苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。
冰啤酒喝了几瓶，还是没醉。想要握住的人，坐在我对面，也还是要走。
苋菜品种很多，依叶形可分为圆叶种和尖叶种。 圆叶种叶圆形或卵圆形，叶面常皱缩，生长较慢，较迟熟，产量较高，品质较好，抽薹开花较迟。 尖叶种叶披针形或长卵形，先端尖，生长较快，较早熟，产量较低，品质较差，较易抽薹开花。
依叶片颜色分为红苋、绿苋和彩色苋 。
叶和叶柄绿色或黄绿色，食用时口感较红苋和彩色苋硬，耐热性较强，适于春季和秋季栽培。主要品种如湖北的马蹄苋、圆叶青苋、猪耳朵青苋，南京的木耳苋、秋不老，杭州的尖叶青、白米苋，广州的高脚尖叶、柳叶、矮脚圆叶、犁头苋、大芙蓉叶等 。
叶片和叶柄紫红色， 食用时口感较绿苋软糯，耐热性中等，适于春季栽培。 主要品种有杭州红圆叶，广州红苋，湖北圆叶红苋菜、猪耳朵红苋菜，四川大红袍等。
叶边缘绿色，叶脉附近紫红色，质地较绿苋软糯。早熟，耐寒性较强，适于早春栽培。主要品种有上海、 杭州一带的一点珠、尖叶红米苋， 四川的蝴蝶苋、剪刀苋，广州的尖叶花红、中间叶红、圆叶花红等。
马齿苋和苋菜是两种不同的植物。二者无论是在生长形态上还是味道，都全不相同。马齿苋马齿苋又叫马芹菜，马荠菜。其生长形态为匍匐状，全株无毛；茎部为紫红色，叶片扁平肥厚，为对生；夏季开花，花朵很小，呈黄色；果实为圆锥形。马齿苋多生长在田野及废墟向阳处，生命力十分顽强。苋菜苋菜茎部一般较……阅读全文 >>
蜂王浆含有十分的丰富营养物质，在中医里面药用价值很高的食物，特别合适用于老年和体虚缺血的人群。另外，它还是抗癌的食物。但是，蜂王浆也有相应的食用禁忌和原则，并不是任何时候都可以食用的，尤其是对于女性朋友而言。那么，月经来了能吃蜂王浆吗?月经来了能吃蜂王浆吗蜂王浆是一类组分相当复杂……阅读全文 >>
野苋菜味道本身虽然好吃，但也要做的好吃才行，那么野苋菜的吃法有哪些呢？香辣野苋菜：野苋菜用水泡三十分钟后再清洗干净，入开水锅中氽烫至软，捞出过凉水，攒干水分后放入盆中，蒜剥好，切成小块，压成蒜泥，装在碗里，再加入适量香醋，倒一勺蒸鱼豉油，加适量的盐和糖，加一勺辣椒油，将拌好的调料……阅读全文 >>
红苋菜婴儿能吃，但不能多吃，适量的给婴儿吃红苋菜可带来以下好处：1、促进骨骼生长和发育：苋菜中的钙很容易被人体吸收。它可以促进婴儿牙齿和骨骼的生长。此外，苋菜叶中高浓度的赖氨酸可以补充谷物的氨基酸。该组合物的缺陷对婴儿的生长发育有很好的效果，特别是对于喂养牛奶，奶粉和其他代乳品的……阅读全文 >>
孕妇能吃苋菜。苋菜含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，是临产孕妇的最佳食蔬。1、增强孕期免疫力。苋菜营养丰富，苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，含有大量的蛋白质能容易的被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为……阅读全文 >>
月子里可以适当的吃一些苋菜，它有散瘀的作用，其中的纤维素也较多，起到了排出毒素的作用，对于防治便秘有较好的作用，还有利于妈妈身体快速的恢复。苋菜容易引发人们皮炎，一次不可以吃太多，防止消化不良、大便稀薄等情况出现。如果是脾胃虚寒的人还要注意不可以吃苋菜。苋菜中的蛋白质、胡萝卜素、……阅读全文 >>
短穗铁苋菜短穗铁苋菜属一年生或多年生草本，高10～30厘米，多分枝。小枝上有向下倒挂的白色细毛。生长于向阳山坡的路旁、田中、林中及水边。分布东北以及河北、山东、江苏、湖北、湖南、福建、广东、云南、贵州、四川等地。功效：清热解毒，健脾利湿。主治：感冒发热，暑湿吐泻，疟疾，痢疾，传染……阅读全文 >>
苋菜常见的病害有白粉病、炭疽病、褐斑病、病毒病，常见虫害为蝼蛄。白粉病主要危害叶片，叶面开始出现不规则褐色斑块、叶背生圆形至不定形白色疱状孢子堆，直径1~10mm，严重时疤斑密布或连合，叶片凹凸不平，最终枯黄。发病初期选喷58%雷多米尔·锰锌可湿陛粉剂500倍液，或50%甲霜铜可……阅读全文 >>
孕妇当然是可以吃苋菜的啦，但是不能吃多。有些贫血的孕妇还可以通过吃苋菜增加造血能力，但是如果吃太多反而有滑胎的风险，所以孕妇在吃苋菜的时候不可以吃太多。孕妇吃苋菜还可以促进胎儿的生长发育，苋菜含有大量的钙元素和铁元素。孕妇吃苋菜能促进自身和胎儿对钙铁的吸收，适量吃还是有好处的。孕……阅读全文 >>
1、女性备孕的话可以吃苋菜、菠菜、生菜、芦笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜，动物肝脏、骨头汤、禽蛋，菠萝、苹果、桃、杏、葡萄、提子等食物的。2、女性备孕期间不能吃菠菜、辛辣刺激性食物、高糖食品、罐头食品等会影响女性备孕效果。红苋药性更好，民间一向视苋菜为补血佳菜，对孕妇、……阅读全文 >>