奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
你还要我怎样，要怎样，你突然来的短信就够我悲伤，我没能力遗忘，你不用提醒我，哪怕结局就这样。
通常情况下我们吃多了积分蛋糕所以想试试其他的蛋糕刚好家里面有两块奶酪所以我们选择芝士蛋糕用做戚风蛋糕的方法来做芝士蛋糕也是非常的不错戚风蛋糕的做法芝士蛋糕的口感但是我们大家吃过之后要给积分蛋糕还要好吃非常成功的蛋糕所需要的食材有奶油奶酪80克鸡蛋五个低筋的面粉70克砂糖60克牛奶60毫升黄油20克柠檬汁3滴将以上这些食材准备好之后我们就来讲解一下奶酪戚风蛋糕的做法
首先我们将准备好的鸡蛋五个蛋黄和蛋白我们分离分别装入两个小盆子里面备用把奶酪黄油牛奶到了一个大盆子里面隔水加热搅拌至完全融化一个一个蛋黄加入到里面搅拌将所有的蛋黄一次性加进去加一个之后我们搅拌均匀再加另外的剩下的鸡蛋液搅拌均匀之后我们再筛入面粉按不规则的角半纸撕画蛋白里面我们加入柠檬汁分三次加入白砂糖用电动的打蛋器打到硬性泡发
然后我们再往上三分之一蛋白到奶酪糊当中自上而下快速地搅拌均匀把奶酪糊倒入蛋白霜里面自上而下快速的搅拌均匀再倒入我们准备好的八寸的模具里面水溶法中下层150度烤上60分钟时间到考好之后我们再取出来放凉之后就可以很轻松的脱模掉了奶酪戚风蛋糕我们就做好的松软可口咬上一口特别的满足不像外面买的吃起来那么甜非常的好吃
看到冰箱里的剩米饭和午餐肉，本来想减肥的我又做了这个饭团来当午餐原料：午餐肉、米饭、西蓝花、黑芝麻、奶酪、盐。做法步骤：第1步、西蓝花取小朵，洗净，焯水。第2步、将奶酪，西蓝花，少许午餐肉切碎，放入米饭中，撒点黑芝麻。第3步、微波炉加热30秒，使奶酪融化，然后搅拌均匀。第4步、把……阅读全文 >>
做法1.取一小锅，将牛奶加热至沸腾，注意要守在锅边，不要让牛奶扑锅2.用筷子把沫子打散，用小火保持沸腾把牛奶继续加热8-10分钟3.煮好的牛奶放在一边晾至常温，然后用筷子撇去奶皮4.滤掉酒酿中的米粒，把酒酿与牛奶混合，并加入白醋，搅拌均匀装入无水无油的容器中5.放入烤箱，120度……阅读全文 >>
从南比利牛斯大区的首府图卢兹向北驱车3个小时左右，便能来到这个被巨大石灰岩山体所环绕着的小镇洛克福特。为了保护对洛克福特奶酪的垄断权，法国人早在1925年就给洛克福特奶酪授予了AOC标识，这也是法国四百多种奶酪之中第一种获此殊荣的奶酪。正因为如此，全世界仅有七家奶酪厂有资格出产这……阅读全文 >>
奶酪怎么吃比较好？答案是见仁见智的，奶酪的吃法既跟个人口味有关，还跟饮食习惯有关，下面总结一下奶酪的主要吃法。1、奶酪是奶制品，也是发酵品，不能放置在外面，需要放在冰箱中冷藏。2、奶酪可以做三明治吃，适合忙碌了一天的人，操作简单又十分顶饱。</p……阅读全文 >>
我们平时吃的很多食物都会有一些食用禁忌，既这个东西不能和那个东西一起吃，这种东西不适合什么人吃等。那么，奶酪是否也有它的食用禁忌呢？一起去了解一下吧。第一，身体患有外科疾病、神经性疾病、消化系统疾病、传染性疾病、泌尿系统疾病等人群不能吃奶酪。第二，身体比较虚弱的人群也不适合吃奶酪……阅读全文 >>
红酒搭配奶酪“天作之合”你不想试试吗?奶酪不止一种，红酒也不止一款，什么样的奶酪搭配什么样的红酒才是真的“天作之合”?下面就给你一些指引。1.硬质奶酪(HardCheese)这种奶酪质感较坚硬，口感较浓。搭配此类奶酪可以考虑一款酒体饱满的干白葡萄酒或者酒体轻盈至中等的红酒，譬如勃……阅读全文 >>
奶酪的做法把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。从前许多人都在行囊中放几块奶酪，以防不测，……阅读全文 >>
相信大家在家里、餐厅，或者是在超市，经常会看到块状奶酪的身影。面对这么普及的奶制品，吃货们有没有心动呢？块状奶酪的口感醇香爽口，不仅可以做出各种美食，营养价值还颇丰哦！但是摆放在家的块状奶酪往往有这样的问题，那就是非常容易变质。那么块状奶酪应该怎么保存呢？1、把半硬质和硬质的奶酪……阅读全文 >>
玉米奶酪在平常的生活中比较常见，它的口味厚稠，口感微甜，略有拔丝，吃起来有种奶香四溢的感觉，也正是因为这样，众多吃货都难敌玉米奶酪的美味诱惑。什么？不想吃外面买的玉米奶酪，没关系，与平时在外面购买的成品不同，今天小编就来教教大家怎样DIY玉米奶酪。原料：玉米适量牛奶配料：适量奶酪……阅读全文 >>
一款非常简单的小零食，算美食可以上桌，当菜谱，苹果的清甜配上芝麻的香气，淡淡的香甜。那就快来学下这美食把，上桌当菜谱非常不错的！主料：苹果辅料：石榴、面粉、芝麻、鸡蛋、牛奶调料：白糖烹饪制作流程第1步苹果去核，切片，石榴切开，取粒。第2步鸡蛋打碎，加入面粉，倒入牛奶，放入少许白糖……阅读全文 >>