鸡蛋羹热量

鸡蛋羹虽然热量比较低，但也不是完全没有热量的，那么鸡蛋羹的热量是什么呢？

通常来说一个鸡蛋大约60克，热量是76大卡左右。做一个蒸鸡蛋羹需要1只鸡蛋、1克食盐、葱花、3-5克植物油（也可以不放油）以及200毫升清水。一碗鸡蛋羹的热量=鸡蛋 食盐 植物油 葱花，这么算起来大概是100大卡左右。所以，鸡蛋羹的热量不算高，和米饭热量差不多，吃了是不会发胖的。

注意鸡蛋羹的蛋白质含量高，睡觉前吃容易消化不良，因此，建议最好是选择早餐或者午餐吃。这样既有益于健康，又不会有发胖的风险。特别是晚上注意尽量少吃，因为晚上热体代谢比较慢，容易形成脂肪沉积。

早餐吃鸡蛋好吗 早餐吃鸡蛋的6大好处

早餐吃鸡蛋好吗。国研究发现，早餐吃鸡蛋可以帮助人们减少一天中摄取的热量，有利于减肥。这是因为鸡蛋富含蛋白质，易使人产生饱腹感，从而降低食欲。那么下面就一起来看看早餐吃鸡蛋好吗。早餐吃鸡蛋好吗，早餐吃鸡蛋的6大好处1.鸡蛋比麦片或面点让你觉得更耐飢鸡蛋裡的蛋白质和脂肪能有助于维持你……阅读全文 >>

韭菜鸡蛋饼的做法

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。用料：韭菜1小把、鸡蛋1个、小麦面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量。做法：1、鸡蛋一枚打散备用，面粉一小碗备用。韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍……阅读全文 >>

茼蒿炒鸡蛋的做法步骤

茼蒿炒鸡蛋做起来还是不复杂的，那么茼蒿炒鸡蛋的做法步骤是什么呢？准备茼蒿250克，去掉老根和黄叶，用水洗净，晾干待用。铁锅里放入小半锅水，烧开，然后将茼蒿放入里面略烫一下，然后捞出，沥去一点水分。烫的目的是为了炒时保持碧绿的颜色。鸡蛋2只，打碎后末，并放入少量的盐。铁锅用中火烧热……阅读全文 >>

土鸡蛋的具体鉴别真假方法

土鸡蛋的具体鉴别真假方法1.从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而洋鸡蛋壳色深。如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋;蛋黄呈浅黄色的为洋鸡蛋。通过几次对比，你就会积累出经验，以后很容易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来。2.真正的……阅读全文 >>

柿子炒鸡蛋的做法

柿子炒鸡蛋相对来说比较少见，但还是非常美味的，那么柿子炒鸡蛋的做法是什么呢？将鸡蛋打在碗里搅拌均匀，将柿子切碎。开中火倒入鸡蛋，炒熟盛出。倒入柿子炒熟时，加入适量的盐鸡精，一点白糖，加入鸡蛋，加入葱花，搅拌均匀，出锅。注意鸡蛋炒柿子千万不要放水，否则不好吃，一定要用柿子原汤。如果……阅读全文 >>

西红柿鸡蛋面简单做法

有的时候我们就想要吃碗简单的面，而西红柿鸡蛋面就很能勾起人的胃口，那么西红柿鸡蛋面的简单做法是什么？将西红柿放开水中烫一会，去皮，切小丁；打2个鸡蛋到碗里，加一点水打成鸡蛋液；炒锅里加入适量油，烧热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子划散，凝固后盛出；炒锅内再倒入油，下西红柿翻炒几下，加入……阅读全文 >>

鸡蛋的卵壳介绍

鸡蛋的卵壳介绍卵壳由内层卵壳膜、气室、外层卵壳膜、真壳、护膜构成。内层卵壳膜和外层卵壳膜统称卵壳膜。这两层膜在其他部分紧贴，但在钝端分开形成气室。内层膜厚度只有外层膜厚度的1/3。卵壳膜呈半透明，只允许水和小分子物质通过，主要由角蛋白和少量碳水化合物构成。卵壳膜在胚胎发育中能维持……阅读全文 >>

鸡蛋清能去除老年斑吗

鸡蛋清能去除老年斑吗人一旦上了年纪，脸上的斑斑点点就逐渐冒了出来。中医认为，老年斑是由于中老年人气虚血淤，不能上荣营养面部所形成。治宜益气养血、活血化淤。关于祛斑，中医有个小验方很值得一试——山楂蛋清敷脸。具体方法：先用温水洗脸，擦干。将生山楂去核后捣碎，每次取10克，以鸡蛋清调……阅读全文 >>

生吃鸡蛋对身体会产生怎样的后果？

生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触……阅读全文 >>

鸡蛋壳补钙可行吗

钙产品中含钙量的高低并不是评价其好坏的唯一标准，还应考虑的是人体的吸收度。用鸡蛋壳补钙其实弊大于利，鸡蛋皮中钙的成分很少，吃下去还容易引起消化不良。蛋壳中的钙多为碳酸钙，在水中难溶，必须在酸性溶液中才能溶解，溶解之后成为离子钙才能吸收。所以胃酸缺乏的人，肠道上段酸度不足,……阅读全文 >>