我给过你拥抱,试过狠心把你甩掉,试过偷偷拍你的微笑,也曾经把你电话删掉。
一般来说食用了黑米是不会上火的黑米有开胃益中健脾活血明目的功效可抗衰老补充人体需要的蛋白质锰锌等多种矿物质
如果出现了上火症状应该查一下同食的东西或者看看自己有没有对黑米过敏
其实黑米掉色是一种正常现象因为即使是天然的黑米它表层的黑色是水溶性色素花青素水温越高就越不稳定
事实上黑米自然掉色它还是能吃的即使不是经过高温你只要把黑米侵泡一段时间后水会变成紫褐色的这属于正常的现象有专家提醒在淘洗黑米的时候为了减少色素在水中溶解建议用冷水轻轻淘洗
另外还要注意一点哦虽然黑米会掉色而且也属于正常的但是如果你是一放进冷水中马上就变色的话那就说明这黑米有问题这种掉色的黑米就不要吃!
黑米的食用禁忌
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹不易煮烂故黑米应先浸泡一夜再煮黑米粥若不煮烂不仅大多数招牌营养素不能溶出而且多食后易引起急性肠胃炎对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此
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