奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
喜欢你还是喜欢人民币，你大爷的能和它比吗
奶酪怎么吃比较好答案是见仁见智的奶酪的吃法既跟个人口味有关还跟饮食习惯有关下面总结一下奶酪的主要吃法
1奶酪是奶制品也是发酵品不能放置在外面需要放在冰箱中冷藏
2奶酪可以做三明治吃适合忙碌了一天的人操作简单又十分顶饱
3奶酪可以放在火锅中做底料味道会十分鲜美
4奶酪可以和红酒一起食用酒乳相融很有情调
5奶酪可以作为西餐中的前菜用核桃仁儿和草莓尖儿做点缀养眼又可口
6奶酪可以作为面条的拌食
需要注意的是
1很多人不习惯吃奶酪因为奶酪中的热量和营养价值非常高吃一大块之后感觉难以消化越硬的奶酪越是如此所以在吃奶酪的时候要掌握慢和少的原则
2如果不能喝新鲜的牛奶那很可能也不能吃新鲜的奶酪
食材明细主料：面粉260g糖60g黄油60g牛奶160g泡打粉1.5小勺马苏奶酪60g芝士粉20g表面用料：蛋黄半个制作方法1、面粉260g,糖60g，黄油60g，牛奶160g，泡打粉1.5小勺，马苏奶酪60g，芝士粉20g。2、黄油软化加糖搅拌均匀。3、筛入粉类。4、用手搓匀。……阅读全文 >>
奶酪是出了名的补钙小能手，特别是1岁后的宝宝，可以食用奶酪，妈妈都爱给宝宝吃奶酪补钙。但是如果奶酪不直接吃的话，还可以做出什么花样呢？下面我们就一起来看看奶酪做什么好吃吧！主料：牛奶300克，酸奶300克，奶油奶酪100克辅料：细砂糖100克，吉利丁片3片，柠檬汁5滴做法：1、准……阅读全文 >>
温馨的情人节马上就要到了哦，宅男们要准备开始行动了吗？想要脱光，那就要勇敢约起！那么浪漫的情人节约女神去哪比较好呢？吃什么比较合适呢？隔壁就有人建议了，来点布里奶酪就是很不错的选择。因为众多女孩纸都难敌奶酪的神奇诱惑，再配上法国勃艮第红酒，保准能够让宅男们事半功倍！但是小编要告诉……阅读全文 >>
需要的食材：奶酪，饺子皮，香蕉，清水制作步骤：第一步，将买回来的香蕉，切成丁儿。然后把买回来的奶酪也切成小段，放到一旁备用。第二步，在票饺子皮中舀入适量的香蕉卷儿和奶酪，第二，包的馅儿不要太多，否则容易漏出到卖点，在表皮的边缘，用手指蘸少许的清水，轻轻点一圈。然后盖上另一张饺子皮……阅读全文 >>
咸奶酪可以做披萨吗？很多人都知道，做披萨的奶酪一般都是马苏里拉奶酪，马苏里拉是一种在做披萨的时候能发挥很大作用的奶酪，为什么披萨能拉出很长的丝呢？都是因为马苏里拉奶酪的缘故哦！咸奶酪可以做披萨吗？其实马苏里拉奶酪也属于咸奶酪的一种，在做披萨中很多时候都是用上马苏里拉奶酪，不仅味道……阅读全文 >>
利亚—罗马涅的帕尔马以及艾米利亚命名的。很多喜好奶酪者称该干酪为奶酪之王。做的像帕马森干酪而不是从前提的出产地制造的则只能通称为帕马森干酪而不能冠Parmigiano-Reggiano一名。帕马森干酪是从刚挤出的因为重力有一点点分离的牛生乳制造。传统上来说,可以提供牛生乳给帕马森……阅读全文 >>
马苏里拉奶酪吃多会胖吗传说中，吃多芝士的人都会胖shi，那是真的吗？这个消息让广大吃货都被吓坏了，从此披萨不(bu)吃(huo)了吗？表着急，赶紧来看到底马苏里拉奶酪吃多会胖吗？每100克的奶酪，里面就有328大卡热量，可见这个热量还是比较“可观”的。因此奶酪属于高钙、高脂肪、高……阅读全文 >>
在意大利撒丁岛流传着一种特别古老且独特的奶酪制作方式，竟然是利用活蛆虫的排泄物！以这种方式生产的奶酪被当地人叫作“Casumarzu”，意思是腐烂的奶酪。Casumarzu一开始的生产流程和普通奶酪一样，但在从羊奶中提取出奶酪后，当地人会把奶酪放在一旁，吸引一种叫干酪蝇的独特飞虫……阅读全文 >>
说起马苏里拉奶酪，很多人立马就想起了披萨，披萨不仅是小孩子们的最爱，没有之一，也是很多宝妈的最爱。例如没空做饭的一天，喊个披萨立马搞定。但如果你是一枚DIY能手，那么下面这个用马苏里拉奶酪做成的披萨，就不能不学了。准备材料：做饼底需要：高筋面粉85g、低筋面粉15g、酵母2g、糖……阅读全文 >>
舒芙蕾奶酪蛋糕蓬松轻盈、入口即化，吃过一次就难以忘怀。做过几次这款蛋糕了，偶尔也会遇到烤裂。但是，味道没有因此改变。这次是用牛奶蛋羹和奶酪混合的方子。整体过程来说不是很复杂，值得一试~-食材-奶油奶酪200g丨鸡蛋2个丨低筋面粉12g砂糖15g丨牛奶150ml丨无盐黄油30g柠檬……阅读全文 >>