奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
我曾以为你是我的光，却没想到你成我的伤。
给你一块马苏里拉奶酪你是做披萨还是做披萨反正做披萨是少不了马苏里拉奶酪的马苏里拉其实也有各种吃法除了做披萨你也可以用来焗年糕焗西兰花又或者用来做马苏里拉芝士司康快快将冰箱里的马苏里拉奶酪取出融化教你玩转马苏里拉奶酪吃货要hold住哦
【马苏里拉奶酪披萨】
材料马苏里拉奶酪面粉牛肉洋葱西红柿胡萝卜
调料披萨草黑胡椒盐糖味精绿辣椒
步骤
1酵母粉用温水化开然后倒入面粉合成面团
2面团中加入油盐和白糖搓揉一会儿放在一边发酵
3牛肉洗净切片用淀粉和生抽腌制洋葱切圈
4烧红锅倒入油放入洋葱和牛肉快速翻炒
5牛开始变颜色的时候放入披萨草黑胡椒盐味精调味
6准备另一个锅将西红柿胡萝卜翻炒成汁后倒入披萨草盐味精调味
7面团挤压成饼状放入披萨盘中用叉子在上面叉小孔孔
8面团上铺上一些西红柿和胡萝卜的汁液放入烤箱中预热210度烤20分钟
9马苏里拉切丝青椒切圆圈胡萝卜切成花
10面饼烤熟之后在表面撒上马苏里拉接着铺上牛肉青椒和胡萝卜之后继续撒上马苏里拉奶酪
11将披萨继续放入烤箱中烤5分钟可口的披萨就差不多完成了
不知道大家对于保存马苏里拉奶酪是否有点灰色记忆？放在冰箱里保存之后竟然发现马苏里拉奶酪长毛了，毛毛太多的话，就只能扔掉了，如果发现得早的，可以挖出长毛毛的地方，剩下的可以继续用，但是这样一个不好的地一方就是每次切奶酪都像在干一场硬战。你可以刨丝后冷冻保存，其实冷藏保存也是可以的。……阅读全文 >>
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