蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
爱时，没人能理解你为之疯狂的不顾一切。爱后，没人懂得你谨慎理性背后的心酸与无奈。
A料：全麦饼干80克、黄油35克。
B料（酸奶油30ML）：淡奶油26ML、柠檬汁4ML。
C料：奶油奶酪150克、原味酸奶100克、细砂糖30克、蓝莓果汁80ML、柠檬汁1大勺。
D料：鱼胶粉7克、水3大勺。
E料：淡奶油150ML、细砂糖30克、蓝莓粒馅随意。
用具：6寸心形活底模具1个、电动打蛋机、油纸、滤网、刮刀、碗若干个、量勺、量杯、秤。
装饰：黑巧克力币30克、装饰用裱花笔1只。
一、准备：黄油室温回暖，淡奶油事先冷藏12小时以上。
二、做法：
1、饼干装入食品袋中用擀面杖尽量压碎。
2、黄油入微波炉中加热半分钟至融化，倒入装有饼干屑的小碗中搅拌均匀。
3、将油纸剪成与心形底部同等大小，铺于模具底部。
4、将饼干屑铺在模具底部，并用勺子压实压紧，最后可以用一个小点的平底器具进一步压实后冷藏备用。
5、制作酸奶油：小碗入加入B料的淡奶油。
6、再入柠檬汁搅拌均匀，入冰箱冷藏半小时即可使用。
7、C料的奶油奶酪和白糖入容器中，取一锅将水烧热，开小火，将奶油奶酪隔热水加热。
8、用刮刀搅拌至略光滑状离火，入酸奶拌匀。
9、再加入酸奶油拌匀。
10、接着加入蓝莓果汁和柠檬汁拌匀。
11、将混合好的食材过筛。
12、将D料入小碗中混合，再隔水加热至鱼胶粉融化。
13、将融化后的鱼胶粉液体倒入过筛的奶酪糊中拌匀，入冰箱冷藏待用。
14、将E料的淡奶油和砂糖入深盆中。
15、用电动打蛋机将淡奶油打至8-9分发，奶油的尖峰有些下垂。
16、将打发的鲜奶油与奶酪糊充分拌匀。
17、倒一半奶酪糊入模具中，加入一些蓝莓粒馅，再倒入另外一半的奶酪糊，差不多还余一点用不完。
18、处理好的食材入冰箱冷藏1-2小时后即可脱膜食用。用泡过开水的热毛巾包在模具边缘几分钟，即可轻松将蛋糕完整顶出。
19、小碗中入黑币巧克力，隔水加热至融化，如果稠了可以少加些融化的黄油。
20、将巧克力用刀挑到裱花笔中，盖上盖子。
21、使劲往下挤就可以轻松写出自己想要的字或画出图案呢！
食材做法1.先取需要量的莲子用清水浸泡10分钟2.然后加水没过莲子3.我是用电饭煲的煲粥档，把莲子煮到软烂的。煮好后里面剩下的汤汁不多4.煮熟的莲子带汤汁一起倒入破壁机中搅打成细腻的糊5.把莲子糊倒入面包机中，加黄油和冰糖粉，用自动翻炒功能炒30分钟，把里面多余的水分炒出来，这样……阅读全文 >>
安仁蓝莓的地域保护范围安仁蓝莓产地范围为四川省大邑县安仁镇、蔡场镇、韩场镇、新场镇、鹤鸣乡、悦来镇、晋原街道办事处、金星乡、青霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域。安仁蓝莓的专用标志使用安仁蓝莓产地范围内的生产者，可向四川省大邑县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申……阅读全文 >>
芬吗通是雌孕激素复合剂，用于自然或术后绝经所致的围绝经期综合症。口服芬吗通能够治疗月经不调的现象。水果里面富含多种维生素以及人体所需的营养，因此人们都喜欢食用。那么，芬吗通没吃完就来月经，月经来了吃蓝莓好么?芬吗通没吃完就来月经?月经期是女性特殊的一段时间，这段时期是有药物禁忌的……阅读全文 >>
有些人吃蓝莓果酱想要直接泡水喝，当成果汁喝，可是蓝莓果酱可以泡水喝吗？蓝莓酱可以冲水喝。蓝莓酱中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素。据科学家研究，蓝莓酱中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。而且蓝莓中很多的营养都是可溶性的，……阅读全文 >>
粉蓝(Powderblue)1978年美国北卡罗来纳州发表的品种，是由Menditoo×Tifblue杂交育成，晚熟种。树势强，直立型。果粒中等大小，比梯芙蓝的果粒略小，肉质极硬。甜度BX15.2%，酸度pH3.40，有香味。果皮亮蓝色，果粉多。果蒂痕小且干。裂果少，贮藏性好，产……阅读全文 >>
野生蓝莓学名欧洲越桔，属于杜鹃花科越桔属植物。果实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜，风味独特，营养丰富。原生态野生蓝莓也叫森林蓝莓，多分布于北欧极地原始森林内，其中以芬兰、挪威、瑞典最为多产。芬兰为全球最优质野生蓝莓产区。野生蓝莓对生长环境极为挑剔，大多仅生长在纯天然……阅读全文 >>
抗癌效果：癌症是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的，而矮丛蓝莓中的花青素可以保护我们的遗传物质让癌细胞无法顺利扩散，修复损伤细胞，借此保护更多健康的细胞免于癌细胞侵蚀，从而对抗癌症。例如有效抑制乳腺癌，原位乳腺癌并不致命，乳腺并不是维持人体生命活动的重要器官。但由于乳腺癌细胞……阅读全文 >>
1、保护视力研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。2、防治便秘1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。3、增强免疫力研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增……阅读全文 >>
食材：奶油奶酪250g，淡奶油150g，玉米淀粉7g，柠檬汁5g，蓝莓果酱少许，酸奶油40g，糖50g，鸡蛋1个，巧克力奥利奥6片制作方法：把所有的东西都秤量好。把奥利奥放到无水无油的盆里，用擀面杖敲碎；2.学习小聪明的方子，在饼干碎里加水，直至饼干碎有粘性即可，放入6寸蛋糕模中……阅读全文 >>
大多数国人还没有接受这个吃起来不如提子好吃，清洗起来不如葡萄方面，在价格上还挺贵的洋水果。笔者在不久前曾在附近的高档水果超市买来了两盒智利进口的蓝莓，满心欢喜的打开一盒，拿出一小把仔细的清洗完毕，然后送进口中，满怀期待的一口咬下去，那口感，那滋味，简直就是不可描述啊！蓝莓还是一种……阅读全文 >>