主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
重温几次，周而复始，结局还是，失去你。
简介
将鸡胸肉的细丁和豆腐蛋液充分混合调味后用筷子快速拌炒鸡肉天然的调味料让豆腐更入味下饭是一道制作简单美味满点的日式家常菜
材料51, 51, 51; text-indent: 2em;">鸡胸肉绞肉（粗）100公克木棉豆腐400公克小虾干（或虾仁）适量鸡蛋1颗细葱丁适量 盐和糖少许 51, 51, 51; text-indent: 2em;">
做法
将豆腐稍微去水备用碗中打入蛋放入鸡肉虾干（或虾仁）豆腐一起搅拌至细碎状（要拌均这样鸡肉才不会整个结块）
锅中加入一小匙油放入步骤1全部开中小火用二双筷子不断拌炒约1分钟后转小火继续拌
豆腐会开始出水但是没关系要拌炒到水气几乎收干之后放入细葱丁和塩糖调味
香喷喷滑口美味的日式炒豆腐完成
【性味】性凉，味甘。【归经】归脾、胃、大肠经。【功效】益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。宜：身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食；高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；妇女产后乳汁不足者宜食；青少年儿童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支气管炎哮喘……阅读全文 >>
虽然说鱼籽豆腐煲平时在家自己都可以做的很好吃了，但是掌握以下两点，保证让你下次还想吃呢。1、首先最重要的，鱼籽不能够有腥味。鱼籽要想不腥，第一个重点就是要清理干净，小贩卖的鱼籽都是呈整块状，里面包裹着整块的鱼肠，清洗的时候，一定要注意，把两层鱼籽外面的那一层薄膜撕开，把鱼肠完全拿……阅读全文 >>
豆腐的营养价值很高，大家都知道。可是，再好的东西也并非人人皆宜，在某些特殊情况下，豆腐是不宜过多食用的。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。……阅读全文 >>
吃豆腐有什么好处？大家都知道豆腐中含有多种营养物质，能够补充身体内所需的营养物质，而且对于美容很有帮助。1、蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量16.4%，鸡蛋含量14.7%)。豆类蛋白质的氨……阅读全文 >>
材料：豆腐一块，木耳3朵，胡萝卜一根，糖，盐，醋，淀粉，大蒜瓣3枚，香葱，番茄酱。做法：1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。3、2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。4、豆腐从盐水中……阅读全文 >>
1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育……阅读全文 >>
豆腐炒菠菜是一道经济实惠的家常菜，炒熟之后的菜颜色分明，口感柔软，非常容易消化，老少咸宜。下面我们就来一起看一下这道豆腐炒菠菜的具体做法吧。主料：菠菜250g，豆腐250g辅料：油适量，盐适量，酱油适量做法：1、先把菠菜和豆腐都准备好；2、把豆腐用清水冲洗干净，切成两厘米见方的小……阅读全文 >>
材料：主料：豆腐，香菇，猪肉，胡萝卜，芥菜心，竹笋。调料：酱油，太白粉，麻油，盐，糖，胡椒粉，水。做法：1、每块豆腐横切3片，再对切成三角形、拭干水分；猪肉切片，放入腌料，香菇泡软，切成片；胡萝卜、芥菜心、竹笋、均切成片，备用。2、油烧热，先加入豆腐略炸，取出，留3大匙油，炒肉片……阅读全文 >>
如果是吃不洁食物所致的拉肚子，多为热痢，可以吃豆腐，而且有利于恢复;如果是吃寒凉食物所致的拉肚子，就不宜再吃豆腐，恐凉性的豆腐使脾胃寒上加寒。若难以明白病因且很想吃豆腐，那么多加姜丝以中和。宝宝拉肚子可以吃豆腐。下面给大家介绍下儿童拉痢疾怎么办?寒温并用法：刘百祥等用加味椒艾丸治……阅读全文 >>
答案是否定。它的危害如下。危害人的肝脏健康吃过臭豆腐的人都知道臭豆腐是黑色的，产生这种黑色物质的元素其实就是硫酸亚铁，同时还有其他的一些臭味物质，过多的摄入进硫酸亚铁，对人体的肝脏功能会带来影响。导致癌症导致臭豆腐发臭的原因很有可能是蛋白质腐烂之后的产物，这种腐败的物质就是亚硝胺……阅读全文 >>