辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。
过分主动，令情人负重。
花生辣椒酱是什么花生酱听过辣椒酱也听过但是花生辣椒酱倒有些新奇花生辣椒酱到底怎么做呢好奇又好吃的宝妈赶紧来跟妈网百科的小厨师学习一下吧不过下面给大家介绍的花生辣椒酱的做法要准备石磨哦
原料紫皮花生500干红辣椒20克盐20克凉开水1100毫升
做法
1冷锅下油放入干红辣椒和花生米开中火炸一会这样比较香
2炸到锅里面的油开了之后立马关火利用余温继续炸1分钟捞起来控干油晾凉
3然后往花生和辣椒里面加一些食盐倒入一些凉开水搅拌均匀
4准备石磨用勺子一点一点舀花生和辣椒连同水倒入石磨眼去不停地磨转几圈就添加一次
5最后用勺子将磨好的花生酱刮下来放入碗中就大功告成了
想要做出看起来很诱人的蒜蓉辣椒酱，除了拼厨艺之外，最重要的是还是看配料的比例哦，比例对了就算平时少入厨房的筒子都能做出像模像样的蒜蓉辣椒酱呢！又可以省去一笔买菜的钱了，这日子真是有些精简主义了点。做蒜蓉辣椒酱最不可或缺的两样食材辣椒、蒜头，喜欢吃辣的筒子可以试试指天椒或者是七星椒……阅读全文 >>
来试试即做即吃的牛肉辣椒酱吧，好吃不停嘴，即做即吃满足吃货们饥渴的心！当然也可以放上一个星期再吃，这样更加滋味，放得越久越醇香，不过放到变质就例外了。一般放入冰箱中保存哦，或者是直接密封放在阴凉处保存！装瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油，能保存得更久牛肉辣椒酱做好以后装入玻璃瓶中……阅读全文 >>
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有没有那么一种人，吃饭不加辣椒酱就会死星人！这让人想起了韩寒《后会无期》吃面包要抹辣椒酱的“江河老师”。想要品尝更高大上的青辣椒酱吗？赶紧来抢先围观今天百科给大家带来青辣椒酱的做法吧。主料：青辣椒500克、泡酸豆角500克、瘦肉末100克调料：洋葱10克、蒜10克、盐10克、糖2……阅读全文 >>
没心情做饭，偶尔可以任性一番，直接加入蒜蓉辣椒酱拌饭吃哦，或者用来下面条。如果稍微有点生活气息，做汤的时候也可以加入蒜蓉辣椒酱哦，例如韩国的大酱汤，食材有蛤蜊、芽菜以及豆腐等，加入酸辣的蒜蓉辣椒酱，味道很赞哦，今晚可以试试做做呢。靠谱的妈网百科太体贴平时不想做饭但又想吃辣的筒子们……阅读全文 >>
多久没吃韩国料理了呢？辣爽的韩国辣椒酱惦记哭了吗？想随时随地吃上就自己做哦，上面有贴出韩国辣椒酱自制方法，主要是要买到正宗的韩国辣椒粉，之后加入芝麻、柠檬汁等配料就可以提升以及丰富辣椒酱的风味了呢。如果想自己买来吃的话，哪个牌子的韩国辣椒酱比较好吃，味道更加正宗呢？比较常见的牌子……阅读全文 >>
如果说四川那是辣椒酱的话，还不如说那是四川辣椒油，为什么？四川辣椒酱里面除开有浓浓的辣酱外，还有厚厚一层辣椒油！据说辣的不是酱，而是上面浮着的油……下面为大家提供四川辣椒酱的做法！小编怕辣，各位宝妈做好了，俺也只能远观了！原料：精炼油、辣椒面（可以买四川朝天椒磨的面）、芝麻、大葱……阅读全文 >>
爱用韩国辣椒酱下饭又不能吃得太辣，那就试试不辣的韩国辣椒酱吧，或者吃的时候蘸点醋，能降低辣味哦。冬天吃辣不停嘴，韩国辣椒酱直接下饭或者拌面条味道都很赞，但是不要吃多哦，上火长痘痘或者喉咙痛就不好了。蘸点醋降低辣度。怕辣的话可以试试蘸点醋吃哦，这样能降低辣度，吃完韩国辣椒酱后多喝点……阅读全文 >>
话说，吃牛肉辣椒酱有什么好处呢？吃辣能胃口大增！吃点牛肉辣椒酱，身体都暖和不少了呢，还能促进血液循环，不知道大家有没有发现爱吃辣椒的妹纸皮肤都嫩嫩的哦，适当吃点辣椒还能hold住美肌呢。吃辣椒，胃口大开又促消化。辣椒中含有多种营养元素哦，富含铁、钙以及膳食纤维，吃饱喝足还不肚子胀……阅读全文 >>
做出酸辣香的蒜蓉辣椒酱没有几把刷子是有点困难呢，如果没有亲妈手把手教你，还得关注妈网百科哦，比亲妈更懂你！做出香味十足又好味的蒜蓉辣椒酱，在配料上要下点心思哦，而且配料的添加顺序也是有讲究的哦，来嘛，涨涨姿势！配料的添加顺序首先是加入糖，然后是加入盐、醋，这样的步骤才行哦。糖先放……阅读全文 >>