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排骨的功效与作用

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只有自己变得更优秀别人才会尊重你。

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

香草猪排的做法

1.将所有腌猪排调味料及蒜末加入猪排中混合均匀放入冰箱冷藏4小时以上入味2.吃之前先将腌好的猪排从冰箱取出回温,再来准备蔬菜的配料:荷兰豆入沸水汆烫一下,大蒜切薄片、红甜椒切条、杏苞菇切片备用3.平底锅烧热倒入2勺食用油,将猪排放入用中小火煎至全熟盛起4.将配菜的蒜片倒入原锅中炒……阅读全文 >>

红烧素排骨的做法

红烧素排骨制作所需材料红烧素排骨的做法1.将藕切成像排骨的骨头一样的条,用一点水煮熟,因为面筋很易熟的。2.然后将藕条穿过油面筋,做成一个个排骨状,面筋也较容易碎的,要小心一点,没把握的话,你也可以先用开水将烫软再穿。3.用一个红、一个绿的辣椒做配菜。4.油锅热后(油不要多,比平……阅读全文 >>

排骨如何去腥?去除排骨腥味小窍门

第一步:排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗,大致需15分钟,这样能去除一部分血腥味。第二步:排骨洗干净后,放入清水里净泡30分钟,中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红,排骨里的血水泡出来,排骨的颜色逐渐变白。第三步:锅里放入适量的水,加入姜片和料酒,水烧开后放入排骨不盖盖煮3……阅读全文 >>

排骨怎么快速解冻?

想让肉类迅速解冻,一可以用微波炉的解冻功能,二是尽量提前拿出来,想着晚上要吃的,中午或者早上就要从冷冻层放到冷藏或者常温层,另外拿出来后可以放点盐泡在温水里比较快解冻的。常用解冻方法:1、如果是准备第二天用,就在晚上把冻排骨从冷冻室移到冷藏室自然解冻,原汁原味。2、用自来水不停地……阅读全文 >>

牛蒡排骨汤的做法

牛蒡的功效与作用以及药用价值,吃牛蒡的好处,牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养成分,可以提供人体所需的蛋白质。食材用料:新鲜牛蒡;排骨;淮山药;胡萝卜;葱段;姜片;枸杞;红枣;大料;桂皮;香叶;盐菜谱做法:1、牛……阅读全文 >>

猪排的功效与作用

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。……阅读全文 >>

起司千层猪排的做法

做法1.鸡蛋打散,猪肉片待稍稍解冻后,拉直重叠平铺成上下两排,撒上盐和黑胡椒粉2.在肉片中间,如图放上4片起司片,上下折起来,裹上一层面粉3.接着裹上蛋液,然后把肉对折一下,使之成长条状,裹上面包糠4.空气炸锅200度预热3分钟,将猪排放入炸20分钟,10分钟的时候翻次面5.盘中……阅读全文 >>

如何烹饪猪排?

1.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;2.猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。……阅读全文 >>

日式炸猪排的做法

为了吃日式猪排,特意在网上买了日式猪排酱,但是炸物往往都是很多油的,放空气炸锅里炸,炸出来的颜色又不那么漂亮,最近在网上新学了个技巧,可以两全其美,只是多一个步骤哦!既可以无油,又能炸出漂亮的金黄色。赶快跟着我学起来吧!制作面包屑:1.面包片放多士炉里烤干2.面包片晾凉,撕成小块……阅读全文 >>

豉煎猪排的做法

做法1.猪排用刀背拍打成薄片状(具体过程戳这里:炸猪排两款)2.加入郫县豆瓣,切碎的豆豉和蒜末,抓匀腌制3.鸡蛋1只+1茶匙糖和2茶匙花椒粉调匀4.蛋液加入猪排中拌匀5.平底锅刷一层薄油,放入猪排煎制6.煎到可以轻易戳穿即可烹饪技巧调料的用量如图所示,需要考虑的是不同品牌调料的本……阅读全文 >>

2018-11-09
猪排
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