辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。
每天晚上告诫自己要努力，在第二天清晨的被窝里变得狗屁不是。
剁辣椒酱和其他的辣椒酱是差不多的只不过剁辣椒酱比较天然一些味道比较纯不过剁辣椒酱里面也可以加入蒜蓉等其他作料那么剁辣椒酱的吃法有哪些呢剁辣椒酱怎么吃呢
1凉拌菜
剁辣椒酱可以做凉拌菜比如凉拌土豆丝凉拌豆芽凉拌黄瓜等加入剁辣椒酱增加口感
2炒菜
剁辣椒酱也可以跟菜一起炒增加菜肴的辣味比如辣炒黄瓜辣炒鸡丁等都可以用剁辣椒酱来代替
3打火锅
有些人吃不惯四川湖南等地方的麻辣火锅在家自己做的时候可以用剁辣椒酱来代替有辣味的同时也不会让人难受
剁辣椒酱的吃法有很多种除了以上三种以外还可以拌面条做蘸料等等更多的吃法有待大家开发哦
多久没吃韩国料理了呢？辣爽的韩国辣椒酱惦记哭了吗？想随时随地吃上就自己做哦，上面有贴出韩国辣椒酱自制方法，主要是要买到正宗的韩国辣椒粉，之后加入芝麻、柠檬汁等配料就可以提升以及丰富辣椒酱的风味了呢。如果想自己买来吃的话，哪个牌子的韩国辣椒酱比较好吃，味道更加正宗呢？比较常见的牌子……阅读全文 >>
如果说四川那是辣椒酱的话，还不如说那是四川辣椒油，为什么？四川辣椒酱里面除开有浓浓的辣酱外，还有厚厚一层辣椒油！据说辣的不是酱，而是上面浮着的油……下面为大家提供四川辣椒酱的做法！小编怕辣，各位宝妈做好了，俺也只能远观了！原料：精炼油、辣椒面（可以买四川朝天椒磨的面）、芝麻、大葱……阅读全文 >>
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自制鲜辣椒酱怎么保存才能延长保质期？辣椒酱虽然含盐含辣，但是长时间放着也容易影响口感甚至变质。小编就来介绍几种自制辣椒酱的保存方法。1、每次取辣椒酱的时候，要用干净的勺子，不能沾有一点点水和油。2、放辣椒酱的容易要保持密封的状态，可以在罐口包一层……阅读全文 >>
有没有那么一种人，吃饭不加辣椒酱就会死星人！这让人想起了韩寒《后会无期》吃面包要抹辣椒酱的“江河老师”。想要品尝更高大上的青辣椒酱吗？赶紧来抢先围观今天百科给大家带来青辣椒酱的做法吧。主料：青辣椒500克、泡酸豆角500克、瘦肉末100克调料：洋葱10克、蒜10克、盐10克、糖2……阅读全文 >>
来试试即做即吃的牛肉辣椒酱吧，好吃不停嘴，即做即吃满足吃货们饥渴的心！当然也可以放上一个星期再吃，这样更加滋味，放得越久越醇香，不过放到变质就例外了。一般放入冰箱中保存哦，或者是直接密封放在阴凉处保存！装瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油，能保存得更久牛肉辣椒酱做好以后装入玻璃瓶中……阅读全文 >>
爱用韩国辣椒酱下饭又不能吃得太辣，那就试试不辣的韩国辣椒酱吧，或者吃的时候蘸点醋，能降低辣味哦。冬天吃辣不停嘴，韩国辣椒酱直接下饭或者拌面条味道都很赞，但是不要吃多哦，上火长痘痘或者喉咙痛就不好了。蘸点醋降低辣度。怕辣的话可以试试蘸点醋吃哦，这样能降低辣度，吃完韩国辣椒酱后多喝点……阅读全文 >>
做出酸辣香的蒜蓉辣椒酱没有几把刷子是有点困难呢，如果没有亲妈手把手教你，还得关注妈网百科哦，比亲妈更懂你！做出香味十足又好味的蒜蓉辣椒酱，在配料上要下点心思哦，而且配料的添加顺序也是有讲究的哦，来嘛，涨涨姿势！配料的添加顺序首先是加入糖，然后是加入盐、醋，这样的步骤才行哦。糖先放……阅读全文 >>
自制韩国辣椒酱，只需要放置一会儿就开吃了哦，直接用来拌饭味道很赞哦，如果家里有剩饭剩菜的话，就将这些饭菜都放入大碗中，加入韩国辣椒酱拌匀后，就能滋味开吃了哦，好吃又不费时间，此情此景不知道大家有没有想起久远的《浪漫满屋》呢？女主就是这样吃的哦。冰箱保存2个月左右自制的韩国辣椒酱不……阅读全文 >>
蒜蓉辣椒酱口味独特，在辣味中包裹着蒜香，还有一些酸甜，适用于拌面、下饭，也可以蘸着包子、饺子吃。小编下面介绍一下家常蒜蓉辣椒酱的做法。1、准备辣椒、高度酒、蒜、盐和玻璃瓶。2、将辣椒、蒜洗干净并且完全晾干，不能带有一点点水分和油。3……阅读全文 >>