辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。
多亏日子还有难过和失落，让我们在一场场身不由己的努力中进化成更好的自己。
想要做出看起来很诱人的蒜蓉辣椒酱除了拼厨艺之外最重要的是还是看配料的比例哦比例对了就算平时少入厨房的筒子都能做出像模像样的蒜蓉辣椒酱呢又可以省去一笔买菜的钱了这日子真是有些精简主义了点
做蒜蓉辣椒酱最不可或缺的两样食材
辣椒蒜头喜欢吃辣的筒子可以试试指天椒或者是七星椒哦辣到汗腺泪腺都摧毁了其实做成不辣的蒜蓉辣椒酱味道也挺不错哦加入一些辣味没有那么重的辣椒即可但是不要加入甜甜的菜椒哦不那么好吃的呢
主将以及其它小兵的比例
如果选择小米椒的话那么1000g的小米椒就配200g的蒜头100g的生姜400g的西红柿以及300g的黄酱配料方面加入盐100g糖140g白醋140g以及白酒40g
很多人都只知道剁辣椒酱美味可口，却很少有很知道它的功效。妈网百科告诉大家，剁辣椒酱对人体有很多种功效，下面我们来看看吧。1、解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。2、预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞……阅读全文 >>
自制韩国辣椒酱，只需要放置一会儿就开吃了哦，直接用来拌饭味道很赞哦，如果家里有剩饭剩菜的话，就将这些饭菜都放入大碗中，加入韩国辣椒酱拌匀后，就能滋味开吃了哦，好吃又不费时间，此情此景不知道大家有没有想起久远的《浪漫满屋》呢？女主就是这样吃的哦。冰箱保存2个月左右自制的韩国辣椒酱不……阅读全文 >>
剁辣椒酱，简称剁椒酱，是一种纯天然的辣椒酱。辣椒酱不仅仅只有做调料的作用，其实它也是可以和其他没事一起做出美味可口的菜肴的。那么我们来看看剁辣椒酱油哪些常见的做法吧。1、剁辣椒蒸鱼头材料：一个胖头鱼、剁辣椒、大葱的葱白、姜丝。胖头鱼的鱼头撒上剁辣椒和姜丝及黄酒腌半个小时，在盘子上……阅读全文 >>
爱用韩国辣椒酱下饭又不能吃得太辣，那就试试不辣的韩国辣椒酱吧，或者吃的时候蘸点醋，能降低辣味哦。冬天吃辣不停嘴，韩国辣椒酱直接下饭或者拌面条味道都很赞，但是不要吃多哦，上火长痘痘或者喉咙痛就不好了。蘸点醋降低辣度。怕辣的话可以试试蘸点醋吃哦，这样能降低辣度，吃完韩国辣椒酱后多喝点……阅读全文 >>
花生辣椒酱是什么？花生酱听过，辣椒酱也听过，但是花生辣椒酱倒有些新奇，花生辣椒酱到底怎么做呢？好奇又好吃的宝妈，赶紧来跟妈网百科的小厨师学习一下吧！不过下面给大家介绍的花生辣椒酱的做法要准备石磨哦！原料：紫皮花生500、干红辣椒20克、盐20克、凉开水1100毫升。做法：1、冷锅……阅读全文 >>
剁辣椒酱和其他的辣椒酱是差不多的，只不过剁辣椒酱比较天然一些，味道比较纯，不过剁辣椒酱里面也可以加入蒜蓉等其他作料。那么剁辣椒酱的吃法有哪些呢？剁辣椒酱怎么吃呢？1、凉拌菜剁辣椒酱可以做凉拌菜，比如凉拌土豆丝、凉拌豆芽、凉拌黄瓜等，加入剁辣椒酱，增加口感。2、炒菜剁辣椒酱也可以跟……阅读全文 >>
牛肉辣椒酱其实大家可以随意放入牛肉、辣椒的量哦，看着差不多就可以了。如果觉得比较难把握，也可以按照1斤牛肉，三两糖，三两盐，三两芝麻以及适量的辣椒酱哦。辣椒酱可以自己做，或者是买现成的哦，自己做的话就要准备好手套避免辣椒辣到手了。下面简化辣椒酱的做法哈，给大家涨涨姿势。首先准备好……阅读全文 >>
花生辣椒酱吃多了会不会变胖子？看这话说的，好像喜欢吃辣椒酱的人都成了胖子似的！其实爱吃花生辣椒酱的宝妈都挺注重这个的，毕竟生娃之后身材总好像不听话，肉多到不行，那么到底花生辣椒酱会不会吃胖人呢？花生辣椒酱的热量是多少？每100克花生辣椒酱的热量是355大卡，属于调味料的一种。因为……阅读全文 >>
来试试即做即吃的牛肉辣椒酱吧，好吃不停嘴，即做即吃满足吃货们饥渴的心！当然也可以放上一个星期再吃，这样更加滋味，放得越久越醇香，不过放到变质就例外了。一般放入冰箱中保存哦，或者是直接密封放在阴凉处保存！装瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油，能保存得更久牛肉辣椒酱做好以后装入玻璃瓶中……阅读全文 >>
韩国除了泡菜出名，整容美女出名外，其实人家的辣椒酱也是蛮有特色的，和我们中国的辣椒酱有挺大的区别呢！最重要的是，韩国辣椒酱主要用来腌制泡菜，但如果你想要一边吃拌着自制韩国辣椒酱的面，一边看韩国Oba的话，赶紧学起来！原料：红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4……阅读全文 >>