酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
每次生气都有人哄我
主料酸奶1盒冰淇淋芒果1盒芒果1个
辅料
饼干（巧克力）70克开心果（熟）8颗
1.准备两个玻璃杯将一部分酸奶倒进杯中约1cm厚度放进冰箱冷冻15分钟
2.将饼干装进保鲜袋中碾碎备用
3.开心果取果仁碾碎备用
4.取芒果果肉将果肉放进搅拌机中打成果泥
5.将冻好的酸奶杯从冰箱中拿出来均匀撒上1cm厚的碎巧克力饼干
6.饼干碎上铺一层1cm厚的芒果果泥
7.再倒上一层酸奶放进冰箱冷冻10分钟左右
8.再撒上一层薄薄的碎巧克力饼干铺上一层1cm厚的芒果冰激凌在最上面撒上开心果碎放进冰箱冷冻10分钟即可
9.分层可以随自己心意随意就好
食材：红豆适量、酸奶适量、白糖适量。做法：1、红豆用清水淘洗干净。2、红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。……阅读全文 >>
食材做法1.紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块2.紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥3.干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀4.用模具整理出你喜欢的图形，（我用的是一个心形的小碗，碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥，压实，拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还非常完整，这是俺……阅读全文 >>
黄瓜酸奶爽身膏材料：黄瓜1根，酸奶1杯，银耳1枚。自制方法：1、先将银耳泡1小时，洗净，分成小块，加入400mL水，炖1小时后关火。2、黄瓜洗净、去皮后切成小块，注意，黄瓜“尾巴”也要留下(“尾巴”更有助于皮肤的修复和……阅读全文 >>
酸奶一直都是被很多人喜爱的饮品，最开始的时候不会自己做，有了面包机后就自己做，觉得比较费电，这次难得有机会啊，感谢普泽和玩美食的达人们提供的好机会，让我也用酸奶机做了一次酸奶啊。第一天晚上准备好，早上就可以成功了，一点不需要花费时间和精力。大家都可以在家自己做的哦。食材主料：纯牛……阅读全文 >>
香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，和酸奶同喝有奇妙效果哦。用料：小香瓜（伊丽落白，黄金瓜，什么小瓜都行）1只，冰牛奶（或酸奶）1瓶150ml做法：1、小香瓜洗净，在离蒂3的一侧切一刀，成……阅读全文 >>
空腹喝酸奶好吗？答案是否定的。就像空腹喝普通牛奶一样，空腹饮用酸奶并非会对身体健康造成不利，只是会令酸奶原本具有的保健作用减弱。选择饭后饮用酸奶的话，益生菌就能充分发挥作用，帮助肠胃蠕动及抵抗有害菌，让肠道更加健康。此外，酸奶不可以和药物一起吃。……阅读全文 >>
食材：红薯500克、酸奶1袋、面包糠适量、色拉油适量。做法：1、将红薯用消毒锅蒸熟，用小勺研成泥。2、酸奶放冰箱冻结实，切成小块。……阅读全文 >>
孕妇能不能喝酸奶？当然能喝。那么孕妇喝酸奶的好处都有哪些呢？来看一下。1、增强吸收率酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，能增强消化吸收率。2、调解肠道内微生物平衡酸……阅读全文 >>
喝酸奶的好处很多，能促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效，对缓解和预防便秘也有帮助，还能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用，并且能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。对于高血脂的人来说，喝酸奶具有降低胆固醇的作用。对于手术后，急性、慢性病愈……阅读全文 >>
酸奶可以补充钙，只是比鲜奶的钙含量要低一点，最好还是结合鲜奶一起喝。孕早期的时候，孕妈可以喝点酸奶促进肠胃的吸收，而且可以减轻妊娠反应，但是孕后期是胎儿骨骼发育的关键时期，这时对钙的需要量大大增加，而且奶制品中含钙量是比较高的，所以建议在急需补钙的时候多喝一些……阅读全文 >>