花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。
并不是矫情，只是有时候突然就很难过。
1由于花生酱具有止血增进血液促进血栓的作用所以对于血黏度高或有血栓的人不适宜食用花生酱
2如果患上了肠炎或者痢疾等病症的话那么对于花生酱是需要忌口的这类病症患者一旦食用花生酱的话会导致病情加重此外皮肤油脂分泌旺盛易长青春痘的人也不适宜食用太多的花生酱
3花生酱不适宜跌打瘀肿者脾弱便溏者高脂血症患者胆囊切除者食用否则会带来不利影响
4出现肝火旺盛内热上火的人平时不适宜食用花生酱这是因为在花生酱中的热量比较高如果食用了花生酱会使情况更糟糕
如果你的家族没有花生酱过敏的历史的话，那么，在你的孩子满六个月之后就可以给他们喂食花生酱了，但是，很多医生建议你最好在孩子们一岁以后再给他们吃花生酱，在孩子们三岁以后再给他们吃花生，因为给孩子们吃这些食物可能会产生窒息的危险。注意：般宝宝可以吃辅食的话，放在粥里面可以吃点，不要多……阅读全文 >>
稳定型花生酱的介绍花生酱在贮藏中易产生析油现象，不仅上浮的油脂极易氧化、酸败，而且花生酱中非油脂部分在储存过程巾自然沉降形成坚硬的固体物质，会造成花生酱的风味、涂抹性、感官质量降低、贮存期缩短。防止花生酱油酱分离的办法主要可以用2种方法解决，一是在花生酱的生产过程中加入乳化剂、稳……阅读全文 >>
食材做法1.面粉称重后，与酵母、清水同入桶中2.面团在桶中被搅拌成滋润的面团3.取出，置于案上4.擀成长方形大片，薄厚随意，越薄，层次越多5.上面均匀地涂抹上一层自制的原味花生酱，再随口味撒上些许盐6.卷成面卷7.分成两段，在每一条表面用利刀划破至中心层8.切面朝上，两端向后对折……阅读全文 >>
花生酱减肥法的基本资料有些减肥方法强调不用节食也能瘦身，甚至照常食用培根、冰淇淋也无所谓，现在美国方面又有一种减肥新法出炉：花生酱瘦身法。每天摄取1,500卡路里热量，而且可以吃4到6汤匙的花生酱。这个看似颇偏激的花生酱瘦身法，其实有研究报告为其背书（不过有些数据是花生业界赞助的……阅读全文 >>
食材做法1.红糖打成粉未2.黄油软化后，加入盐，细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发3.加入温热的淡奶油继续用打蛋器打发4.加入花生酱用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态5.筛入的面粉加入打发好的花生黄油里用。用刮刀翻拌均匀，使面粉完……阅读全文 >>
半小碗的花生酱先放入一点点的水搅拌开，如果不好搅拌就再适量的加入点水，直到花生酱能搅拌开，切记别太稀；你试着每次少加一点水，然后调匀，再加水再调匀。慢慢的稀释，用热水会比较好调，关键不能一下子加很多水；在花生酱中可放入一点味精，一点白糖，加一些香油搅拌均匀，然后放置半个小时就可以……阅读全文 >>
花生酱的味道很不错，但很多人会比较纠结其热量，那么花生酱的热量高吗？花生酱的热量以100克可食部分计是594大卡2485千焦，在同类食物中单位热量较高。每100克花生酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。因此，花生酱是当之无愧的高热量食物。美……阅读全文 >>
食材做法1.酵母用少许温水化开倒入面粉中2.慢慢加入约170克温水，用筷子搅成絮状3.和成光滑的面团，加盖入温暖湿润处发酵至两倍大4.发酵好的面团取出排气揉匀擀成长方形大片5.撒入椒盐用手抹匀6.舀两勺花生酱用勺子抹匀7.从长边叠成约3指宽的宽条8.然后切成约2指宽的胚条9.把两……阅读全文 >>
简介自制花生酱指的是一种简单易制的花生酱。现在学着慢慢能做面包了，就想着做点面包伴侣了，嘻嘻，这不想着做点花生酱抹在面包上吃那该有多好，于是说干就干找出原材料和工具，三下五除二就做好了香甜可口的花生酱了。吃面包的时候抹上点，嚼在嘴里那叫一个字“香”呵呵！还有一个字忘了说了“甜”！……阅读全文 >>
就像我前面提到的,花生酱了有点负面名声的食物,容易使人发胖,因为原始的营养成分。每2汤匙它包含188卡路里,它可以帮助你减肥,这似乎是有点违反直觉的。虽然热量密集,但花生酱富含丰富的高纤维和蛋白质。每100克含有8克蛋白质和2克的膳食纤维。在所有进食的饮食中，推荐每天使用18-2……阅读全文 >>