曲奇，来源于英语cookie(音/'kʊki/)，的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的cookie是由荷兰语koekje来的，意为“小蛋榚”。
我是个俗人，只对万恶的钱，感兴趣。
葡萄巧克力软曲奇因为在制作的过程中没有添加防腐剂和其他各种添加剂所以保质期多半为15-30天而且必须是密封好保存在阴凉干燥处否则时间会缩短
不过在这里还是要认真地建议大家葡萄巧克力软曲奇如果是开封的状态的就必须尽快食用完毕毕竟在接触过空气后的手工曲奇保质期会相应的缩短许多的而且吸收了水分之后葡萄巧克力软曲奇会开始变软并不像刚刚做好的那时候那么酥脆的所以葡萄巧克力软曲奇的保存也是一大学问呢
一般来说，自制的手工曲奇因为在制作的过程中没有添加防腐剂和其他各种添加剂，所以保质期多半为15-30天，而且必须是密封好保存在阴凉干燥处，否则时间会缩短。如果是市场上卖的手工曲奇，保质期就不一定了，一般的手工作坊人为加工的手工曲奇保质期与我们自己DIY的保质期是一样的，而如果有添……阅读全文 >>
周末一有空，很多喜欢下厨的小能手就闲不住了，想要弄一顿好吃的犒劳一下家里人。平时的起锅油烟食谱做腻了，想要做做烘烤？那么来点切达奶酪曲奇怎么样？切达奶酪曲奇比起一般的曲奇，奶香味要浓得多，不过味道不会太甜，吃不惯甜食的人也能hold得住这样的食物呢。主料：低粉270g、切达奶酪片……阅读全文 >>
双层可可曲奇芝士蛋糕主料是奶油奶酪、玉米淀粉、白糖、鸡蛋、淡奶油，辅料是奥利奥一块、可可粉（多少按自己喜好）。是一道菜品，关键就是先把一半烤到结一层皮再倒另一半。1.将奶酪隔水软化，用手抽打至顺滑2.加入白糖，打滑3.加入全蛋，打滑4.筛入玉米淀粉，搅匀5.加入淡奶油，搅匀6.这……阅读全文 >>
用料黄油100克高筋面粉100克玉米淀粉50克辅料鸡蛋30克调料糖粉50克香草精少许制作方法1.黄油放入干净的盆中，室温软化2.用蛋抽后搅打均匀，加入糖粉3.用蛋抽继续搅打至黄油颜色变浅，呈羽毛状4.鸡蛋磕入碗中，打散后分两次加入黄油中，每次充分拌匀后再加入剩下的蛋液5.倒入香草……阅读全文 >>
黄油曲奇的基本介绍：黄油曲奇是一个甜品。主要材料是面粉、鸡蛋等。口味是甜脆。鸡蛋加入黄油的时候，一定要分次加入，并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油安全融合再加下一次。一定不要操之过急，以免出现蛋油分离。黄油并不需要打过头。整个搅打过程控制在5分钟左右即可（视具体情况定）。用30克可可粉……阅读全文 >>
曲奇，来源于英语cookie(音/kʊki/)，的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的cookie是由荷兰语koekje来的，意为“小蛋榚”。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如“朱古力饼干”。第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成，据考据是由……阅读全文 >>
手工曲奇自上世纪80年代，从欧美传入中国。本世纪初，香港，澳门，台湾等地掀起一阵风潮，手工巧克力以及手工曲奇。节日，女孩子都会到手工曲奇作坊，亲自在导师的教导下制造味道诱人的曲奇，用以送给自己的爱人或朋友，代表着心意以及尊重。格子曲奇饼干代表“妻子的柔情”。巧克力曲奇饼干代表“初……阅读全文 >>
很多人是有追求的，不仅仅是黄油饼干要做得好吃，还要求有颜值。所以，美观也是很重要哦，这样别人看了才有想吃的欲望啊；如果你的黄油曲奇做出来一团团的，就算味道一百分，也很少有人愿意尝试吧？所以，怎么做出美味的黄油曲奇的同时，也能弄出很好的花型呢？黄油掌握好打发状态，用糖粉而不是砂糖，……阅读全文 >>
用料材料用量中粉190克杏仁粉150克糖100克肉桂粉1.5小勺盐0.25小勺丁香粉0.25小勺蛋一个水2小勺黄油113克，室温软化果酱适量巧克力臻子酱适量糖粉适量做法1.混合杏仁粉，中粉，肉桂，丁香，和盐2.把蛋打散，加入水，略混合。把黄油和糖混合，打至顺滑，大约3分钟。加入蛋……阅读全文 >>
钱钟书先生说过，吃烤番薯好比是偷情，偷得着不如偷不着。这个焦糖软曲奇简直也是。没吃到嘴时，芳香扑鼻，让人垂涎三尺；但真吃到嘴，又开始担心些有的没的了，比如：焦糖软曲奇的热量高吗？吃了容易发胖吗？那么，事情的真相究竟是怎样的呢？较之普通曲奇，焦糖软曲奇口感更为酥软，热量也更高。以1……阅读全文 >>