蛋糕粉200克鸡蛋一个黄油130克。做法:1.黄油隔水在炉子上软化（不能变成液体），加入糖粉细砂糖，用打蛋器打到浅黄色如蓬松羽毛状。2.分三至四次加入鸡蛋液，打到蛋液与黄油不分离。3.面粉过筛，加入黄油中，不要搅拌，用手把它们轻轻拌匀成一个面团。4.准……阅读全文 >>
材料用料低筋面粉100克辅料黄油67克调料白砂糖30克可可粉6克牛奶10克双色曲奇的做法1.黄油切小块放温暖处软化2.加入细砂糖，搅打至体积膨松3.加入牛奶，搅打至牛奶和黄油充分融合4.筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为柔软的面团，面团平均分成两等分，取一份整形成圆柱形5.另外一……阅读全文 >>
黄油曲奇的基本介绍：黄油曲奇是一个甜品。主要材料是面粉、鸡蛋等。口味是甜脆。鸡蛋加入黄油的时候，一定要分次加入，并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油安全融合再加下一次。一定不要操之过急，以免出现蛋油分离。黄油并不需要打过头。整个搅打过程控制在5分钟左右即可（视具体情况定）。用30克可可粉……阅读全文 >>
葡萄巧克力软曲奇因为在制作的过程中没有添加防腐剂和其他各种添加剂，所以保质期多半为15-30天，而且必须是密封好保存在阴凉干燥处，否则时间会缩短。不过在这里还是要认真地建议大家，葡萄巧克力软曲奇如果是开封的状态的，就必须尽快食用完毕，毕竟在接触过空气后的手工曲奇，保质期会相应的缩……阅读全文 >>
钱钟书先生说过，吃烤番薯好比是偷情，偷得着不如偷不着。这个焦糖软曲奇简直也是。没吃到嘴时，芳香扑鼻，让人垂涎三尺；但真吃到嘴，又开始担心些有的没的了，比如：焦糖软曲奇的热量高吗？吃了容易发胖吗？那么，事情的真相究竟是怎样的呢？较之普通曲奇，焦糖软曲奇口感更为酥软，热量也更高。以1……阅读全文 >>
食材准备高原玫瑰“大甜瓣”、奶油、云南优质高原小麦、高原野生蜂蜜、高原蔗糖、农家鸡蛋制作步骤1、打奶油，使用人工搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。2、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，……阅读全文 >>