苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。
你是洋葱，外表永远是彩色的，但没人懂你的心酸和委屈。
苋菜营养丰富食用价值高被人们称为长寿菜研究发现在每100g的苋菜中蛋白质含量1.8克脂肪含量0.3克碳水化合物含量5.4克粗纤维含量0.8克灰分含量1.6克胡萝卜素含量1.95毫克维生素马含量0.04毫克维生素马含量0.16毫克尼克酸含量1.1毫克这些营养成分充分摄入被人体吸收后对人体健康有很好的保健作用
中医认为苋菜性凉味微甘日常食用能起到清热解毒除湿止痢通便止血解暑热等功效而营养学家发现苋菜含有比较丰富的钙质而且这些钙质都容易被人体所吸收这对于人们骨骼或者是牙齿的生长有促进的作用少年儿童在日常饮食中可以多吃苋菜长身体另外苋菜中还含有丰富的铁质维生素K成分实验发现这两样成分对促进凝血增加血红蛋白含量促进造血等都很有好处
值得一提的是对于热衷于瘦身减肥的朋友来说苋菜也是一个好选择苋菜有润肠通便防止便秘的功效同时苋菜中的某些营养成分还能促进人体排毒所以苋菜可以搭配其他膳食一起煮成减肥餐哦
蜂王浆含有十分的丰富营养物质，在中医里面药用价值很高的食物，特别合适用于老年和体虚缺血的人群。另外，它还是抗癌的食物。但是，蜂王浆也有相应的食用禁忌和原则，并不是任何时候都可以食用的，尤其是对于女性朋友而言。那么，月经来了能吃蜂王浆吗?月经来了能吃蜂王浆吗蜂王浆是一类组分相当复杂……阅读全文 >>
首先，苋菜含有比较丰富的钙质，而且这些钙质都容易被人体所吸收，这对于人们骨骼或者是牙齿的生长有促进的作用；而苋菜的某些矿物质成分还能维持人体正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。此外，它还含有钙和维生素K，可以促进凝血、造血等功能。而苋菜的这些营养价值与功效多孕妇来说都有好处，因此孕妇是……阅读全文 >>
苋菜适合老、幼、女性、肥胖者食用，也十分适合孕妇食用。不过孕妇吃苋菜要注意以下事项：1、苋菜不宜一次食入过多，否则容易引起皮肤方面的疾患。2、肠胃不适、消化下良者不宜多吃或者不吃为好。3、烹调时间不宜过长。4、苋菜不可……阅读全文 >>
苋菜因为富含多种人体所需的维生素、矿物质成分，且这些成分都容易被人体所吸收，达到增强体质，提高机体免疫力能力等作用而被人们称为“长寿菜”。另外，苋菜中铁和钙的成分比菠菜还高，对促进儿童生长发育有一定的作用。而中医认为，苋菜性凉味微甘，日常食用能起到清热解毒，除湿止痢、通便止血、解……阅读全文 >>
苋菜品种很多，依叶形可分为圆叶种和尖叶种。圆叶种叶圆形或卵圆形，叶面常皱缩，生长较慢，较迟熟，产量较高，品质较好，抽薹开花较迟。尖叶种叶披针形或长卵形，先端尖，生长较快，较早熟，产量较低，品质较差，较易抽薹开花。依叶片颜色分为红苋、绿苋和彩色苋。绿苋叶和叶柄绿色或黄绿色，食用时口……阅读全文 >>
野苋菜不仅菜好吃，其根也是可以食用的，但是也注意，野苋菜根的副作用是什么呢？吃野苋菜根不当对身体也是会造成一定伤害的，我们在吃野苋菜的时候就能够特别的注意了，要结合自己的身体情况去搭配食物，这样才能更加的健康。一般来说，健康人都可以食用野苋菜根，但是苋菜忌不能与甲鱼和龟肉同食。所……阅读全文 >>
1.清热解毒，明目利咽苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。2.营养丰富，增强体质苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充……阅读全文 >>
野苋菜味道本身虽然好吃，但也要做的好吃才行，那么野苋菜的吃法有哪些呢？香辣野苋菜：野苋菜用水泡三十分钟后再清洗干净，入开水锅中氽烫至软，捞出过凉水，攒干水分后放入盆中，蒜剥好，切成小块，压成蒜泥，装在碗里，再加入适量香醋，倒一勺蒸鱼豉油，加适量的盐和糖，加一勺辣椒油，将拌好的调料……阅读全文 >>
月子里可以适当的吃一些苋菜，它有散瘀的作用，其中的纤维素也较多，起到了排出毒素的作用，对于防治便秘有较好的作用，还有利于妈妈身体快速的恢复。苋菜容易引发人们皮炎，一次不可以吃太多，防止消化不良、大便稀薄等情况出现。如果是脾胃虚寒的人还要注意不可以吃苋菜。苋菜中的蛋白质、胡萝卜素、……阅读全文 >>
温度苋菜喜温暖，较耐热，温暖湿润的气候条件对苋菜的生长发育最为有利。10~12℃种子开始发芽，22~24℃最适发芽，超过35℃时发芽和出苗均受影响。苋菜不耐寒，生长中遇0℃以下低温就受冻死亡，温度低于10℃植株生长缓慢，最适生长温度为23~27℃，超过35℃时植株生长不良，纤维增……阅读全文 >>