巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
就像一只怕冷的猫，找不到温暖的怀抱。
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做法1.全部材料放一起打匀，打不发的，成一个软团。2.擀开大约7mm厚，用cutter压型。3.用的cookiecutter是圆环里套筒子的结构，圆筒会在曲奇中间夯出一个凹陷。4.170度烤15分钟。5.完全冷却之后在中心填上nutella。……阅读全文 >>
孕妇吃巧克力是不会使孩子变黑的哦，这种说法是完全没有依据的，类似的还有运气喝茶也会使孩子变黑，但其实下一代皮肤的黑白与你在孕期吃什么都是无关的，这些只是在没有科学知识的环境中人们杜撰出来的，巧克力根本不会造成皮肤黑。孩子皮肤黑白的最大决定因素是父母，每个人会带有显性基因和隐性基因……阅读全文 >>
制作步骤：1.在专用微波炉的玻璃器皿中（1升容量）放入四小碗面粉，再放入四茶勺巧克力粉。2.加入100毫升的水，注意不要一下全部倒入，要边搅拌边倒入，直到成较稠的泥糊状。（或者先冲好一马克杯浓浓的巧克力，然后和面，比直接用清水和感觉均匀）3.将搅拌好的面粉放入微波炉内高火4分钟加……阅读全文 >>
女性在怀孕后，经常都会出现“嘴馋”的情况，不过这里也提醒大家，孕妇在饮食的时候一定要特别注意。有些食物对孕妇来说是禁忌，是不可以食用的，如果吃了这些食物，对孕妇和胎儿健康是极不利的。那么孕妇能吃酒心巧克力吗？孕妇能吃酒心巧克力吗孕妇有能吃酒心巧克力，因为酒心巧克力里含有酒精，对孕……阅读全文 >>
巧克力不是糖.补充：巧克力的主要成分是可可液块，可可液块中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对……阅读全文 >>
巧克力和咖啡区别体现在生产原料不同、作用不同、营养价值不同。1、生产原料不同巧克力的原料是可可豆，经过烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤制成。而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆经过焙考研磨而制成的。2、作用不同巧克力的主要作用是为人体补充能量、蛋白质以及有清神的效果……阅读全文 >>
食材做法1.事先准备：无盐黄油提前取出，放入盆中，充分软化；低粉和盐混合过筛；蛋液打散2.软化的黄油先搅拌均匀，倒入糖粉，搅拌至均匀，不必打发3.倒入蛋液，继续搅匀。倒入巧克力酱，搅匀4.加入过筛后的粉类，用橡皮刮刀轻轻拌和均匀（翻拌+切拌）5.倒入杏仁片，拌匀6.将饼干面糊装入……阅读全文 >>
食材做法1.准备好各材料并称量好；2.蛋白加入盐，糖分3次加入蛋白里，打至干性发泡；3.打蛋器将蛋黄打散（约10秒）；4.筛入粉里，再用打蛋器打均匀（约30秒）5.取1/3的蛋白霜与面糊混合均匀，然后倒回2/3的蛋白霜里，翻拌均匀；6.翻拌均匀即成面糊；7.倒入烤盘里，抹平；8.……阅读全文 >>
哺乳期可以吃巧克力，但是一定要注意适量。哺乳期的妈妈如果吃过多的巧克力，巧克力的成分会通过奶水进入宝宝体内。而作为一种高热量食品，巧克力的蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合宝宝生长发育的需要。此外，巧克力含有使神经系统兴奋的物质，会使宝宝不易入睡和哭闹不安。哺乳期……阅读全文 >>
燕麦巧克力燕麦巧克力，口感香酥，营养，健康，而且不甜不腻、百吃不厌哦。燕麦说明：燕麦(裸燕麦)是一种低糖、高营养、高能食品.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。含有的钙、……阅读全文 >>