巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
处在这个说大不大说小不小的年纪心好累。
对于喜欢动手的人来说，情人节最贴心的礼物莫过于亲手制作一枚巧克力送给TA，但是不管是造型巧克力、松露巧克力亦或者夹心巧克力都未免过于平常，况且单纯的巧克力吃起来比较腻，热量也高的惊人，想情人节给TA送一份惊喜，吃起来又不会太罪恶，不妨试试这款混合了坚果和藜麦的巧克力酥饼，即能品尝到巧克力的丝滑，又能获取足够的膳食纤维和蛋白质，玫瑰花瓣又带来淡淡的花香，很好的贴合了情人节的主题，做起来也非常的容易，不需要掌握繁复的巧克力调温，即使是新手小白也能轻松操作哦～
1.
除开心果外的其他坚果称重待用
2.
核桃仁适当切碎
3.
将所有坚果放入合适的容器，加入盐
4.
椰子油提前融化
5.
将融化的椰子油和蜂蜜加入混合坚果中
6.
用勺子拌匀
7.
将拌好的混合坚果倒入不粘烤盘中
8.
铺上一张油纸，用小擀面杖压实，擀平
9.
将混合坚果擀成约5毫米厚
10.
放入预热好的daogrsG7蒸烤箱中，175℃，上下火烤20分钟
11.
烤好后取出放在烤架上冷却
12.
黑巧克力隔水融化
13.
将融化的巧克力倒在冷却至温热的混合坚果上，略微抹平
14.
均匀撒上开心果碎和玫瑰花瓣，冷却后放入冰箱冷藏30分钟
15.
冷藏好后脱模，用刀切成合适的大小即可
1、椰子油在25℃下会凝固，所以冬天使用时需要提前融化。
2、没有不粘烤盘的需要在烤盘中先铺上一张油纸再倒入混合坚果，否则冷却后无法脱模。
3、核桃仁可以选择脱皮的，带皮的核桃仁会有一些苦涩，影响成品的口感。
除了实心巧克力外，还有所谓的夹心巧克力：一种包有果仁类内容物（EnrobedorMoudedProductswithCand，Fruit，orNutCenter）的巧克力。如市面上专柜中包有核桃、花生或杏仁的单颗巧克力、SNICKERS、mm、七七乳加巧克力等。此类巧克力讲究的是……阅读全文 >>
MichelCluizel，美国出品，每磅65美金……阅读全文 >>
巧克力的种类有很多种，巧克力也被应用到其他的食物中，也有别样的风味以及口感，常见的就有巧克力曲奇、巧克力泡芙、巧克力蛋糕等等，但是无论是制作哪类巧克力，以下的材料都是必备的：原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶工具：微波炉、大碗、模具、可可粉……阅读全文 >>
1、巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑。3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的……阅读全文 >>
牛奶和巧克力不可以一起吃。牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的……阅读全文 >>
食材做法1.将黄油和巧克力切碎，放入容器，并隔热水搅拌至融化，热水的温度在70-80度就行3.鸡蛋和糖混合，用打蛋器搅打均匀，搅打糖融化蛋液颜色发白，烤箱预热170度4.将面粉、可可粉和小苏打混合过筛加入蛋液中，然后加入核桃仁、开心果、杏仁，搅拌均匀。将融化的巧克力黄油倒入面糊，……阅读全文 >>
孕妇是可以吃巧克力的，很多人说孕妇吃巧克力会流产，但其实是很小的概率，而且也是指在超大量食用巧克力的情况下。其实世人对巧克力的误解太深了，总以为巧克力是一种垃圾食品，其实巧克力的营养价值很高呢，它其中含有很多我们人体发育所必需的营养物质，在100克黑巧克力中，除蛋白质、脂类及碳水……阅读全文 >>
食材做法1.核桃提前烤熟，冷却后去掉表面黑衣，用擀面杖搌碎，铺在盘中备用2.鸡蛋打碎和低筋面粉、细砂糖混合，揉成光滑的面团，放在阴凉处或冰箱冷藏室静置半小时3.将面团放在案板上，反复揉约3分钟后，将面团擀成0.5厘米厚的面片，然后切成0.5厘米左右宽的条状4.烤盘涂油，将小面棒依……阅读全文 >>
我们都知道不管什么时候，零食多了总是不好的，对于燕麦巧克力也是如此。根据燕麦巧克力的配料表显示，成分中含有代可可脂，也就是你们常说的人造巧克力。它是属于一种反式脂肪酸，少吃偶尔吃的问题都不大，但是吃得过量就不好了。代可可脂中含有人体消化不了的蛋白质和人工合成脂肪，这两种成分都会引……阅读全文 >>
巧克力曲奇牛奶杯！喝完牛奶连杯子一起吃掉，这波操作就问你服不服~食材主料：细砂糖45克、红糖65克、黄油液85毫升、蛋黄1个辅料：低筋面粉180克、巧克力豆115克、牛奶适量做法1.细砂糖45g加入红糖65g、黄油液85ml，搅拌均匀，再加入蛋黄1个，搅拌均匀2.筛入低筋面粉18……阅读全文 >>